Chapitre 8 - Microorganismes eucaryotes Flashcards
Vrai ou faux: Les microorganismes eucaryotes sont évolutivement divergents des procaryotes.
Vrai il y a eu une divergence très loin (ils sont donc très différents des procaryotes et plus près des organismes complexes)
Vrai ou faux: Les eucaryotes ont un noyau, des compartimentalisations cellulaires et des organites cytoplasmiques?
Vrai
Quelles sont les 2 groupes de microorganismes eucaryotes? et sous-groupe?
Mycètes et Protistes (Protozoaires + Micro-algues)
Qu’est ce que la micologie?
C’est l’étude des mycètes
Qu’est ce qu’un mycète? 3 exemples.
Champignons, moisissures et levures
Combien y a-t-il d’espèces de mycète connues? et combien d’espèces potentielles?
plus de 9x10^4 espèces connues et 1,5x10^6 espèces potentielles.
Quels sont les 2 types de mycètes présentes dans l’environnement?
Mycètes macroscopique et microscopique.
Pourquoi les mycètes sont-ils différents des plantes et des algues? (1)
Ils ne font pas de photosynthèse comme les plantes/algues.
Pourquoi les mycètes sont-ils différents des protozoaires? (3)
- Il y a absence de locomotion (sauf certaines exceptions: spores), 99% des espèces sont non-mobiles
- Présence de paroi cellulaire - survivent dans des environnements ou la pression osmotique est plus faible
- Absorption des éléments nutritifs - osmotrophie vs protozoaires qui mangent des nutriments solides
Comment est-ce que les mycètes font pour absorber leurs éléments nutritifs?
Ils le font par osmotrophie - absorption des nutriments solubles.
Comment se nourrissent les mycètes? Type de microorganisme?
Ils sont chimiohétérotrophes. Donc utilisent la matière organique comme source de carbone et d’énergie.
Ils sont aussi saprophytes - dégradent cadavres
Qu’est ce qu’un organisme saprophyte?
Un organisme qui dégrade les cadavres, qui se nourrit de matière organique morte.
Quel est l’habitat principal des mycètes?
- Prédominance dans les sols
- Exceptions: Moisissures aquatiques
Comment est-ce que les mycètes se nourrissent de matière organique?
Par décomposition de la matière organique, ils ont des capacités de dégradation efficaces et diversifiées pour permettre l’absorption des nutriments (solubilisation de la matière organique pour l’ingérer)
Quels sont les effets indésirables de la dégradation efficace et diversifiée des mycètes? (2)
- Dégradation des produits finis (bois d’oeuvre, textiles, aliments…, Plexiglas sur la Station spatiale MIR)
- Pathogénicité
- Chez les plantes, il existe 5000 espèces phytopathogènes
- Chez les animaux et les humains, il en existe environ 50 phytopathogènes.
Quels sont les 4 utilisation industrielles de la mycologie?
- Fermentations : pains, bières et vins
- Production d’antibiotiques : Pénicilline
- Affinage de fromages
- Aliments: Miso, Tempeh, Sufu, Sauce, soya, Café, Chocolat
Quel microorganisme est responsable de la fermentation chez les mycètes?
Saccharomyces cervisiae
Quel microorganisme est responsable de la production d’antibiotique comme la pénicilline chez les mycètes?
Penicillium notatum
Quels 2 microorganismes sont responsables de l’affinages de fromages chez les mycètes?
Roquefort: Penicillium roquefortii
Camembert: Penicillium camemberti
Quelle est l’organisation cellulaire des mycètes?
Majorité = pluricellulaire, mais existe des exceptions d’unicellulaires.
Quelle est la structure de base des mycètes? Diamètre?
Hyphes = filaments ramifiés, diamètre de 5-10um.
De quoi est constitué la paroi cellulaire des mycètes?
- Hémicellulose (polymère de xylose/arabinose)
- Chitine (polymère de N-actéylglucosamine)
Quelle est la composition de la paroi cellulaire des mycètes inférieurs?
-Cellulose (glucose)
Qu’est ce qu’un mycète inférieur?
Un mycète dont la reproduction sexuée n’a pas été découverte encore, font seulement de la reproduction asexuée.
Que retrouvons-nous à l’intéieur de la paroi cellulaire des mycètes? (6)
Membrane cytoplasmique, protoplasme, RE, Golgi, noyau, mitochondries.
Quel genre de croissance font les hyphes des mycètes?
