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Histo > Compuestos Organicos > Flashcards

Compuestos Organicos Flashcards

1
Q

Compuestos orgánicos

A

Proteínas
Hidratos de Carbono (Glúcidos)
Ácidos nucleicos
Vitaminas

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Q

Características generales de las proteínas

A

10 a 20% del contenido orgánico celular
Son moléculas de gran tamaño o macro moléculas, constituidas por CHON.
Monomeros: aminoácidos
Unión de los a.a: el radical amino de un a.a está unido al carboxilo del seguinte por un enlace peptídico.

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Q

¿Que determina uma proteína?

A

+ de 100 a.a y peso molecular superior a 6.000 daltons

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4
Q

Estructura primaria de las proteínas

A

Unión peptidica covalente en forma de cuentas de collar

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5
Q

Estructura secundaria de una proteína

A

Uniones por puente de hidrógeno con forma laminar o en hoja plegada
Helicoidal o alfa hélice

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6
Q

Estructura terciaria

A

Puentes de disulfuro
Uniones ionicas
Fuerza de van der walls
Uniones hidrofóbicas
Forma 3D globular, distendida
Alto valor biológico

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7
Q

Estructura cuartenaria

A

Forma agregado de 2 o + cadenas terciarias formando complejos mayores
Alto valor biológico

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8
Q

Toda enzima é uma proteína, mas nem toda proteína é uma enzima.
Essa afirmação é verdadeira ou falsa?

A

Verdadeira
Para ser uma enzima, necesita tener alto valor biológico e las proteínas que tienen alto valor biológico son de las estructuras terciaria y quaternária

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9
Q

Proteínas simples

A

Histona
Globulina

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10
Q

Proteína conjugada

A

Unidas a porciones no proteicas
Glucoproteína
Lipoproteína
Mucoproteinas
Nucleoproteína

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11
Q

Insolubles

A

Queratina
Colágeno

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12
Q

Solubles

A

Albumina

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13
Q

Proteínas estructurales

A

Colágeno y queratina

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14
Q

Proteínas hormonales

A

Insulina

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15
Q

Antibióticos naturales

A

LT y LB

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16
Q

Proteínas enzimáticas

A

Ligasas y amilasas

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17
Q

Proteínas contráctiles

A

Actina y miosina

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18
Q

Proteínas energéticas

A

1g> produz > 4Kcal

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19
Q

Proteínas almacenadoras

A

Ferritina

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20
Q

Proteínas defensivas

A

Anticuerpo e interferon

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21
Q

Proteínas transportadora

A

Hemoglobina

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22
Q

Proteínas moduladores celulares

A

Proteína p53
Es un gen que tiene un papel importante en el control del ciclo celular y en el reparo del ADN en la inducción a la apoptose

23
Q

Aminoácidos esenciales

A

A través de lá dieta
Ej: arginina y histidina

24
Q

Aminoácidos no esenciales

A

Que el organismo produz
Ej: alanina
Argenina
Tirosina

25
Q

Características generales de los hidratos de carbono o glúcidos

A

Proporción en la célula es de 1% del contenido orgánico celular

Son moléculas orgánicas terciarias formadas por CHO

Monomeros: monosacarido

Propriedade química y física: principal fuente de energía( reserva y combustible)

Unión: enlaces glucosídicos

Clasificación: simples y conjugados

26
Q

Tipos de monosacaridos:
Triosas

A

3 átomos de C
Ej: gliceraldeido

27
Q

Tipos de monosacaridos
Tetrosas

A

4 átomos de C
Ej: D-eritrosa
L-eritrosa

28
Q

Tipos de monosacaridos
Pentosas

A

5 átomos de carbono
Ej: ribosa y desoxiribosa

29
Q

Tipos de monosacaridos
Hexosas

A

6 átomos de C
Ej: glucosa, galáctosa, fructosa

30
Q

Glucosa + fructosa

A

Sacarosa

31
Q

Glucosa + glucosa

A

Maltosa

32
Q

Glucosa + galactosa

A

Lactosa

33
Q

Monosacaridos
Disacaridos
Oligosacaridos
Polisacaridos

A

Mono: 1
Disacaridos: 2
Oligosacarido: hasta 10
Polisacaridos: + de 10

34
Q

Compuestos sólo por monosacaridos

A

Simples⬇️
-Almidon
-Glucógeno (forma ramificada)

