Chien, chat, porcs et volailles (questions étudiantes)

Question 1

Dans l’examen physique de l’animal, comment évalue-t-on la condition musculaire de l’animal ?

a) Par un examen visuel et la palpation des muscles au niveau des vertèbres lombaires et coccygiennes, des os pelviens et des scapulas.
b) En palpant les muscles au niveau des os temporaux et pelviens, des scapula et des vertèbres lombaires.
c) Par un examen visuel, la palpation des muscles au niveau des os temporaux, pelviens, des scapulas et des vertèbres lombaires.
d) En palpant les muscles au niveau des os temporaux et thoraciques, des scapula et des vertèbres lombaires.

Answer 1

c) Par un examen visuel, la palpation des muscles au niveau des os temporaux, pelviens, des scapulas et des vertèbres lombaires.

Question 2

Quelle est la méthode recommandée pour nourrir un chien?

a) Offrir des portions bien contrôlées, plusieurs fois par jour
b) Limiter le temps de l’alimentation à 5-15 minutes tout en contrôlant les portions
c) Fournir de la nourriture à volonté
d) Limiter le temps de l’alimentation à 5-15 minutes en fournissant de la nourriture à volonté

Answer 2

a) Offrir des portions bien contrôlées, plusieurs fois par jour

Question 3

Quels sont les 3 éléments qu’il faut évaluer lorsqu’un animal est présenté pour une consultation en nutrition avant d’établir un plan de nutrition?

a) Évaluer l’animal, la ration et la méthode d’alimentation
b) Évaluer l’âge de l’animal, sa diète actuelle et les restrictions financières du propriétaire
c) Évaluer le BCS de l’animal, son âge et son niveau d’activité
d) Évaluer l’animal et la compliance du propriétaire envers les recommandations à implanter

Answer 3

a) Évaluer l’animal, la ration et la méthode d’alimentation

Question 4

Lequel de ces animaux a le DER le plus élevé?

a) Chien entier
b) Chien castré
c) Chien actif
d) Ces trois chiens ont le même DER

Answer 4

c) Chien actif

Question 5

Un propriétaire de chien vous demande si la canne de nourriture qu’il achète à son animal est bonne, car il est indiqué sur l’étiquette qu’elle est fait avec du poulet. Que lui répondez-vous?

a) « Avec du poulet » indique seulement qu’il y a 25% de poulet dans cette ration. Il faut regarder les autres constituants de la ration et les besoins de son chien pour s’assurer que cette nourriture réponde bien à ses besoins.
b) « Avec du poulet » indique seulement qu’il y a 3% de poulet dans cette ration. Il faut regarder les autres constituants de la ration et les besoins de son chien pour s’assurer que cette nourriture réponde bien à ses besoins.
c) « Avec du poulet » indique seulement qu’il y a 95% de poulet dans cette ration. Il faut regarder les autres constituants de la ration et les besoins de son chien pour s’assurer que cette nourriture réponde bien à ses besoins.
d) « Avec du poulet » indique seulement que cette ration a une saveur de poulet. Il faut regarder les constituants de la ration et les besoins de son chien pour s’assurer que cette nourriture réponde bien à ses besoins.

Answer 5

b) « Avec du poulet » indique seulement qu’il y a 3% de poulet dans cette ration. Il faut regarder les autres constituants de la ration et les besoins de son chien pour s’assurer que cette nourriture réponde bien à ses besoins.

Question 6

Les gâteries devraient représenter au maximum quel pourcentage des calories de la diète d’un animal?

a) 5%
b) 10%
c) 15%
d) 20%

Answer 6

b) 10%

Question 7

Quelle est une des conséquences possibles d’une sous-alimentation chez une chienne gestante?

a) Diminution du lait produit et baisse de l’immunité
b) Chaleurs silencieuses
c) Problèmes dermatologiques accrus
d) Insuffisance rénale congénitale chez les chiots

Answer 7

a) Diminution du lait produit et baisse de l’immunité

Question 8

Les 3 stades de vie selon la AAFCO sont :

a) Femelles gestantes ou en lactation, chiens et chats en croissance, chiens et chats adultes
b) Chiens et chats en croissance, chiens et chats adultes, chiens et chats gériatriques
c) Chiens et chats en croissance, chiens et chats adultes, chiens et chats avec une maladie auto-immunitaire
d) Femelles gestantes ou en lactation, chiens et chats adultes, chiens et chats gériatriques

Answer 8

a) Femelles gestantes ou en lactation, chiens et chats en croissance, chiens et chats adultes

Question 9

Un chien qui a une espérance de vie de 12 ans est considéré vieux à partir de quel âge?

a) 5 ans
b) 6 ans
c) 7 ans
d) 8 ans

Answer 9

b) 6 ans

Question 10

À quel pourcentage du poids de la mère correspond le poids total d’une portée chez la chienne?

