COMIDA Flashcards
1
Q
bistec
A
steak
2
Q
ternera
A
veal 小牛
3
Q
buey
A
bullock 阉牛
4
Q
filete
A
里脊
5
Q
lomo
A
里脊
6
Q
solomillo
A
sirloin
7
Q
chuleta
A
chop 扒
8
Q
costilla
A
ribs
9
Q
rabo de toro
A
牛尾
10
Q
el término de la carne:
bien cocida/término medio/cruda
A
x
11
Q
(Peru) anticuchos
A
brochetas parilladas
12
Q
cerdo
A
pork
13
Q
cordero
A
lamb
14
Q
una loncha de jamón
A
slice
15
Q
rodaja de atún/merluza
A
steak
16
Q
carne magra
A
lean meat
17
Q
carne molida
A
minced
18
Q
paté
A
foie gras pate
19
Q
tocino
A
bacon
20
Q
corteza
A
peel/crust
21
Q
cuero
A
animal hide
22
Q
cuero cabelludo
A
scalp
23
Q
poner los cuernos a
A
cheat on
24
Q
embutidos
A
sausages
25
salchicha
x
26
salchichón
x
27
sobrasada
辣味大香肠
28
morcilla
血肠
29
fiambre
辣肠
30
charcutería
chacinería
chancheía
butcher´s, deli
31
ave de corral
poultry
32
pechuga del pollo
chicken breast
33
piernas, patas, el ala, cuello
x
34
articulaciones
joints
35
asaduras
offals
36
con/sin hueso, espina, piel
x
37
pollo entero
x
38
de granja
free range
39
silvestre
salvaje
wild
40
pato
x
41
ganso
x
42
pavo
x
43
codorniz
quail
44
faisán
pheasant
45
mariscos y pescados
puerto pesquero
46
pescado blanco
pescado azul
white fish
oily fish
47
calamar(es)
squid
48
pulpo
octopus
49
sepia
乌贼
50
berberecho(s)
鸟蛤
51
mejillón
mussel
52
ostra
oyster
53
almeja
蛤
54
merluza/bacalao
cod
55
cangrejo
crab
56
langosta
lobster
57
mariscada
seafood platter
58
macedonia
fruit platter
59
espagueti
x
60
tallarín(es)
long
61
macarrón(es)
short
62
fideo
noodles
63
arepa
玉米饼
64
choclo/maiz
x
65
gacha(s)
porridge
66
trigo
wheat
67
cebada
barly
68
mijo
millet
69
quinoa
x
70
avena
oat
71
cuscús
x
72
salvado
bran
73
sémola de trigo/maiz
碴
74
cáscara vs. el grano
x
75
palomitas (de maiz)
popcorn
76
poner a remojo
soak
77
yuca
木薯
78
camote/boniato
红薯
79
ñame
芋头
80
nueces
x
81
m. cacahuete
x
82
almendra
x
83
anocardo
nuez de la india
cashew
84
castaña
x
85
petitas/semillas
x
86
legumbres
pertenece(n) al groupo de xxx
87
frijol(es)
x
88
lentejas
lentils
89
guisante, chícharo
豌豆
90
judía (verde)
菜豆
91
haba(s)
蚕豆
92
garbanzo
鹰嘴豆
93
quingombó
okra
94
la vaina
pod
95
almendra
核
96
pulpa
pulp
97
hortalizas
verduras temporadas
98
apio
celery
99
espinaca
spinach
100
espárrago
asparagus
101
alcachofa
artichoke
102
roqueta/rúcula
rocket
103
c,f, croqueta
炸丸子
104
c,f, brocheta
x
105
c,f, coqueto
coquettish
106
col rizada
kale
rizar wrinkle
107
col de buselas
brussel sprouts
108
colinabo
大头菜
109
acelga (china)
青菜
110
zanahoria
carrot
111
nabo
白萝卜
112
rábano
raddish
113
betabel
beet
114
calabaza
pumpkin
115
calabazo
pumpkin/gourd
116
calabacín
zucchini
117
calabacita
zucchini
118
berenjena
eggplant
119
chalote
shallot
120
cebollín
葱
121
cebolleta
葱
122
tallo de cebolla
onion
123
un diente de ajo
x
124
xx entero
x
125
machacado
crushed/mashed
126
molido
ground/milled
127
a hojuelas
flakes
128
ají
x
129
pimiento
x
130
pimentón
paprika
131
especias y hierbas
x
132
vainilla
x
133
canela
x
134
romero
rosemary
135
perejil
parsley
136
albahaca
basil
137
cilantro
x
138
tomillo
thyme
139
orégano
x
140
comino
cumin
141
anís
x
142
clavos
cloves
143
la nuez moscada
nutmeg
144
c.f. moscate
(uve para hacer moscato)
145
azafrán
safron
146
citronela
lemongrass
147
menta
mint
148
salvia
sage
149
frutas
x
150
macarse
碰伤
151
melocotón/durazno
peach
152
albaricoque
apricot 杏
153
níspero
loquat 枇杷
154
ciruela
plum 李
155
caqui
persimmon 柿
156
cereza
cherry
157
frombueza
raspberry
158
zarzamora
blackberry
159
arándano azul/rojo
blueberry/cranberry
160
grosella (negra)
currant
161
pitaya
dragon fruit
162
granada
pomegranate/grenade
163
maracuya
百香果
164
granadilla
西番莲
165
guayaba
guava 芭乐
166
pastelería/bollería
pastry
167
repostería
x
168
alfajores
x
169
turrónes
x
170
caramelo
x
171
galleta
cookie
172
bizcocho
sponge cake
173
biscote
cake rusk
174
soletilla
lady fingers
175
magdalena
海绵小蛋糕
176
tartaleta
fruit pie
177
merengue
蛋白酥
178
profiterol
eclair/cream puff
179
hojaldre
danish
180
bollo
bun
181
panecillo
roll/muffin
182
baguette
x
183
cruasán
x
184
canelón
canelloni 碎肉卷
185
dona
bagel/donut
186
una hogaza de pan
loaf
187
corteza de ~
corteza terreste
crust
188
una rebanada
slice
189
pinxo: una rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña porción de comina
ir de pinchos
190
zurito
小杯啤酒
191
carrito
cart
192
cesta
basket
