Componentes químicos de los seres vivos Flashcards
Cuántos elementos químicos hay
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Cuál es la unidad de la materia
Los átomos, no puede descomponerse
Cuántos elementos se encuentran en los seres vivos
18-40, varían según especies
Elementos principales
Manera constante, cantidad varía, deficiencia determina enfermedad. 99% de materia viva
CHON PKCaS NaClFeMgI
Elementos secundarios
De manera inconstante, en mínima cantidad. Interactúan para formar moléculas
Moléculas orgánicas e inorgánicas
Inorgánicas: Agua 75% de células
Orgánicas: Carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos
Compuestos inorgánicos: AGUA
Toda la vida depende de las propiedades de esta molécula. Unión de H y O. Es el constituyente principal de los seres vivos entre 60 y 90%. En los humanos varía con la edad
+ edad - agua
Porcentaje de agua en los humanos
Embrión 80-90%
Recién nacido 75%
Adulto 60%
Como obtienen agua los humanos
Ingresa como bebidas, alimentos y se forma en el propio organismo (agua metabólica)
Cantidad de agua en compartimentos intra y extracelular
Intracelular 40%
Extracelular 20%
———
60%
Funciones del agua
Medio de dispersión
Solvente natural
Fisiología celular: Todas las reacciones ocurren en medio acuosos
Participa en reacciones y puede ser el resultado de estas
Elevado poder calorífico
Fuente de O2 atmosférico
Qué son los minerales
Elementos que se hayan ionizados: Cl, Na, Ca, K fosfatos y sulfatos
Funciones de los minerales
Mantienen la presión osmótica regulando la cantidad de agua
Regulan el equilibrio ácido-base
Función reguladora de Ca
Integran compuestos como ATP
