Conducta Alimentaria 1 Flashcards

1
Q

¿Cuáles son los 3 componentes de la respuesta ante la deteccion de cambio?

A
  1. Humoral: estimulacion o inhibicion de hormonaa hipofisiarias
  2. Viceromotora: ajuste del balance de las salidas simpáticas y parasimpáticas del SNC
  3. Motora somática: respuesta conductual motrora somática
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2
Q

¿Cuál es la diferencia ente el hambre, apetitio y saciedad?

A

Hambre: sensacion fisiológica de la necesidad biologogica de falta de nutrientes
Apetito: antojo de comer un determinado alimento o en general
Saciedad: imhibicion de la sensacion de hambre

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3
Q

¿Cuáles son las sensaciones del hambre?

A

Vacio en el estomago, dolor de cabeza, nausea y contracciones gastricas.

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4
Q

¿Por que puede estar influenciado el apetito?

A

Hábitos, modas, vivencias, prejuicios y factores hedonistas

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5
Q

¿Que va a determinar el tiempo entre una comida y otra?

A

La saciedad

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6
Q

¿Qué es la eficacia saciadora?

A

La duracion de la sensacion de saciedad

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7
Q

¿Qué es la saciacion y la saciedad?

A

Saciación: Controla el tamaño de cada comida y la duracion de su tiempo.
Saciedad: inhibicion sensacion de hambre

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8
Q

¿De que depende la eficacia saciadora?

A

De la duracion y composicion del alimento

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9
Q

¿Qué es el estado prandial? ¿Que sucede en este estado?

A

Cuando acabamos de comer y la sangre esta llena de nutrientes. Sucede el anabolismo (almacenamiento de la energia en forma de glicógeno y trigliceridos)

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10
Q

¿Que tiene una capacidad limitada de almacenaje? El glicogino o los trigiliceridos

A

El glicogeno el limitado y los trigliceridos ilimitados

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11
Q

¿Donde hay reservas de glicogeno? ¿Los trigliceridos?

A

Glicogeno: Higado o musculo esquelético
Trigligeridos: tenido adiposo

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12
Q

¿Que es el estado de postabsorcion?

A

Es el estado de ayuno, cuando no hemos comido por un tiempo y sucede el catabolismo (el glicogeno y teigliceridos se descomponen para propocionar energia al cuerpo)

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13
Q

¿Cuales son los tipos de balance de energia que tenemos? (Egreso-ingreso de energia)

A

Equilibrio energético, + incremento reservas (adiposidad), - perdida de tejido adoposo (inanincion)

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14
Q

¿Que hipotesis plantea Gordon Kennedy?

A

Hipotesis lipostática

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15
Q

¿Qué nos dice la hipotesis lipostática?

A

El cerebro controla la cantidad de grasa corporal y actua para defender el deposito de energia

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16
Q

¿Quien junta dos ratones a traves de parabiosis (uno mutado y otro normal) para ver su cambio en el peso? ¿Que sucede?

A

Douglas Coleman, el raton obseso adelgaza

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17
Q

¿Por que en el experimento de parabiosis el raton obeso adelgaza?

A

Porque el raton delgado secreta mas leptina

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18
Q

¿Quien aisla la leptina?

A

Jeffrey Friderman

19
Q

¿Donde se libera la leptina y que hace?

A

Se libera en los adipcitos y regula la masa coroporal actuando sobre el hipotalamo disminuyeno el apetito e incrementando el gasto de energia.

20
Q

¿Quienes descubren los centros del hambre y saciedad?

A

Miller y coons

21
Q

¿Una lesion en que parte del cerebro proboca anorexia?

A

Hipotalamo lateral

22
Q

¿Una lesion en que lugar del cerebro proboca que coman en exceso o obseidad?

A

Hipotalamo ventromedial

23
Q

¿Que nucleo del hipotalamo es activado ante los niveles de leptina en la sangre?

A

El núcleo arcuato

24
Q

¿Que expresan las neuronas del núcleo arcuato? ¿Que son?

A

Hormona estimulante de melanocitos (alfaMSH)
Transcrito regulado por cocaina y anfetamina (CART)
Son peptidos anorexigenicos

25
Q

¿Cuales son los efectos humorales, visero-motores y motores somáticos del incremento de los niveles de leptina?

A

Humoral: secreccion TSH y ACTH por la hipofesis incrementando tasa metabolica
Visero-motora: liberacion alfaMSH y CART por nucleo arcuato activando el tono de la division simpatica y el metabolismo
Respuesta somato motora: alfaMSH y CART inhiben el comportamiento de conducta de alimentacion en el hipotalamo lateral

26
Q

¿Que sucede cuando hay un decremento de leptina?

A

Las respuestas mediadas por alfaMSH y CART bajan, se estimulan neuronas que expresan el neuropeptido (NPY) y AgRP (peptido relacionado con aguti) inhibiendo nucleo para ventricular y disminuyendo ACTH y TSH. Activando el sistema parasimpático

27
Q

¿Que tipo de peptidos son AgRP y NPY?

A

Orexigénicos

28
Q

¿Que dos sustancias antagonistas se unen al mismo receptor? Una activandola y la otra inhibiendola

A

Activandola: alfaMSH
Inhibiendo: AgRP
Al receptor MC4

29
Q

¿Que induce una inyeccion de MCH?

A

Estimula el comportamiento de alimentacion

30
Q

¿Cual es un componente que actua de manera similar a MCH y se incrementa cuando los niveles de leptina en la sangre bajan?

A

Orexina

31
Q

¿De que depende el impuslo de comer?

A

De las señales orexigénicas generadas en respuesta al ayuno prolongado y las señales de saciedad que ocurren cuando comienza el proceso de digestion

32
Q

¿Cuales son las fases de la regulacion del apetito, ingesta, digestion y saciedad?

A
  1. Cefálica: estimulos visuales y olfativos que desencadenan procesos fisológicos que anticipan la llegada de la comida. Se activa el sistema parasimpatico y simpáticos.
  2. Gastrica: masticar, tragar y el llenado del estomago
  3. Intestinal: llenado del estomafo y llegada del quimio al intestino (los nutrientes empiezan a ser absorbidos)
33
Q

¿Que tipo de peptido es la grelina?

A

Orexigenico

34
Q

¿Que homona se secreta cuando el estomago esta vacio y activa las neuronas del nucleo arcuato NPY y AgRP?

A

Grelina

35
Q

¿Cuales son las señales de saciedad?

A

La distension gástrica
Colecistoquinina
Insulina

36
Q

¿Por donde viaja la informacion mecanosensorial de la distencion gastrica?

A

Por el nervio vago llegando al nucleo del tracto solitario

37
Q

¿Qué es la colecistoquinina?

A

Un peptido que se libera por la llegada de un alimento al duodeno rico en acidos grasos y proteinas

38
Q

¿Que hace la colecistoquinina?

A

Disninuye la frecuencia de comidas y si tamaño

39
Q

¿Cuales dos señales de saciedad actuan sinergincamente y su accion se ejerce por el nervio vago?

A

Colecistoquinina y distencion gástrica

40
Q

¿Que es la insulina?

A

Hormona secretada por el pancreas que se encarga de regular la cantidad de glucosa

41
Q

¿Que crean en cuanto a sacidad - hambre los niveles elevados de insulina?

A

Saciedad

42
Q

¿Que es percivida a nivel del arcuato la glucosa o la insulina?

A

La insulina

43
Q

En cuanto a los niveles de glucosa cuando comienza la ingesta de alimentos?

A

En el punto mas bajo