COMPOSIÇÃO QUÍMICA CELULAR I (AULA 1 E 2) Flashcards
1
Q
Como são divididos os elementos químicos celulares?
A
São divididos em mineiras (inorgânicos) e orgânicos
2
Q
Quais são os elementos inorgânicos?
A
A água e os sais minerais
3
Q
Quais são os elementos orgânicos? (5)
A
Os carboidratos, lipídeos, proteínas, ácidos nucleicos e vitaminas.
4
Q
Do que são constituídos os elementos orgânicos?
A
São constituídos por carbono e hidrogênio
5
Q
Qual dos elementos químicos são mais abundantes de forma geral?
A
A água
6
Q
Qual dos elementos químicos são mais abundantes nos vegetais?
A
Os carboidratos
7
Q
Qual dos elementos químicos são mais abundantes nos animais?
A
As proteínas
8
Q
Quais são as características da estrutura da água? (4)
A
- tetraédrica (quatro ligações de Hidrogênio)
- angular
- polar
- ligação de Hidrogênio (ligação intramolecular)
9
Q
Quais são as funções da água? (5)
A
- solvente universal
- participa de diversas reações (condensação e hidrólise)
- termorregulação
- lubrificante
- transporte de células, hormônios, nutrientes e excretas
10
Q
Qual é um exemplo da ação lubrificante da água?
A
Nas articulações, diminuindo o atrito
11
Q
A reação de condensação é uma reação?
A
Anabólica
12
Q
A reação de hidrólise é uma reação?
A
Catabolica
13
Q
O metabolismo é formado por ?
A
Reações catabolicas e anabolicas
14
Q
Defina o que é anabolismo
A
É a reação que produz moléculas
15
Q
Defina o que é catabolismo
A
É a reação que quebra moléculas
16
Q
Quais são as propriedades da água? (3)
A
- coesão
- adesão
- capilaridade
17
Q
O que é a coesão?
A
É a capacidade da molécula de água de se ligar a outra molécula de água por ligação de hidrogênio
18
Q
O que é a adesão?
A
É a capacidade da molécula de água de se ligar a outra molécula polar
19
Q
O que é a capilaridade
A
É a capacidade da molécula de água de percorrer tubos, devido a propriedade da coesão e da adesão
20
Q
O que é a Tensão Superficial ?
A
É uma membrana elástica e fina criada na superfície de um líquido.
No caso da água, é formada pelas ligações de hidrogênio, que possibilitam a coesão das moléculas
21
Q
O que ocasiona a variação de água nos organismos? (3)
A
- idade
- atividade metabólica
- espécie
22
Q
Como são classificados os sais minerais em relação a quantidade que deve ser consumida na dieta humana?
A
São considerados micronutrientes, isto é, são necessários em pequenas quantidades
23
Q
Como os sais minerais são encontrados no organismo?
A
Na forma iônica e não iônica
24
Q
Quais são as funções do Cálcio no organismo humano? (4)
A
- formação de ossos e dentes
- coagulação sanguínea
- neurotransmissão
- contração muscular
25
O que a carência de Cálcio causa?
Osteoporose
26
Qual é a relação entre a menopausa e o Cálcio?
A menopausa causa uma queda hormonal que aumenta a chance de apresentar osteoporose, pois os hormônios sexuais ajudam a fixar sais minerais na matriz óssea
27
Quais são as funções do Fosfato no organismo humano? (4)
- formação de ossos e dentes
- componente da ATP
- componente dos ácidos nucleicos
- componente na membrana plasmática
28
O que a carência de Fosfato causa?
Osteoporose
29
Quais são as funções do Ferro no organismo humano? (2)
- componente da proteína hemoglobina
| - presente no citocromo (proteína da respiração celular)
30
O que a carência de Ferro causa?
Anemia Ferropriva
31
Como ocorre o processo de Anemia Ferropríva?
- a diminuição do ferro = a diminuição do transporte de oxigênio = queda da respiração aeróbica = queda da energia
32
Sintomas da Anemia Ferropriva (4)
- cansaço
- fraqueza
- sonolência
- apatia
33
Qual é a ligação da vitamina C com o ferro?
A vitamina C ajuda na absorção de ferro no organismo, convertendo a fora iônica 3+ em 2+ (mais solúvel em água)
34
Quais são as funções do Iodo no organismo humano? (1)
- componente dos hormônios da tireoide
35
O que a carência de Iodo causa?