a) 24-26%
b) 6-8%
c) 12-14%
d) 40-45%

Answer 10

c) 12-14%

Question 11

Concernant le lait canin, lequel de ces énoncé est faux?

a) Lors de la lactation, les besoins alimentaires de la chienne ne sont pas augmentés
b) Les besoins en nutriments durant la lactation sont dépendants du nombre de chiots
c) Le lait canin est deux fois plus riche en protéines que le lait bovin
d) Le lait canin contient deux fois plus d’énergies que le lait bovin

Answer 11

a) Lors de la lactation, les besoins alimentaires de la chienne ne sont pas augmentés

Question 12

Concernant le chien gériatrique, lequel des énoncés ci-dessous est faux:

a) une augmentation des lipides dans leur ration est un bon moyen d’augmenter la palatabilité
b) Une alimentation contenant moins de glucides et davantage de fibres solubles est recommandée
c) Un apport trop élevé en protéines peut causer des insuffisances rénales
d) Leur métabolisme de digestion des lipides est diminué

Answer 12

c) Un apport trop élevé en protéines peut causer des insuffisances rénales

Question 13

Concernant l’alimentation du chien athlète, lequel des énoncés est vrai?

a) La majorité des calories de la ration du chien athlète provient des protéines.
b) La densité énergétique des chiens sprinteurs est plus élevée que les chiens d’endurance.
c) La digestibilité de la ration des chiens athlètes est similaire à celle des chiens en entretien.
d) La densité énergétique des chiens athlètes d’endurance équivaut en général à 5 à 11 fois les besoins énergétiques au repos.

Answer 13

d) La densité énergétique des chiens athlètes d’endurance équivaut en général à 5 à 11 fois les besoins énergétiques au repos.

Question 14

Un client se présente en clinique avec un Marcus, un chat en surplus de poids. Il pèse 6 kg, mais vous estimez son poids normal à 5 kg. Votre plan nutritionnel idéal sera :

a) perte de 1 kg par semaine pendant 1 semaine;
b) perte d’environ 0,15 kg par semaine pendant 6 à 16 semaines;
c) perte d’environ 0,5 kg par semaine pendant 6 à 15 semaines;
d) perte de 0,01 kg pendant 38 à 50 semaines;
e) aucune perte de poids n’est nécessaire, car ce chat n’est pas en surpoids

Answer 14

b) perte d’environ 0,15 kg par semaine pendant 6 à 16 semaines;

Question 15

Vers quel âge peut-on introduire de la nourriture solide aux chiots et vers quel âge est-il raisonnable de les sevrer?

a) Nourriture solide dès la 2e semaine et sevrage vers 7-8 semaines
b) Nourriture solide vers 3-4 semaines et sevrage vers 6-8 semaines
c) Nourriture solide dès la 2e semaine et sevrage vers 3-4 semaines
d) Nourriture solide vers 6-8 semaines avec sevrage simultané

Answer 15

b) Nourriture solide vers 3-4 semaines et sevrage vers 6-8 semaines

Question 16

Concernant les chiens en croissance, lequel des énoncés s’applique :

a) L’alimentation à volonté est recommandée
b) Le rapport Ca/P n’est pas à surveiller
c) Les rations commerciales sont à privilégiés grâce à leur qualité
d) Chien en croissance devrait toujours recevoir des compléments minéraux ou vitaminiques même si sa ration est complète

Answer 16

c) Les rations commerciales sont à privilégiés grâce à leur qualité

Question 17

À quel moment considère-t-on un animal obèse?

a) Lorsque l’animal a de la difficulté à se mouvoir.
b) Lorsque l’animal a un BCS de 6/9.
c) Lorsque son poids est de 20% supérieur à la normale.
d) Lorsque l’animal a une masse adipeuse supérieure à sa masse musculaire

Answer 17

c) Lorsque son poids est de 20% supérieur à la normale.

Question 18

Chez le chat, quel acide aminé est essentiel pour le cycle de l’urée?

a) Arginine
b) Méthionine
c) Leucine
d) Taurine

Answer 18

a) Arginine

Question 19

À chaque augmentation de 10% en protéines alimentaire, il faut augmenter l’arginine de :

a) 1g/kg d’aliment
b) 2g/kg d’aliment
c) 3g/kg d’aliment
d) 4g/kg d’aliment

Answer 19

b) 2g/kg d’aliment

Question 20

L’alimentation d’un chat devrait contenir un minimum de 26% de protéines. Choisir l’explication exacte :

