Cinématique Enzymatique. Flashcards
Le rôle des enzymes
l. Accélérer la vitesse de réaction
2. Accélérer les voies métaboliques (dégradation et synthèse)
Pouvoir catalytique (accélération max)
10^16
Sur quelle molécule agit les enzymes?
Le substrat
Quelle est la caractéristique principale des produits formés par la réaction catalytique?
Ils sont spécifiques.
Par quoi est contrôlée la spécificité?
Par la reconnaissance moléculaire fondé sur la complémentarité (structurale).
Où se lie le substrat?
Sur le site actif.
Pourquoi est-ce que l’activité des enzymes est controlée?
- Pour que les organismes répondent aux changements de conditions.
- Exercer des programmes génétiquement déterminés.
Quoi contrôle la synthèse de l’enzyme?
La cellule.
Par quoi est modulée l’activité enzymatique?
Par des intéractions réversibles. (Métabolites inhibiteur set activateurs)
Quels sont les 6 sous-groupes des enzymes?
- Oxydoréductases
- Transférase
- Hydrolases
- Lyases
- Isomérases
- Ligases
Que font les oxydoréductases?
Réactions d’oxydoréduction.
Que font les transférases?
Le transfer de groupes fonctionnels.
Que fait l’hydrolase?
Réaction d’hydrolyse.
Que font les lyases?
Éliminent un groupes pour former une liaison double.
Que font les isomérases?
Isomérisation.