Clase 2 Flashcards
Modelo actual de la membrana celular
Mosaico fluido - singer y nicholson (1972)
aceites esenciales
-Alfa-Linoleico → enlaces dobles Cis
-Linoleico → Enlaces dobles Cis
Composición del aceite
Triglicérido insaturado (Cis)
Composición de una grasa
Triglicérido saturado
Composición de las Ceras
Alcohol + cadena lienal carbonada larga
Estructura de un esfingolipido:
Cuál es la composición de una ceramida
Esfingosina + ácido graso = ceramida
Composición de las esfinngomelinas
Ceramida + fosfocolina
Composición de los cerebrósidos
Ceramida + monosacáridos = cebrósidos
Composición de los gangliosidos
Ceramida + oligosacárido = gangliosidos
Asimetría:
Composición de la hemimembrana externa (los más abundantes, son 2)
-Fosfatidil colina
-esfingomielina
Composición de hemimembrana interna (los más abundantes)
-fosfatidil-cerina
-fosfatidil-etanolamina
-fosfatidil-inositol
Factores que aumentan la fluidez de la membrana
-Ácidos grasos de cadena corta
-ácidos grasos insaturados ✅
-baja concentración de colesterol
-mayor temperatura
Factores que disminuyen la fluidez de la membrana (estabilizan la membrana)
-ácidos grasos de cadena larga
-ácidos grasos saturados ✅
-alta concentración de colesterol
-menor temperatura
Qué movimientos realiza la flipasa en la membrana celular
Movimiento de la membrana externa a la interna
usa ATP
Qué movimiento realiza la flopasa en la membrana celular
Movimiento de la membrana interna a la externa
usa ATP
Qué movimiento realiza la escramblasa en la membrana
Movimiento mixto
No usa ATP
Funciones de la célula
-andamiaje
-respuestas a señales
-transporte✅
-permeabilidad selectiva ✅
-energética
-interacción
Lípidos saponificables
-ácidos grasos ✅
-lípidos simples (neutros)
-lípidos complejos (polares)
Lípidos insaponificables
-isoprenoides
-esteroides
-eicosanoides
Espesor de la membrana celular
5-10 nm
