Cibo Flashcards
RUSSO
ITALIANO
привыкать (I)
Abituarsi
коптить (I)
Affumicare
кислать - прокислать
Andare a male
сочетаться с (I)
Andare bene (con qualcosa), abbinarsi
жарить - пожарить
Cucere in padella
печь - испечь
Cuocere al forno
варить - сварить
Cuocere in acqua
переварить (P)
Cuocere troppo
худеть - похудеть
Dimagrire
кипятить (I)
Far bollire
полнеть - располнеть
Ingrassare
недоедать - недоесть
Mangiare poco (non abbastanza)
переедать - переесть
Mangiare troppo
мешать - по/перемешать
Mescolare
подогревать - подогреть
Riscaldare
течь (I)
Scorrere
подавать - подать (на стол)
Servire (in tavola)
резать (I)
Tagliare
нарезать (P)
Tagliare, tritare
пьятеть - опьятеть
Ubriacarsi
уксус
Aceto
кислый
Acido
газированная вода
Acqua gassata
мясная нарезка
Affettati (di carne)
копчёный
Affumicato
горький
Amaro
настойка
Amaro (dopo pasto)
укроп
Aneto
арбуз
Anguria, cocomero
закуска
Antipasto
селёдка
Aringa
жаркое
Arrosto, spezzatino
отношение
Atteggiamento
сода
Bicarbonato
пивная кружка
Boccale
бокал
Calice
говядина
Carne di manzo
зладки
Cereali (miglio, farro etc.)
упаковка
Confezione
гарнир
Contorno
отбивная
Cotoletta
бульонный кубик
Dado da brodo
вредно
Dannoso, che fa male
сладкий
Dolce
чёрствый
Duro, raffermo
зелень
Erbe aromatiche
фасоль
Fagioli
кусок
Fetta
кусочек
Fettina
фенхель
Finocchio
печь/духовка
Forno
клубника
Fragola
свежий
Fresco
яичница
Frittata, uova strapazzate
жаренное
Fritto
фритюр
Fritto, frittura
креветки
Gamberetti
гречка
Grano saraceno
бесподобный
Impareggiabile
консервная банка
Lattina (tipo da conserve)
чечевица
Lenticchie
жидкий
Liquido
фарш
Macinato
варенье
Marmellata (fatta in casa)
дыня
Melone
ежевика
Mora
мягкий
Morbido
докторская колбаса
Mortadella russa
корова
Mucca
сковорода/сковородка
Padella
подсушенный хлеб
Pane secco
переваренная паста
Pasta scotta
кастрюля
Pentola
штука
Pezzo
котлета
Polpettone
каша
Porridge (tipo)
овсяная каша
Porridge d’avena
гречная каша
Porridge di grano saraceno
порция
Porzione
ветчина
Prosciutto
жёсткий
Rigido, forte
солёный
Salato
красная рыба
Salmone
соевый соус
Salsa di soia
коробка конфет
Scatola di cioccolatini
пена
Schiuma
молочная пена
Schiuma del latte (vedi cappuccino)
обслуживание
Servizio
густой
Spesso
острый
Speziato
шашлык
Spiedini
слой
Strato
крепкие напитки
Superalcolici
чашечка
Tazzina (da caffè)
противень
Teglia
тунец
Tonno
тостер
Tostapane
пьяный
Ubriaco
изюм
Uvetta
варёные овощи
Verdure bollite, lessate
пустой
Vuoto
уха
Zuppa di pesce
на маленьком огне
A fuoco basso
по вкусу
A piacere
на зубок
Al dente
на пару
Al vapore
что это за блюдо?
Cosa c’è in questo piatto?
из чего это блюдо?
Cosa c’è in questo piatto?
что кладут в это блюдо?
Cosa c’è in questo piatto?
от чего у вас текут слюнки?
Cosa le fa venire l’acquolina in bocca?
что вы будете на первое?
Cosa prende per primo?
из напитку
Da bere
полезно для здоровья
Fa bene alla salute
за счёт ресторана
Omaggio della casa, on the house
ни за что
Per niente (al mondo)
я буду/возьму/закажу суп
Prendo la zuppa
когда вода кипит
Quando l’acqua bolle
принято
Si usa
мне хочется
Voglio