Componentes químicos dos seres vivos Flashcards
Quais os componentes quimicos dos seres ?
Água e sais (inorgânico)
Glicídios, lipídios, proteínas, ác. nucleicos, vitaminas (orgânicos)
Qual a quantidade dos componentes no ser vivo?
Água> proteínas> lipídios> glicídios> Ac. nucleicos> outros.
Quais as características da molécula de agua?
Molécula polar, com ligações covaentes e que faz ligações de hidrogênio.
Quais as propriedades da agua?
Solvente universal
Transporte de substâncias
Meio metabólico(anabolismo: construção/ catabolismo: degradação) -> quanto mais velho um organismo menos agua ele vai ter e menor a taxa metabólica.
Termorreguladora: alto calor específico
Coesão: união entre as moléculas, gerando tensão superficial.
Adesão: capacidade de grudar, capilaridade.
Homeostase: calor latente de vaporização e fusão altos.
Qual a função do fósforo?
Sais
Presente em ossos e dentes. No ATP, DNA, RNA, membranas
Qual a função do Iodo?
Sais
Faz parte da produção dos hormônios da tireóide.
Qual a função do sódio e do potássio?
Sais
São osmorreguladores(bomba de sódiopotassio), conduzem impulsos nervosos
Qual a função do Magnésio?
Sais
É o centro da molécula de clorofila, e constitui enzimas humanas
Qual a função do ferro?
Sais
É componente da hemoglobina que transporta O2. Quanto falta ferro é anemia ferropriva
Qual a função do cobalto?
Sais
Constitui a vitamina B12, repara células do sistema nervoso, produz hemécias (anemia perniciosa)
Qual função do cobre?
Sais
É um co-fator enzimático, que realiza síntese de proteína.
Qual a função do cálcio?
Sais
Presente nos ossos e dentes, promove a contração muscular e a transmição de impulsos nervosos.
Qual a função do cloro?
Sais
Presente no ácido estomacal, controla o pH e promove a osmorregulação.
Qual a função do enxofre?
Sais
É um co-fator e/ou componente enzimático
Qual a função do Zinco?
Sais
É um componente de enzimas digestivas e um regulador imunitário.
O que são glicídios?
Glicídios
São carboidratos ou açúcares
Quais as funções dos glicídios?
Glicídios
Energética: fonte 1° ( glicose) e reserva (glicogênio e amido)
Estrutural: quitina, celulose
Constituição de Ac. Nucleicos e ATP
Qual a classificação dos Glicídios?
Glicídios
Monossacarídeos(unica “peça”):
Pentoses- Ribose(RNA) e Desoxirribose(DNA)
Hexoses- Glicose, frutose e galactose.
Dissacarideos(2 monômeros):
Maltose(glic. + glic)
sacarose(glic.+ frut)
lactose(glic.+ galac)
Sobre a união de glicídios:
Glicídios
A união de glicídios forma uma ligação glicosídica e forma agua ( síntese de desidratação) e a reação inversa éuma hidrólise.
O papel dos íons fosfato e carbonato no organismo é:
Sais
Proceder como catalisadores em reações metabólicas
intracelulares
0 papel principal do íon P04- na célula é:
Sais
Formar ligações de alta energia.
0 papel principal dos íons CO3
na célula é:
Sais
Regular o equilíbrio ácido-básico mantendo o pH neutro
da célula
Os glicídios que podem ser hidrolisados gerando outros glicídios de moléculas menores são chamados:
Glicídios
Polissacarídeos
Qual é o tipo de substância que exerce
fundamentalmente função energética no metabolismo energético da célula?
Glicídios.
Hidratos de carbono
Quais são os polissacarídeos de reserva?
Glicídios
Amido (algas e plantas) e glicogênio(animais e fungos)
Quais são os polissacarídios estruturais?
Glicídios
Celulose(algas e plantas), quitina( fungos e artropodes), Ác. Hialurônico( Animais)
O que são lipídios?
Lipídios
São biomoléculas orgâncias apolares
Quais as características dos lipídios?
Lipídios
São insoluveis em água, solúveis em solúveis em solventes orgânicos(como bensina e ester), não formam polímeros, não são considerados macromoléculas.
Quanto mais C e H, mais Apolar
Quais as funções dos lipídios?
Lipídios
Energética: fonte 2° de reserva( tedico adposo, fornece mais energia que um carboidrto)
Isolante elétrico e térmico: forma bainha de mielina e gordura.
Proteção mecênica: gordura.
Formação de membranas: bicamada fosfolipídica.
Formam alguns hormônios: Que vem do colesterol.
Impermeabilizantes.
Quais as classes de lipídios?
Lipídios
Glicerídeos (glicerol + Ac. graxos) : óleos (vegetais, líquido, +insaturado) e gorduras(animal, sólido, + saturado)
Cerídeos: cerasimpermeabilizantes.
Carotenóides: Pigmentos lipídicos na cor vermelha, amarela ou laranja(importantes p/ fotossíntese)
Esteróides: colesterol (LDL-ruim, HDL - bom
Fosfolipídios: bicamada.
Qual a diferença da gordura cis para a trans?
Lipídios
A gosdura cis tm o formato mais torto e torna-se mais fácil de quebrar.
A gordura trans tem o formato mais retilíneo, tornando mais difícil de quebrar.
O que são proteínas?
Proteínas
São sequências de aminoácidos unidos por ligações peptidicas com função decorrente da forma -> agentes funcionais da célula e formados com base na informação genética.
Quais as funções das proteínas?
Proteínas
Estrutural(citoesqueleto)
Transporte(hemoglobina)
Pástica(colágeno)
Adesão(Desmossomos)
Defesa/imunidade(anticorpos)
Hormonal(insulina)
Energética(Fonte alternativa
Enzimática(acelera reações)
Qual a estrutura das proteínas ?
Proteínas
Aminoácidos formados por várias ligações peptídicas (que são uma síntese por desidratação)
Ver imagem no caderno.
O que é desnaturação proteica?
Proteínas
É tirar a proteína do seu estado natural(perde forma -> perde função)
O que causa desnaturação proteica?
Proteínas
Temperatura, pH, Salinidade
O que são enzimas?
Enzimas
São proteínas que aceleram reações químicas (biocatalizadores)
Não são sempre proteínas, podem ser riboenzimas(enzimas de RNA)
Quais as características das enzimas?
Enzimas
Muito específicas(sistema chave-fechadura)
Não se gastam com a reação
Diminuem a energia de ativação
Aumenta a velocidade da reação.
Quais os fatores que influenciam na ação enzimática?
Enzimas
Temperatura, pH e Concentração de substrato.
Sobre inibidores enzimáticos:
Enzimas
Irreversíveis: enzima não volta a funcionar
Reversíveis: a enzima pode voltar ao seu estado normal. Podem ser competitivos (o inibidor e o substrato ocupam o mesmo espaço) ou não competitivos/ alostéricos (o inibidor ocupa um lugar no substrato que faz com que a enzima trabalhe menos)
São polímeros de nucleotídeos com caráter ácido e que carregam informação genética.
Defina DNA e RNA:
Ác. Nucleícos
DNA: Ac. desoxirribonucleíco, fita dupla, desoxirribose, bases nitrogenadas (A-T/C-G)
RNA: Ac.ribonucleíco, fita simples, ribose, Bases(A-U/C-G). Pode ser RNA: ribossomico, mensageiro ou transportador.