Hipotireoidismo
36
Como ocorre o quadro de Hipotireoidismo?
diminuição do iodo = diminuição dos hormônios da tireoide = diminuição do metabolismo basal
37
Quais são os sintomas do Hipotireoidismo? (3)
- ganho de peso
- apatia
- fraqueza
38
Quais são as funções do Sódio, Potássio e Cloro no organismo humano? (3)
- polaridade da membrana
- neurotransmissão
- regulação do pH
39
O que causa o excesso de sódio?
Hipertensão
40
Quais são as funções do Magnésio no organismo humano? (2)
- componente da clorofila
| - cofator enzimático
41
Como são classificados as vitaminas em relação a quantidade que deve ser consumida na dieta humana?
São micronutrientes
42
Quais são os dois tipos de vitaminas?
- Hidrossolúveis
| - Lipossolúveis
43
Quais são as vitaminas hidrossolúveis? (2)
- vitaminas do complexo B
| - vitamina C
44
Ao que são associadas as vitaminas do complexo B?
São associadas ao metabolismo energético
45
A carência da vitamina B1 (tiamina) causa o que? E qual é os sintomas?
Beribéri (fraqueza muscular)
46
A carência da vitamina B9 (ácido fólico) e B12 (cobalamina) causa o que? E qual o sintoma?
Anemia Megaloblástica (diminuição das hemácias no sangue)
47
Ao que é associada a vitaminas C (ácido ascórbico)?
Associada a produção da proteína colágeno
48
A carência da vitamina C causa o que? E quais são os sintomas? (4)
Escorbuto (sangramento na gengiva, queda de dente e cabelo, dor nas articulações)
49
Quais são as vitaminas lipossolúveis? (4)
- vitamina A
- vitamina D
- vitamina E
- vitamina K
50
Ao que é associada a vitaminas A (retinol) ?
Associada a produção de substâncias fotorreceptoras na retina
51
A carência da vitamina A causa o que?
Cegueira Noturna
52
Qual é a relação da cenoura com a vitamina A ?
A cenoura apresenta o lipídeo beta-caroteno que pode ser convertido em vitamina A
53
Ao que é associada a vitaminas D (calciferol) ?
- auxilia na absorção e fixação de sais minerais no osso
54
A carência da vitamina D causa o que?
Má formação óssea, denominada de raquitismo em crianças e osteomalácia em adultos
55
Onde a vitamina D é produzida?
É produzida no fígado e na pele
56
O que é necessário para produzir a vitamina D?
É necessário raios ultravioletas, que ativam a vitamina D
57
Ao que é associada a vitaminas E (tocoferol) ?
Associada a processos antioxidantes e a saúde das hemácias
58
Ao que é associada a vitaminas K (filoquinona) ?
Associada a cascata de coagulação do sangue
59
Onde ocorre a produção da vitamina K?
No intestino, por bactérias do intestino grosso
60
Quais são os sinônimos de carboidratos? (3)
- glicídeos
- hidrato de carbono
- açúcar
61
Quais são as características dos carboidratos? (3)
- formados por carbono, hidrogênio e oxigênio
- podem apresentar fósforo, enxofre ou nitrogênio
- podem formar polímeros
62
Quais as funções dos carboidratos? (2)
- estrutural
| - energética
63
Qual é o critério de classificação dos carboidratos?
de acordo com o tamanho da molécula
64
Quais são as classificações dos carboidratos? (3)
- monossacarídeos
- oligossacarídeos
- polissacarídeos
65
Qual é a fórmula dos monossacarídeos?
(CH2O)n
66
Qual é a máxima variação do N na fórmula dos monossacarídeos?
O N pode variar de 3 até 7 carbonos
67
Qual é a tendência de monossacarídeos com 4 ou mais carbonos?
Formar uma estrutura cíclica
68
Quais são as hexoses mais importantes? (3)
- frutose
- galactose
- glicose
69
Quais são as pentoses mais importantes? (2)
- ribose
| - desoxiribose
70
Como são os oligossacarídeos?
São formados de 2 a 20 monossacarídeos
71
Quais são os principais dissacarídeos? (3)
- maltose (glicose+glicose)
- lactose (glicose + lactose)
- sacarose (glicose + frutose)
72
Qual é a ligação que forma os oligossacarídeos?
Ligação glicosídica
73
Como são os polissacarídeos?