a) Parce qu’il s’agit d’un carnivore strict et que la principale source d’énergie des carnivores stricts sont les protéines. Ils convertissent donc les protéines en glucose sans problème, puis le glucose en lipide lorsqu’il y a un apport suffisant.
b) Parce qu’il s’agit d’un carnivore strict dont l’évolution a mené à développer une attirance envers les repas riches en protéines (plus appétents). Moins de 26% de protéines dans un met nuit donc à la palatabilité de celui-ci et le chat risque de faire des refus alimentaires.
c) Parce qu’il s’agit d’un carnivore strict dont l’activité enzymatique des aminotransférases (AST, ALT) demeure élevée même lorsque l’apport en protéines est insuffisant, ce qui le met à risque de digérer davantage ses protéines endogènes.
d) Parce qu’il s’agit d’un carnivore strict qui peut s’adapter à une diète à base de protéines végétales à condition qu’elles soient en quantité suffisante. On a donc établi un minimum de 26% pour s’assurer que toutes les diètes sur le marché (même celles végétales) répondent aux besoins du chat.

Answer 20

c) Parce qu’il s’agit d’un carnivore strict dont l’activité enzymatique des aminotransférases (AST, ALT) demeure élevée même lorsque l’apport en protéines est insuffisant, ce qui le met à risque de digérer davantage ses protéines endogènes.

Question 21

Quel énoncé est faux par rapport aux avantages de nourrir un chat avec de la canne?

a) Prévention de la cystite idiopathique
b) Réduit le besoin de prise d’eau à boire
c) Prévient les problèmes dentaires
d) Appétence élevée chez les chats préalablement exposés en jeune âge

Answer 21

c) Prévient les problèmes dentaires

Question 22

Un chat est considéré mature vers … ?

a) 3-4 ans
b) 7-12 ans
c) 6 ans
d) Plus de 10 ans

Answer 22

b) 7-12 ans

Question 23

Concernant les urolithiases féline, quel énoncé est faux?

a) Les struvites sont favorisés par un pH de plus de 6.6
b) Les oxalates de calcium sont favorisés par un pH inférieur à 6.2.
c) Les struvites causent des calculs permanents qui pourraient être retirés par chirurgie.
d) Les oxalates de calcium causent des calculs permanents qui pourraient être retirés par chirurgie.

Answer 23

c) Les struvites causent des calculs permanents qui pourraient être retirés par chirurgie.

Question 24

Quel énoncé est faux concernant le système digestif du cheval?

a) Le gros intestin constitue 60% de la capacité du système gastro-intestinal L’absorption des protéines, des hydrates de carbones non structuraux et des vitamines se fait dans l’intestin grêle
b) Les chevaux possèdent une vésicule biliaire
c) Le jéjunum est la partie la plus longue du petit intestin

Answer 24

c) Le jéjunum est la partie la plus longue du petit intestin

Question 25

Vous allez dans une écurie et la propriétaire vous dit que ses chevaux font souvent des coliques et des fourbures. Qu’allez-vous recommander par rapport à la consommation d’eau de ses chevaux?

a) Vous lui recommander de faire refroidir les chevaux suite à un exercice intense (marcher/brouter) 1 heure avant de leur offrir de l’eau.
b) Vous lui recommander de leur donner de l’eau tout de suite après un exercice intense puisque l’animal est déshydraté.
c) Vous lui recommandez de faire prendre une douche d’eau glacée tout de suite après l’exercice pour faire refroidir le cheval.
d) Vous lui recommander de leur donner de l’eau pendant l’exercice.

Answer 25

a) Vous lui recommander de faire refroidir les chevaux suite à un exercice intense (marcher/brouter) 1 heure avant de leur offrir de l’eau.

Question 26

Laquelle/lesquelles de ces plantes contiennent le plus de calcium et de protéines?

a) Fléole
b) Luzerne
c) Dactyle
d) Brome des prés

Answer 26

b) Luzerne

Question 27

Quel énoncé concernant la composition des graminées et des légumineuses est vrai?

a) Les légumineuses comportent plus de protéines, de calcium et d’énergie que les graminés. La teneur en fibre digestible est plus élevée chez les légumineuses.
b) Les légumineuse comportent moins de protéines, de calcium et d’énergie que les graminés. La teneur en fibre digestible est plus élevée chez les graminés.
c) Les légumineuse comportent plus de protéines, de calcium et d’énergie que les graminés. La teneur en fibre digestible est plus élevée chez les graminés.
d) Les légumineuse comportent moins de protéines, de calcium et d’énergie que les graminés. La teneur en fibre digestible est plus élevée chez les légumineuses.

Answer 27

c) Les légumineuse comportent plus de protéines, de calcium et d’énergie que les graminés. La teneur en fibre digestible est plus élevée chez les graminés.

Question 28

Comment évaluer la maturité d’un fourrage?

a) Une composition en fibre NDF supérieure à 35% nous informe sur la faible qualité du fourrage.
b) Une composition en fibre ADF supérieure à 35% nous informe sur la faible qualité du fourrage.
c) Une composition en fibre NDF inférieure à 35% nous informe sur la faible qualité du fourrage.
d) Une composition en fibre ADF inférieure à 35% nous informe sur la faible qualité du fourrage.

