Chapter 5

Question 1

お皿

Answer 1

おさら
dish

Question 2

洋食

Answer 2

ようしょく
western food

Question 3

洋服

Answer 3

ようふく
clothes

Question 4

増える

Answer 4

ふえる
to increase

Question 5

高級

Answer 5

こうきゅう
物の値段やレベルが高いこと
high class

Question 6

新鮮

Answer 6

しんせん
魚、肉、野菜などが新しいこと
fresh

Question 7

看

Answer 7

かん
to care/watch

Question 8

看板

Answer 8

かんばん
店や企業が建物にその店の商品や広告などを書いて　　　　　　　　　人に見せるためのボード
billboard/signage

Question 9

黒板

Answer 9

こくばん
blackboard

Question 10

黒板消し

Answer 10

こくばんけし
blackboard eraser

Question 11

豊富

Answer 11

ほうふ
物の数や種類がたくさんあること
abundant, plentiful, rich, ample

Question 12

時間帯

Answer 12

じかんたい
一日のうちの X 時から Y 時までの間
period of time

Question 13

お湯

Answer 13

おゆ
hot water

Question 14

粉末

Answer 14

ふんまつ
パウダーになっている物
fine powder

Question 15

つい

Answer 15

気がつかない間に
unintentionally, subconsciously

Question 16

回る

Answer 16

まわる
円をかくように動くこと
to turn/rotate

Question 17

限定

Answer 17

げんてい
何かの数を限ること
limit restriction

Question 18

洋風

Answer 18

ようふう
ヨーロッパやアメリカのスタイル
western style

Question 19

～以外 ( いがい )/ 以内

Answer 19

それを入れない他のもの
excluding/within

Question 20

行列

Answer 20

ぎょうれつ
line, queue, procession, parade

Question 21

空く

Answer 21

あく
中の人や物が少なくなること
to become less crowded, to thin out, to get empty

Question 22

順番に

Answer 22

じゅんばんに
あるルールによって決められて、 X 番目に何かをすること。
in order

Question 23

湯 ( ゆ ) のみ

Answer 23

お茶を飲むために使う物
teacup

Question 24

～に　付 く

Answer 24

つく
2 つの物がはなれないこと。
to be attached, to stick to

Question 25

注ぐ

Answer 25

そそぐ
水が流れること。水やおゆを茶わんやコップに入れること。
to pour into

Question 26

押す

Answer 26

おす
to push

Question 27

画面

Answer 27

がめん
絵がかかれている全体
screen (tv/computer)

Question 28

巻物

Answer 28

まきもの
handscropp, rolled book, anything to be rolled

Question 29

おすすめ

Answer 29

suggestion

Question 30

詳しい

Answer 30

くわしい
小さい所までよく調べたり、知っていること
detailed

Question 31

表示する

Answer 31

ひょうじ
見てわかるように書いてあること
to indicate, express, show

Question 32

繰り返す

Answer 32

くりかえす
同じことを何回もすること。
to repeat/do something over

Question 33

流れる

Answer 33

ながれる
水などがある方に向かって動いていくこと。
to stream, to flow

Question 34

回転

Answer 34

かいてん
まわること

Question 35

入門

Answer 35

にゅうもん
あることについて学び始めること
to become a pupil of/disciple, entering an institution

Question 36

行列

Answer 36

ぎょうれつ
line/queue

Question 37

順番

Answer 37

じゅんばん
order

Question 38

押す

Answer 38

おす
push

Question 39

商品

Answer 39

しょうひん
commodity

Question 40

表示

Answer 40

ひょうじ
indication/expressions/manifestation

Question 41

繰り返す

Answer 41

くりかえす
to repeat/do something over

Question 42

家庭

Answer 42

かてい
家族が生活をする場所のこと。
home/household

Question 43

庭

Answer 43

にわ
garden

Question 44

甘辛い

Answer 44

あまからい
甘くて、辛い味 ＝ こい味
salty-sweet

Question 45

材料

Answer 45

ざいりょう
ingredients

Question 46

定番

Answer 46

ていばん
代表的な物、決まっている物。
standard item

Question 47

薄切り

Answer 47

うすぎり
ざいりょうをうすく切ること。切った物。
thin slice

Question 48

皮

Answer 48

かわ
動物や木、花などを包んでいる物。
skin?

Question 49

むく

Answer 49

外の物を取って、中の物を出すこと
to peel/skin/hull

Question 50

縦に

Answer 50

たてに
上下に向いていること。
vertical

Question 51

半分

Answer 51

はんぶん
half

Question 52

幅

Answer 52

はば
横の長さ
width

Question 53

熱する

Answer 53

ねっする
熱くすること
to heat up

Question 54

弱火・中火・強火

Answer 54

よわび・ちゅうび・つよび

Question 54

表面

Answer 54

ひょうめん
物の外がわの面
surface, face

Question 54

様子を見る

Answer 54

ようすをみる
何かがどうなるか静かに見ていること
state of affairs

Question 55

調整する

Answer 55

ちょうせいする
バランスを見て、何かに合わせること
adjustment, regulation, fixing

Question 56

完成する

Answer 56

かんせいする
何かが考えたように出来ること。
to complete/perfect/acomplish

Question 57

煮出す

Answer 57

にだす
料理中に材料を煮て、そのおいしさを汁に出すこと
to extract by boiling

Question 58

汁

Answer 58

しる
物から出る liquid やスープなど。
juice, broth

Question 59

余る

Answer 59

あまる
多過ぎて、残ってしまうこと。
to remain, be left over

Question 60

煮込む

Answer 60

にこむ
色々な材料を時間をかけて一緒に煮ること
to stew, simmer