CM7 FISIOLOGIA DE LA DIGESTIÓN Flashcards
cual es la fisiologia digestiva de la boca? y la del esófago?
se mastica el alimento y se mezcla con la saliva que lleva amilana (poco activa).
dirige solo el alimento de la boca hacia el estómago
a que hace referencia el tramo anterior del TGI?
y el posterior?
estomago e ID
ciego y colon
como es la fisiologia del estomago?
- ph acido
- pocos cambios químicos de la comida
- compartimento de almacenamiento a corto plazo (2-4h)
- el contenido se inyecta a ráfagas al ID
- contenido pastoso; NUNCA liquido
como es la fisiologia del estómago de lactantes
El hcl comienza a las 16d de vida y hasta la 5ª sem no es establecida por lo que el PH será >5
- digestion de proteina= la pared del estomago secreta:
- renina: desde la 1ª semana de vida -> degrada la caseína -> coagulazione de la leche en el estómago (por eso el contenido del estomago es pastoso)
- pepsina: presente precozmente pero > su importancia a partir de los 30d de vida - digestion de lipidos (ya que la leche contiene grasa)
- lipasa gástrica: para digerir los lípidos de la leche. Su actividad máxima es a los 30d y se disminuye rápidamente hasta desaparecer en adultos (los adultos tienen lipasa pancreática) - digestion de lactosa
- lactasa: presente en el gazapo desde su nacimiento y desaparece progresivamente hasta que se anula con el destete (ya que no te toma leche)
como es la fisiologia del estomago en adultos
- HCL: mantiene el ph entre 1,2-2
- pepsina: hidrolisis de las proteinas
- Lipasa: divide los AG en otros de cadena corta y media. Menos activa que la lipasa pancreática. Solo presente cuando el animal combine leche + pienso; después desaparece.
- Mucus: protege la pared del estomago
a que se debe que el ph del ID sea así?
a la bilis, secreciones intestinales, y secreciones pancreaticas
que enzimas sintetiza el ID?
enzimas con actividad=
- proteolitica: quimiotripsina, tripsina
- aminolitica: amilasa. Su actividad es casi nula hasta el dia 25 de vida que es cuando ya van ingiriendo alimento solido
- lipasa
Células del ID: peptidasas
Epitelio digestivo: maltasa, sacarás, lactasa, etc…
de todos los tipos de moléculas, cual es la que mas se absorbe a nivel del ID?
los azucares (almidon)>lipidos>proteinas
el estomago e ID son importantes porque solo tienen actividad ____ (endógena/exogena)
endogena
el ciego se puede considerar un ecosistema ya que está formado por el _____ y la _____
biotopo (ambiente) y biocenosis (microorganismos)
de que se caracteriza el biotopo
- ph ligeramente acido <7
- ausencia de oxigeno
- MS 21-23%
de que se caracteriza la biocenosis
De una microbiotal:
- comensal: la que vive de normal en el conejo. Sobre todo es fibrinolitica
- transitoria: formado por patógenos potenciales (como clostridium, coli o campylobacter) pero tmb positivos como los probioticos
que tipo de agente NO encontramos NUNCA en la microbiota autoctona
hongos
como adquieren los gazapos esta población del colon?
de la ingesta de las heces de las madres y de ambiente (que colonizan el colon)
fisiologia digestiva del ciego
segundo compartimento de almacenamiento a largo plazo 6-12h
la microbiota cecal esta presente en el ciego desde el dia 2 de vida pero su actividad reducida hasta la 3sem de vida (ya que hasta el dia 21 no comen alimento solido)
se considera que el ciego tiene una actividad ____. Que se produce en este compartimento?
exogena, ya que actúan solo las enzimas bacterias
se produce la hidrolisis y síntesis por la acción de la microbiota cecal
funciones de la microbiota cecal
qué se hace con los producción formados?
- Inhibir el dso de bacterias y de otros microorganismos indeseables creando un medio desfavorable, estimulando la produccion de IgA, bloqueando los sitios de fijación de las bacterias sobre los enterocitos.
- Digestion de los elementos nutritivos no absorbidos en el ID:
a) hidrolisis de las enzimas microbianas de los nutrientes complejo como fibra y proteina y van a producir productos de fermentación (gases, AGV y NH3)
b) síntesis de aa por la microbiota
Esos productos se absorben casi todos por la pared intestinal para que el conejo lo pueda aprovechar:
- cuerpos bacterianos: ricos en proteinas y vitamina B y C
- AGV una parte se absorbe y la otra va al contenido cecal
- NH3una parte se absorbe y la otra sirve de sustrato para ciertas bacterias para sintetizar sus propios AA
si un gazapo solo se alimenta de leche, la producción de AGV por parte de la microbiota _____ (disminuye/aumenta) por lo que el ph ____.
disminuye
aumenta
si un gazapo solo se alimenta de sólidos, la producción de AGV por parte de la microbiota _____ (disminuye/aumenta) por lo que el ph ____.
aumenta
disminuye
en el colon encontramos principalmente:
cual es la principal función del colon?
particular grandes y pequeñas de alimentos que aun no se han descompuesto, mezcladas con partículas grandes degradadas parcialmente, secreciones intestinales y bacterias que se han dso en el ciego.
formación de heces duras y blandas.
V o F. Las heces blandas y las duras se forman a la vez
falso
que tipo de heces se forma si el contenido coral se vierte en el colon al final de la noche o primera hora de la mañana?
tienen muhco o pocos cambios bioquimicos?
tiene movimientos peristalticos suaves o fuertes?
la pared del colon segrega moco o no?
heces blandas o cecotrofo
poco. union de entre 10-300 granulos
suaves
si
que tipo de heces se forma si el contenido coral se vierte en el colon en otro momento del dia?
tienen muhco o pocos cambios bioquimicos?
tiene movimientos peristalticos suaves o fuertes?
la pared del colon segrega moco o no?
heces duras
muchos -> se divide en parte solida y liquida
- parte liquida (partículas solubles o <0,1mm) se acumula en la pared del colon y es forzada a regresar al ciego para ser aprovechada
- parte solida (partículas >0,3mm) permanecen en la luz del colon y son empujadas hacia el recto
fuertes
no
como es la ingesta/digestion de los cecotrofos
- come cecotrofos sin masticar llegando al fundus donde permanecen 6-8h (ya que el fundus tiene pocas contracciones)
- resisten las contracciónes del estomago gracias a su envoltura mucosa y mediante un sistema tampon en su interior posee un pH de 4-6 (dentro tiene bacterias)
- la acción metabolica de las bacterias de los cecotrofos se produce AGv, CO2 y acido láctico
- se rompe la envoltura de los cecotrofos y los AG (AGV y ac.lactico difunden en el contenido del estomago y se absorben en estomago en ID)
- en el antrum (estomago) se produce la secreción de una sustancia bacteriolitic que ataca a las bacterias de los cecotrofos llegando así proteina microbiana al ID del conejo
Asi, conseguimos que un animal con fermentación posgastrica, aproveche los productos de las bacterias
