Conducta alimentaria Flashcards
Papel del hipotalamo en la conducta motivada
Regulacion del equilibrio energetico y de fluidos
Los tres componentes de la respuesta ante la deteccion de un cambio
Humoral, visceromotora y motora somatica
Componente humoral
Estimulacion o inhibicion de la liberacion de hormonas hipofisiarias
Componente visceromotor
Ajuste del balance de las salidas simpaticas y parasimpaticas del SNA
Componente motora somatica
Respuesta conductual motora somatica apropiada (LH Hipotalamo lateral)-Conductas motivadas-busqueda del alimento
Definicion de hambre
Sensacion fisiologica que nace en respuesta a una necesidad biologica de nutrientes energeticos
COn que sensaciones se manifiesta el hambre?
Vacio en el estomago, contracciones gastricas e incluso dolor de cabeza y nauseas
Que pasa cuando surge la sensacion de hambre?
Comienza la necesidad de comer y va desapareciendo mediante la ingesta de alimentos
Definicion de apetito
Antojo de comer con un determinado alimento o en general, las ganas de comer, hecho que puede condicionar la ingesta de forma notable en la medida que se elijan unos u otros alimentos
Como se ve influenciado el apetito?
Influencia por los habitos, las modas, las vivencias, los prejuicios, el pensamiento y en general los factores hedonicos
Que es la saciedad?
Conlleva la inhibicion de la sensacion de hambre y va a determinar el tiempo entre una comida y otra
Cuando dura la sensacion de saciedad?
Va a depender del Volumen y de la composicion de los alimentos consumidos y se conoce como eficacia saciadora, control del tamaño de cada comida y la duracion de su tiempo, conduciendo a la finalizacion de la ingesta de alimento
La saciacion o plenitud es igual a la saciedad?
No
Que es la saciacion?
Sensacion durante la comida y cuando terminas de comer, por inhibicion de la sensacion de hambre
Que es el estado prandial? REGULACION LARGO PLAZO
Estado donde la sangre se encuentra llena de nutrientes por la reciente ingesta de alimentos
Como se almacena la energia en el estado prandial?
En forma de glicogeno (en capacidad limitada) y trigliceridos (en capacidad ilimitada)
ANABOLISMO
Que ocurre en el estado posabsorcion?
El estado de ayuno es un proceso de CATABOLISMO, donde el glucogeno y los trigliceridos almacenados se van a descomponer para proporcionar al cuerpo las moleculas utilizadas como combustible para el metabolismo celular
3 casos de balance energetico
Equilibrio energetico, adiposidad y inanicion
Que signfica el estado de balance de adiposidad?
Incremento en las reservas, ingresa mas energia de la que se egresa (sobrepeso)
Que significa el balance de energia de inanicion?
Perdida de tejido adiposo, menos energia entra que la que egresa. (mas flaquitos)
Quien propuso la hipotesis lipostatica?
Kennedy
Postulado de la hipotesis lipostatica?
El cerebro controla la cantidad de grasa corporal y actua para defender el deposito de energia contra las perturbaciones
Experimento de Jeffrey Friedman
Aislamiento de la leptina, la que se descubrio con una parabiosis entre un animal mutado y normal que permitia controlar el peso anormal de la rata mutada
Funcion de la leptina
Es una hormona liberada por adipocitos que regula la masa corporal actuando sobre el hipotalamo, disminuyendo el apetito y incrementando el gasto de energia
Centro de lesion que provoca anorexia
Una lesion bilateral del hipotalamo lateral
Centro de lesion que provoca comer en exceso o obesidad
Lesion bilateral del hipotalamo ventromedial
3 nucleos importantes para la regulacion del hambre
Arcuato, paraventricular y hipotalamo lateral
Que activacion ocurre cuando aumenta la leptina en la sangre?
Se activan las neuronas del nucleo arcuato
Que expresan las neuronas del nucleo arcuato?
aMSH (hormona estimulante de los melanocitos) y CART (transcrito regulado por cocaina y anfetamina) que son peptidos anorexigenicos
Como cambia la respuesta humoral con un incremento de leptina?
Hay una estimulacion por parte del arcuato al nucleo paraventricular, que secreta CRH (corticotropina) Y TRH (liberadora de tirotropina) a la hipofisicos que a su vez secreta TSH (tirotropina)Y ACTH (adrenocorticotropica)
Como cambia la respuesta viscero-motora con un incremento de leptina?
El arcuato libera aMSH y CART que activan la division simpatica y su tono aumenta, AUMENTANDO la tasa metabolica
Como cambia la respuesta motora-somatica con un incremento en los niveles de leptina?
El arcuato libera aMSH y CART al hipotalamo lateral, que inhibe el comportamiento de la alimentacion
A que se refiere cuando hay altos niveles de adiposidad?
Altos niveles de leptina
Que ocurre en las respuestas cuando hay una disminucion de los niveles de leptina?
Ocurre todo lo contrario en cada una, disminuye la tasa metabolica, aumenta la conducta alimentaria y estimula la conducta alimentaria
Que ocurre en el hipotalamo cuando hay una disminucion de leptina?
Disminucion de las respuestas mediadas por aMSH y CART, y se estimulan neuronas que expresan NPY (neuropeptido Y) y AgRP (peptido relacionado con agouti)
Que ocurre cuando se estimulan neuronas que expresan neuropeptido Y y peptido relacionado con agouti?
Inhibicion del nucleo paraventricular del hipotalamo (PVN), disminucion de adenocorticotropa y TSH
Activacion del sistema parasimpatico
Aumento del comportamiento de alimentacion
Peptidos orexigenicos en la disminucion de leptina
NPY y AgRP
Peptidos anorexigenicos
AlfaMSH Y CART
aMSH y AgRP en la estimulacion de la alimentacion
Son antagonistas, se unen al mismo receptor (MC4), donde alfa actua como agonista y AgRP como antagonista natural, donde la activacion de MC4 en el hipotalamo lateral inhibe la alimentacion, pero el bloqueo del receptor estimula la alimentacion
Que ocurre con MC4 cuando aumenta la leptina?
Se pega aMSH que estimula al receptor, induciendo la inhibicion de la conducta alimentaria
Que ocurre con MC4 cuando disminuye la leptina?
Se une con AgRP que antagoniza el receptor y no hay inhibicion, estimulando la conducta alimentaria
Funcion de MCH
La hormona concentradora de melanina del hipotalamo lateral son grupo de neuronas que reciben imput directo de las neuronas a la leptina del arcuato, con conexiones que se extienden hasta la corteza, involucrada en organiza e iniciar comportamientos dirigidos hacia objetivos
Que provoca la inyeccion de MCH?
Estimula el comportamiento de la alimentacion
Funcion de orexina del hipotalamo lateral
Recibe input directo de las neuronas sensibles a la leptina del arcuato, estimulando el comportamiento de la alimentacion
Que ocurre con los niveles de MCH y Orexina cuando los de leptina bajan en la sangre?
Incrementan
En resumen, como funciona la regulacion a largo plazo?
El impulso de comer varia lentamente con las variaciones de los niveles de leptina