Answer 28

b) Une composition en fibre ADF supérieure à 35% nous informe sur la faible qualité du fourrage.

Question 29

Manon a 15 chevaux qui vont au pâturage. Quelle doit être la surface du pâturage de bonne qualité pour tous ses chevaux?

a) 1 hectare
b) 5 hectares
c) 8 hectares
d) 10 hectares

Answer 29

b) 5 hectares

**3/4 chevaux par hectares

Question 30

Quel facteur diminue la qualité du foin?

a) Humidité supérieure à 20%
b) Coupe avant la mi-floraison
c) Entreposage à moins de 60° C
d) Un foin composée de graminées de début de floraison

Answer 30

a) Humidité supérieure à 20%

Question 31

Les pertes d’eau chez le cheval sont principalement augmentées par:

a) Une diète faible en sel
b) Une diète riche en protéines
c) Une diète riche en fibres
d) Une perte par expiration de moins de 172 mg d’eau par heure

Answer 31

b) Une diète riche en protéines

Question 32

Quels sont les acides aminés importants pour la croissance et la lactation chez le cheval et le bovin?

a) Arginine, proline et tourteau de soya
b) Lysine, méthionine, thréonine
c) Luzerne, lysine et méthionine
d) Méthylcobalamine, Riboflavine et Taurine

Answer 32

b) Lysine, méthionine, thréonine

Question 33

Lequel de ces acides aminés est un acide aminé essentiel particulièrement important chez le cheval?

a) Lysine
b) Cystéine
c) Leucine
d) Arginine

Answer 33

a) Lysine

Question 34

Quelle quantité d’eau un cheval à l’entretien doit consommer?

a) 30L/100kg de poids corporel
b) 50L/100kg de poids corporel
c) 5L/100kg de poids corporel
d) 15L/100kg de poids corporel

Answer 34

c) 5L/100kg de poids corporel

Question 35

Dans les productions porcines, quelle est la proportion financière attribuée à l’alimentation des porcs?

a) 40%
b) 50%
c) 60%
d) 65%

Answer 35

c) 60%

Question 36

Dans les productions porcines, à quoi correspond la drèche?

a) C’est un coproduit de la fabrication de la farine à base de blé
b) Il s’agit d’un coproduit de la fabrication de l’éthanol à partir maïs
c) Cela correspond aux farines de pain ou de biscuits
d) Il s’agit d’un synonyme du tourteau de canola

Answer 36

b) Il s’agit d’un coproduit de la fabrication de l’éthanol à partir maïs

Question 37

Chez les porcs, la volaille et les chevaux, quels acides aminées essentiels contribuent à augmenter l’assimilation de l’azote et d’en diminuer les rejets?

a) Lysine, méthionine, thréonine et tryptophane
b) Tryptophane, méthionine, thréonine, glutamine
c) Arginine, tryptophane, méthionine et thréonine
d) Cystéine, tryptophane, méthionine et glutamine

Answer 37

a) Lysine, méthionine, thréonine et tryptophane

Question 38

Chez les porcs, quelle la quantité maximale acceptable de cuivre qui peut être contenue dans la moulée?

a) 500 ppm
b) 400 mg/Kg MS
c) 150 ppm
d) La moulée des porcs ne doit pas contenir de cuivre

Answer 38

c) 150 ppm

Question 39

Un producteur de volaille vous appelle puisque ses poulets de chair connaissent un retard de croissance significatif à 2 semaines d’âge. Dès leur réception à 40h de vie, il les a nourri. La température du bâtiment est dans les normes, la mangeoire à la bonne hauteur, il donne de la moulée à volonté, bref tout est fait dans les règles de l’art. Vous avez plusieurs pistes de solutions en tête. À première vue, sélectionnez l’option la plus adéquate pour remédier à la situation :

a ) Augmenter à 20% l’apport lipidique de la ration qui était de 10% jusqu’à ce jour.
b) Remplacer le maïs par un mélange d’orge et d’avoine dans la ration.
c) Il n’y a rien à faire, le délai avant le premier repas des poussins est en cause et le poids perdu ne se rattrapera pas.
d ) Changer la source de protéine pour une protéine animale (ex.: farine de poisson) plutôt que végétale (ex.: tourteau de soya)

Answer 39

c) Il n’y a rien à faire, le délai avant le premier repas des poussins est en cause et le poids perdu ne se rattrapera pas.

Question 40

Quel macroélément n’est pas nécessaire dans l’alimentation des poulets de chair?

a) Glucides
b) Protéines
c) Lipides
d) Fibres

Answer 40

c) Lipides