chirurgie

Question 1

3 phases de réponses à l’agression

Answer 1

Ebb phase - initiale
Flow Phase - hypercatabolique
Recovery phase - anabolique

Question 2

Réponse métabolique au stress
Changement physiologique ↑catabolisme

Métabolisme des glucides
↑ glycogénolyse
↑ néoglucogénèse
–>HYPERGLYCÉMIE, résistance à l’insuline

Métabolisme des lipides
↑ lipolyse et libération des AG
->Glycérol converti en glucose (foie)

Métabolisme des protéines
↑ dégradation des muscles squelettiques
->AA converti en glucose (foie)
↓ synthèse de l’albumine et préalbumine
↑N urinaire et BILAN AZOTÉ NÉGATIF
↑glucagon, ↑épinéphrine, ↑cortisol…

Answer 2

↑ dégradation des muscles squelettiques
->AA converti en glucose (foie)
↓ synthèse de l’albumine et préalbumine
↑N urinaire et BILAN AZOTÉ NÉGATIF
↑glucagon, ↑épinéphrine, ↑cortisol…

Question 3

Buts approche nutri pré op

Answer 3


Dépister les patients dénutris ou à risque de souffrir de malnutrition

Corriger la malnutrition

Réduire le risque d’aspiration

Réduire les complications

Améliorer l’issu post-opératoire

Réduire la durée d’hospitalisation