compito

Question 1

Isomeria ottica

Answer 1

due moleole che sono l’una l’immagine speculare dell’aria e non sono sovrapponibili costituiscono una coppia di enantiomeri

Question 2

cos’è il centro chirale

Answer 2

sono quattro gruppi atomici legati ad un unico atomo di carbonio tetrdedrico tutti diversi

Question 3

enantiomeri (+)

Answer 3

ruota in senso orario

Question 4

enantiomeri (-)

Answer 4

ruota in senso antiorario

Question 5

‘R-x’

gruppo funzionale e a cosa può essre uguale x?

Answer 5

gruppo alogenuro

x=F, CL, Br, I

Question 6

il gruppo alogenuro è diviso in?

Answer 6

acrilici e arilici

Question 7

R-OH
nomenclatura fino a 3
divisione

Answer 7

alcano + 
-olio
-diolo
-triolo
alcoli e fenoli

Question 8

R-O-R’
Caratteristiche
gruppo funz.
significato

Answer 8

R e R’ possono essere uguali o no
O è un ponte di ossigeno
usati come solventi
Eteri

Question 9

R
   \
      C=O    = R-CHO     che so'
    /
H

Answer 9

Aldeidi

Question 10

R
   \
      C=O    = R-CO-R     che so'
    /
R

Answer 10

Chetoni

Question 11

R-COOH

struttura

Answer 11

O
   //
-C         ]---> ACIDI CARBOSSILICI
   \
     H

Question 12

Cosa derivano dai carbossilici

Answer 12

esteri e ammidi

Question 13

Cosa sono gli esteri? formula?

Answer 13

R-COOR
acidi carbossilici che reagiscono con gli alcoli in ambiente acido
nome dell’acido + oico strutturata con -oato - ato e poi il nome del gruppo R

Question 14

gruppo amminico?

formula e duvisione

Answer 14

-NH2
-primarie (legato a N)
secondarie (dure gruppi legatti)
terziarie (tre gruppi legati)

Question 15

legame peptidico

Answer 15

gruppo carbossile reagisce per condensazioone con il gruppo a-amminico e di creano catene polipeptidiche

Question 16

molecola dipeptide

Answer 16

è il nome della nuova molecola creata dalla catena polipeptidica

Question 17

cosa compaiono alle estremità della dipeptide

Answer 17

un gruppo -COO-, un gruppo NH3+, in grado di reagire ancora POLIPEPTIDI

Question 18

cosa sono i polipeptidi?

Answer 18

catena lunga con una estremità amminoterminale (sx) e uuna carbossiterminale (dx)

Question 19

nucleotidi

Answer 19

sono acidi nucleici sono il DNA e l’RNA e sono polimeri lineari che hanno come monomeri i nucleotidi

Question 20

nomenclatura dei nucleotidi

Answer 20

base azotata+zucchero pentolo+ gruppo fosfato

Question 21

nome dei due acidi nucleici

Answer 21

desossiribonucleico e ribonucleico (asseconda dello zucchero)

Question 22

catalisi enzimatica

Answer 22

La catalisi enzimatica è un tipo di catalisi realizzata da catalizzatori proteici detti enzimi. È la catalisi con la quale avvengono praticamente tutte le reazioni biochimiche.

Question 23

l’amido è..?

Answer 23

un carboidrato

Question 24

tipi di vitamine

Answer 24

Le vitamine idrosolubili si sciolgono nell’acqua.

Le vitamine iposolubili si sciolgono nei grassi.

Question 25

gruppo prostetico

Answer 25

L’azione catalitica svolta dagli enzimi richiede spesso l’intervento di altre molecole, dette cofattori