Chapter 9 Flashcards
glass serving dish
fuente de vidrio
jar
el tarro
to ring
sonar (ue)
to pay the bill
pagar (gu) la cuenta
mustard
la mostaza
ingredients
los ingredientes
to chop
picar (qu)
sausage
la salchicha
pork
el cerdo
never
(emotional, stronger)
jamás
slice
la rodaja
liquid
el líquido
at once
immediately
right away
enseguida
tomato (Mex.)
el jitomate
knife
el cuchillo
lamb
el cordero
creamy
cremoso/a
It doesn’t (They don’t) agree with me.
Me cae(n) mal.
green peas
los guisantes
los chícharos (Mex.)
pineapple
la piña
el ananá (Arg., Uru.)
I love … (noun)
Me encanta(n) …
to open
abrir
salt shaker
el salero
napkin
la servilleta
today’s special
el plato del día
lemonade
la limonada
ear of corn
la mazorca de maíz el elote (Mex.) el choclo (S.Am.)
rice
el arroz
to recommend
recomendar (ie)
medium rare
al punto
cocido/a
convenience food
la comida preelaborada
apple
la manzana
condiments
los condimentos
pepper (bell/chili)
el ají
dressing (salad)
el aderezo
asparagus
los espárragos
cake (Sp.)
la torta
fresh
fresco/a
milk shake
el batido
potassium
el potasio
to mix
mezclar
selection
team
la selección
nutritious
nutritivo/a
measurement
el recipiente
beef
la carne de res
Good luck!
¡(Buena) Suerte!
cassava
manioc
la yuca
to sell
vender
food
los comestibles
piece, chunk
el trozo
utensils
los cubiertos
raw marinated fish (Peru)
el ceviche
atmosphere
(lit. and fig.)
la atmósfera
flour
la harina
sweet potato
la batata
el camote
cucumber
el pepino
baking soda
el bicarbonato de soda
ladle
el cucharón
hot dog
el perro caliente
pancakes
los panqueques
to taste
al gusto
heavy
pesado/a
chemical
químico/a
cereal
grain
el cereal
Aztec
azteca
Andean
andino/a
oysters
geez!
las ostras
bar
el bar
to go Dutch
to pay individually
pagar (gu) a la americana
thick
espeso/a
rare
poco asado
poco cocido/a
breaded
empanizado/a
spoon
la cuchara
skim milk
la leche descremada
bunch
el manojo
potato salad
la ensaladilla
pepper shaker
el pimentero
to grate
rallar
to continue
seguir (i, i) (g)
mineral water
el agua mineral
salt
la sal
to cover
cubrir
mixed salad
la ensalada mixta
spicy
picante
carrot
la zanahoria
It upsets (They upset) my stomach.
Me hace(n) daño.
crab
el cangrejo
can
la lata
tasty
sabroso/a
jelly
la jalea
cauliflower
la coliflor
tuna
el atún
I agree!
You’re right!
OK!
¡De acuerdo!
donut
la dona
salmon
el salmón
pumpkin
la calabaza
to taste
probar (ue)
wine glass
la copa
appetizer
el aperitivo
label
la etiqueta
to ask for the bill
pedir [i, i] la cuenta
fine
not thick
of good quality
fino/a
watermelon
la sandía
hard-boiled egg
el huevo cocido
scene
stage
la escena
allergic
alérgico/a
reservation
booking
reserve
la reserva
to add
añadir
anticipation
la anticipación
honey
la miel
Bon appetit!
¡Buen provecho!
anchovy
el boquerón
banana
el plátano
la banana
to want
to wish
to desire
desear
protein
la proteína
salty; savory
salado/a
squid
los calamares
to be on a diet
estar (irreg.) a dieta
influence
la influencia
to let sit
dejar reposar
generally
por lo general
portion
la porción
well-done
bien asado/a
bien cocido/a
corn
el maíz
to close
cerrar (ie)
grapes
las uvas
supermarket
el supermercado
onion
la cebolla
reservation
la reservación
to contain
contener (like tener)
credit card
la tarjeta de crédito
to garnish
adornar
sandwich (Sp.)
el bocadillo
to serve
to be used for
servir (i, i)
oil
el aceite
spices
las especias
noodles
los fideos
to treat someone
to pay for someone’s food
invitar
oatmeal
la avena
seafood
los mariscos
frozen
congelado/a
french toast
el pan tostado a la francesa
ready
listo/a
coconut
el coco
mayonnaise
la mayonesa
green beans
las habichuelas los ejotes (Mex.)
nobody
nadie
apricot
el albaricoque el chabacano (Mex.)
cream
la crema
grapefruit
la toronja
turkey
el guajolote
pepper (spice)
la pimienta
teaspoon
(measurement)
la cucharadita
to be full
quedar satisfecho/a
shrimp
los camarones
mixing bowl
el tazón
radish
el rábano
to calculate
to estimate
calcular
vanilla
la vainilla
junk food
la comida chatarra
nuts
las nueces
tablespoon
(measurement)
la cucharada
to toast
to make a toast
hacer (irreg.) un brindis
popcorn
las palomitas de maíz
to accompany
acompañar
garlic
el ajo
vegetables
legumes
las legumbres
to be surprised
sorprenderse
bell pepper
el pimiento
raw
crudo/a
percent
por ciento
cashew
la semilla de marañón
hot/iced tea
el té caliente/helado
baked
al horno
bread pudding
el pudín de pan
nutrition
la nutrición
menu
la carta
el menú
to determine
determinar
poultry
las aves
pork chop
la chuleta de cerdo
vegan
vegano/a
sauce
gravy
dressing
la salsa
juice (Sp.)
el zumo
ground beef
la carne molida
Cheers!
To your health!
¡Salud!
style
type
el estilo
veal
la ternera
step
el paso
with pleasure
con gusto
vegetarian
vegetariano/a
coloring
el colorante
to cause
to give rise to
originar
fork
el tenedor
clams
las almejas
olive
la aceituna
to include
incluir (y)
brief
breve
caffeine
la cafeína
Incan
inca
orange
la naranja la china (P.R.)
pitcher
la jarra
celery
el apio
to seem
parecer (parezco)
atmosphere (restaurant)
el ambiente
I didn’t bring much money.
No traigo mucho dinero.
delicious
refined
exquisite
exquisito/a
cut
cortado/a
custard
el flan
teaspoon
la cucharita
large salad bowl
la ensaladera
carbohydrate
el carbohidrato
broccoli
el brócoli
excellent
excelente
liver
el hígado
to leave a tip
dejar una propina
cooked
cocido/a
canned
enlatado/a
peanuts
los cacahuates
el maní (S.Am.)
chopped
picado/a
preservative
el conservante
grill
la parrilla
dish of food
el plato/platillo
slice
la rebanada
container
la medida
delicious
riquísimo/a
ounce
la onza
product
el producto
lobster
la langosta
meatballs
las albóndigas
avocado
el aguacate la palta (S.Am.)
calcium
el calcio
pound
la libra
tortilla chips
los totopos
little bit
la pizca
summer squash
la calabacita
cinnamon
la canela
recipe
la receta
grilled
a la parrilla
cup
la taza
(refried) beans
los frijoles (refritos)
peach
el durazno
meat
la carne
tablecloth
el mantel
