Compusi carbonilici propr fizice Flashcards
Ce fel de leg se exercita asupra leg C=O
Cum e leg C=O?(carbonil)
Se exercita leg dipol-dipol(cele mai puternice) si forte Van der Waals de dispersie datorita polaritatii moleculelor aldehidelor si cetonelor
Leg carbonil este polara
P.f ale compusilor carbonilici
Cetonele au p.f. mai ridicate decat aldehidele coresp
P.f creste cu cresterea masei molare si a polaritatii molec
Ce compusi carb se dizolva in apa in orice proportie/sunt miscibile cu apa?
Formaldehida,acetaldehida si acetona;
Cum este mirosul de acetaldehida?
Dar a benzaldehidei?
De mere verzi;
migdale amare
2 Utilizari in propr organoleptice
1) Formaldehida are miros puternic dezagreabil(de formol)
2) Ald si cetonele lichide au miros specific,fiind utilizate in parfumerie
2 utilizari a benzencarbaldehida/aldehida benzoica
2 utilizari si 2 propr fizice ale metanalului
Sinteza unor coloranti si in industria cosmetica la parfumarea sapunurilor
Dezinfectant,in stare gazoasa;ind pielariei,la fabricarea unor coloranti
toxic puternic pt microorg.,denaturand proteinele;
Stare de agregare a aldehidei formice
Gazoasa ca dezinfectant sau in sol apoase de c=40%,numita formol/formaldehida
F.M Cuminol
insert photo here
Ce comp carb sunt solubili in apa si ce leg de stabilesc in amestec?
Ce se intampla cu solubilitatea comp carbonilici cu apa?
Termenii inf ai comp sunt solubili in apa datorita leg de H stabilite intre molec comp carb si apa;
Odata cu cresterea masei molare,scade solubilitatea in apa;