Alcooli si acizi carboxilici ART

Question 1

Unghiul leg C-O-H ale alc?Dar leg H-OH(apei)

Answer 1

109* ; 105*

Question 2

Cum sunt leg OH din alc?Cum explicam atractia -OH?

Answer 2

Polare dat fortei electrostatice(O de s- si H de s+)

Question 3

Ce fel de interactiuni se stabilesc intre molec de alcool?Dar cu H2O?

Answer 3

Leg de H

Question 4

In ce stare alcooli form asocieri moleculare?

Answer 4

Lichide si solide

Question 5

Ce alcooli sunt lichizi?

Answer 5

Metanol,etanol,glicerina si alc inf

Question 6

Pf alcooli?

Answer 6

Mai ridicate decat alcanii coresp si cresc cu cresterea numarului de grupe -OH din molec

Question 7

Cine are pf cel mai mare si care are pf cel mai mic?

Answer 7

Pf mare:glicina
Pf mic:etanol
Pf f mic:metanol

Question 8

Cine este miscibil cu H2O?

Answer 8

Metanol si etanol form amestecuri omogene cu H20 in orice proportie

Question 9

Proprietati glicerina?

Answer 9

Lichid incolor,vascozitate mare,gust dulce,fara miros

Usor solubil in apa si alcooli

Question 10

Ce denumire mai are alcoolul metilic/metanol?

Answer 10

Alcool de lemn,ce a fost obtinut pentru prima data din lemn prin distilare

Question 11

Proprietati metanol?

Answer 11

Lichid incolor,volatil,cu miros usor dulceag(asemanator cu etanol)
F usor solubil in apa si in alti alcooli

Question 12

Metode practice de obtinere a etanolului?

Answer 12

Prin fermentatie alcoolica a comp dulci din fructe(zaharide) sau din melasa,sub actiunea unor ciuperci care exista in drojdia de bere;
Smn si spirt alb

Question 13

Proprietati glicinei spre deosebire de etanol..

Answer 13

Coeziunea dintre molec glicerinei este mai mare decat molec etanolului dat nr de leg de H stab intre -OH glicerinei
Vascozitatea si tensiunea superficiala a glicerinei este mai mare decat a etanolului

Question 14

Intrebuintari care au la baza cap mare de a forma leg de H intramolec,cat si cu H2O sau alti comp org(-OH,-SH,-NH2) -2-

Answer 14

• produse cosmetice

- intra in compozitia unor solutii farmaceutice de uz extern,ce au rol calmant si antiseptic(solutii farmaceutice)

Question 15

Aplicatii practice ale glicerinei(chimic) -2-

Answer 15

• Componenta de baza a grasimilor,din care se si obt la fabricarea sapunurilor
• materie prima pt fabricarea trinitratului de glicerina/nitroglicerina si de rasini sintetice

Question 16

Despre trinitrat de glicerina(TNG)

2 utilizari

Answer 16

• lichid uleios incolor,explozibil
• se desc prin autooxidare
  ut: -medicament pt boli de inima
• formarea dinamitei

Question 17

Cum se obt dinamita?

Answer 17

Se “dilueaza” cu un material organic inert(silicat nat kiselurg),de unde se obtine dinamita

Question 18

Cum este obtinut acid acetic/acid etanoic?

Answer 18

Prin fermentatia naturala a vinului(etanol) sub actiunea unor bacterii(Micoderma Aceti) prin enzima alcooloxidaza

Question 19

cum mai este denumit Fermentatia acetica

Answer 19

oxidarea etanolului la acid acetic