São formados por 20 ou mais monossacarídeos unidos por ligação glicosidíca
74
Qual o nome dos polissacarídeos que apresentam função estrutural? (2)
- celulose (parede celular de algas e plantas)
| - quitina (exoesqueleto de artropodes e parede celular de fungos)
75
Qual o nome dos polissacarídeos que apresentam função energética? (2)
- glicogênio (reserva energética de animais e fungos)
| - amigo (reserva energética vegetal)
76
Qual é o nome da reação que converte glicose em glicogênio ?
Glicogênise
77
O que ocorre na reação de glicogênise?
A conversão da glicose em glicogênio
78
Qual é o hormônio que atua na glicogênise?
A insulina
79
Qual é o nome da reação que converte glicogênio em glicose?
Glicogenólise
80
O que ocorre na reação de glicogenólise?
A conversão de glicogênio em glicose
81
Qual é o hormônio que atua na glicogenólise?
O glucagon
82
Onde encontra-se a glicose?
No sangue
83
Onde encontra-se o glicogênio?
Nos músculos e no fígado
84
Qual é a ordem de quebra de elementos orgânicos para gerar energia?
Carboidratos-lipídeos-proteínas
85
Por que o carboidrato é o primeiro elemento a ser quebrado para gerar energia?
Porque é o mais reativo
86
Qual é vantagem de se quebrar lipídeos?
Os lipídeos são duas vezes mais energéticos
87
Por que é necessário transformar elementos aglicanados em glicose para a produção de energia?
Porque o sistema nervoso só quebra glicose
88
Qual é o nome da reação que converte compostos aglicanos em glicose?
Gliconeogênese
89
Quais são as características dos lipídeos? (2)
- não formam polímeros
| - são insolúveis em água
90
Qual é a constituição dos triglicerídeos? (2)
São formados por: 1 glicerol (álcool) + 3 ácidos graxos
91
Quais são os exemplos de triglicerídeos?
Óleos e Gorduras
92
Quais são as características dos óleos? (2)
- origem vegetal
| - insaturados
93
Quais são as características das gorduras? (2)
- origem animal
| - saturados
94
Quais são as funções dos triglicerídeos? (3)
- proteção contra choques mecânicos
- isolamento térmico
- reserva energética
95
Onde os triglicerídeos estão localizados nos seres humanos?
Nos adipócitos
96
O que são os fosfolipídeos?
São os lipídeos de membrana
97
Qual é a estrutura dos fosfolipideos? (2)
- a cabeça hidrofílica (glicerol+fosfato+colina)
| - a cauda hidrofóbica (2 ácidos graxos insaturados)
98
Como é denomina a estrutura dos fosfolipideos?
Anfipática
99
Qual é o papel da insaturação na membrana plasmática?
A insaturação promove o aumento do fluxo da membrana
100
Qual é o principal esteroide?
O colesterol
101
Quais são os papeis do colesterol no organismo? (3)
- precursor da vitamina D
- precursor dos sais biliares
- precursor dos hormônios sexuais
102
Qual é a principal característica do colesterol? E qual consequência acarreta?
O colesterol é insolúvel em água, dessa forma, necessita de lipoproteínas transportadoras para ser transportado no sangue
103
Quais são as lipoproteínas transportadoras de colesterol? (2)
- LDL = lipoproteína de densidade baixa = ruim
| - HDL = lipoproteína de densidade alta = bom
104
Qual é o caminho realizado pela LDL ?
Leva o colesterol do fígado para os tecidos extra-hepáticos
105
Qual é o caminho realizado pela HDL?
Leva o colesterol de tecido extra-hepáticos para o fígado
106
O que causa o Infarto do Miocardio?
A presença do ateroma na artéria coronária
107
Como ocorre a formação do ateroma?
O aumento do LDL provoca a formação do ateroma nos vasos sanguíneos, destruindo-os e impedindo o fluxo sanguíneo, o que ocasiona a queda de oxigênio e glicose nos tecidos, levando a necrose
108
O que é o ateroma?
É uma placa de gordura
109
Qual é a constituição dos cerídeos? (2)
Formado por álcool e ácido graxo de cadeia longa
110
Quais são as funções dos cerídeos? (4)
- proteção da pele e pêlos
- proteção contra desidratação em frutos e folhas
- reserva energética em bactérias
- impermeabilização de penas (glândulas eripígeas)
111
O que são medidores inflamatórios?
São substâncias químicas que auxiliam no processo inflamatório
112
Dê dois exemplos de medidores inflamatórios
- prostaglandinas
| - leucotrienos
113
Qual é a função dos fotorreceptores?
- absorção de luz