35
Q

Derivados de monosacaridos o asociados a monosacaridos o disacaridos

A

Complejos ⬇️
-Pectinio
-Glucosaminoglicanos (heparina, ácido hialurônico, candroitin sulfato, ácido síalico)

36
Q

Asociados a otras sustancias

A

Conjugados⬇️
-Glucoproteina
-Glucolipidos

37
Q

Características generales de los lípidos o grasas

A

Proporción en la célula:
2 a 3% del contenido orgánico celular

Son moléculas terciarias formada por CHO relativamente insolubles en agua y solubles en solventes orgânicos.

Monomeros: 2 monoglicerido; colesterol libre; ácido grasos lubre.

Propriedade química y física: reserva energética, aislante térmico, protección mecánica, soporte al organismo, pueden actuar como vitaminas y hormonas.

Unión: saponificables (enlace de Ester)
No saponificables ( no presenta enlaces de Ester)

Clasificación: simples, esteroides, conjugados o compuestos.

38
Q

Clasificación de los lípidos e ejemplos
Constituídos por ácidos grasos y glicerol

A

Simples⬇️
-glicerol
-ceras

39
Q

Mencione la clasificación de los lípidos
Estructura cíclica complejas libre o esterificadas

A

Esteroides⬇️
-colesterol
-hormonais sexuales
-vitamina D
-ácidos biliares

40
Q

Clasificación de los lípidos
Asociados a sustancias no lipídicas

A

Conjugados⬇️
-fosfolipidos
-glucolipidos
-carotenoides
-lipoproteinas

41
Q

Lípidos saponificable se dividen en

A

Ácidos grasos
Lípidos simples
Lípidos complejos

42
Q

Lípidos simples se dividen en:

A

Glicéridos se dividen en aceites y grasas.

Cérido se dividen en ceras

43
Q

Lípidos complejos se dividen en

A

Gliceridolipidos

Esfingolipidos se dividen en esfingomielinas, cerebrosidos, gangliosidos

44
Q

Lípidos insaponificables

A

Isoprenoides: vitaminas y otros compuestos

Esteroides: esteroles, hormonas esteroideas y ácidos biliares

Eicosanoides: prostaglandinas, tramboxanos y leucotrienos

45
Q

Característica generales de los ácidos nucleicos

A

Proporción en la célula : no cuantificable

Son macromoléculas polimericas formanda por monomeros designados nucleotidos, los nucleotidos están integradas por: glúcido, ácido fosfórico, base puricas y pirimidicas

Monomeros: nucleotidos

Unión: fosfodiester

Clasificación: mononucleotidos, dinucleotidos y polinucleotídos

46
Q

Los nucleotídeos están integrados por

A

-grupo fosfato
-glúcido se for ADN é desoxiribosa y ARN é ribosa
no variable

-base nitrogenadas ( bases puricas y pirimidicas) variable

47
Q

Bases puricas

A

A-GUA PURA
Adenina
Guanina
Puricas

48
Q

Bases pirimidicas

A

Citosina
Timina
Uracilo

49
Q

Clasificación de los nucleotidos

A

Mononucleotidos ⬇️
ATP-ADP-AMP
AMP cíclico
GMP cíclico

Dinucleotido ⬇️
Ciertas vitaminas del grupo B

Polinucleotido ⬇️
ADN
ARN

50
Q

Forma del ADN

A

Doble hélice paralela entre sí
Compuesta por bases nitrogenadas: A T G C

51
Q

Características generales de las vitaminas

A

Son compuestos orgánicos indispensables, requiere en pequeñas cantidades y se deben con la dieta ya que, en general, no son sintetizadas por el organismo.

Participan directa o indirectamente como enzimas en los procesos metabólicos

Clasificación: hidrosolubles y liposolubles

52
Q

Vitaminas hidrosolubles

A

C y B

53
Q

Vitaminas liposolubles

A

A D E k

Histo (8 decks)

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