Compostos orgânicos Glicídios Flashcards
Glicídios são chamados de
Açucares
Carboidratos
Hidrato de carbono
Mais abundantes em plantas
Formúla geral dos glícídeos
CnH2nOn ou Cn(H2O)n
Função orgânica /classificação dissacarideos
Glicose/galactose - poli álcool e aldeído - aldose
Frutose- poli álcool e cetona -cetose
Monossacarídeos
Pentoses: DNA e RNA e ATP
Hexoses: Glicose, Frutose e Galactose
Dissacarídeos
G+G=Maltose
G+F=Sacarose
G+L= Lactose
Obs: hidrossolúveis
Oligossacarídeos
de 2 a 10 monossacarídeos
Ex: Dissacarídeos
Polissacarídeos
formados por 10 ou mais monossacarídeos
Não são hidrossolúveis, cadeia longa de C
Glicogênio
Polissacarídeo de Glicose alfa
Reserva energética de animais e fungos
Mais ramificações que amino, degrada mais rápido
Ligação glicosídica Alfa, 1,4 e 1,6
Amino
Polissacarídeo de Glicose alfa
Reserva energética de plantas e algas protistas
Quitina
Glicosamina
Estrutura da parede celular de fungos e exoesqueletos de artrópodes.
Celulose
Polissacarídeo de Glicose beta
Ligação glicosídica Beta 1,4
Estrutura da parede celular de plantas e algas
Sem ramificações
Polissacarídeos nitrogenados
glicosamina
Quitina e Ac hialuronico
Curto Circuito
U=0
E=r.i