Croissance apicale, c’est l’extrémité de l’hyphe qui croit.
Quels sont les 2 types d’hyphes présents chez les mycètes?
- Coenocytiques (non cloisonnées)
2. Cloisonnés uninucléées, multinucléés
Quelles sont les caractéristiques des hyphes cloisonnées? (2)
- Sont soit uninucléées ou multinucléées.
- Présence de septum (pores) qui permettent les échanges inter-cellulaires.
Comment appelle-t-on un ensemble d’hyphes?
Un mycélium (mycélia)
Quels sont les 2 types de mycéliums?
- Végétatifs (sous-terrain) - hyphes croissent dans milieu, vers intérieur et puisent nutriments du sous-terrain (capturent nutriments)
- Reproductifs (aériens) - reproduction grâce aux exospores, croissent vers l’extéreiur.
Qu’est ce qui porte la pigmentation chez les mycètes?
Ce sont les spores qui portent la pigmentation.
Comment appelle-t-on un ensemble de mycélia?
Une thalle, c’est un organisme complet.
Quels sont les dimensions d’un thalle?
35 mètres.
Quel est le plus grand organisme vivant?
C’est un thalle: Armillaria ostoyae, au dessus de 9 km^2
- 2400 ans et pèse 605 tonnes.
Donner un exemple de mycètes unicellulaires?
Levure (saccharomyces cervisiae)
Quelles sont les caractéristiques des levures? diamètre, longueur, forme?
Diamètre : 1-5um
Longueur: 5-30 um
Forme: Ovoïde, sphérique
Vrai ou faux: les bactéries sont plus grosses que les levures?
Faux: les levures sont plus grosses que les bactéries.
Qu’est ce qu’une levure dimorphique?
Levures qui passent d’unicellulaires à pluricellulaires et vice versa.
- Dans l’environnement ils passent d’un état à l’autre.
- Soit l’organisme est pathogène sous sa forme unicellulaire ou qu’il est pathogène sous la forme pluricellulaire.
- Ils se forment dans l’hôte (pathogènes) ou dans l’environnement.
Donner 2 exemples de levures dimorphiques.
- Candida albicans
2. Ustilago maydis (pathogène du maïs)
Donner les caractéristiques de Candida albicans.
Environnement: unicellulaire
Hôte: pluricellulaire (invasion) = pathogène
- Sous certaines conditions, organisme envahit tissus sous la forme pluricellulaire, forme hyphe qui va envahir tissus.
Donner les caractéristiques de Ustilago maydis.
C’est le pathogène du maïs.
- Environnement : pluricellulaire
- Hôte : unicellulaire (dispersion)
Lorsqu’il infecte le maïs il se transforme en unicellulaire pour se répartir dans le maïs, dans le système de circulation du maïs.
Quels sont les 2 types de reproduction des mycètes eucaryotes?
- Asexuée (fréquente)
2. Sexuée (rare)
Quel est l’objectif évolutif de la reproduction sexuée?
Brassage de gènes - produire descendance avec matériel génétique différent des parents.
Quel est l’objectif de la reproduction asexuée? (2 types)?
Propagation de l’espèce. (végétative, somatique), absence de fusion des 2 noyaux
Quels sont les 4 types de reproduction asexuée chez les mycétes?
- Fission binaire : mycélia naissants
- Bourgeonnement - formation de cicatrices sur cellule mère lors de la libération du bourgeon.
- Fragmentation d’hyphes
- Formation de spores asexuées (exospores)
Pas de changement du matériel génétique
Quelle méthode de reproduction asexuée est prédominante chez les levures?
Le bourgeonnement.
Comment sont relâchés les spores asexuées? sédimentation?
En suspension dans l’air
- Sédimentation 10%/24h
- Survivent au stress (mieux que mycélium)
Vrai ou faux : les spores asexués survivent mieux au stress que le mycélium?
Vrai
Vrai ou faux: La reproduction sexuée est la plus fréquente chez les mycètes.
Faux: La reproduction asexuée est la plus fréquente chez les mycètes.
Qu’est ce que nous utilisons pour faire l’identification et la classification des mycètes? (2)
- Organes de fructification et les spores
- étapes des cycles vitaux (sexué/asexué, haploïde/diploïde)
Caractéristiques de la reproduction sexuée. (3)? Mycètes
- Fusion deux noyaux (cellules distinctes, compatibles), exemples d’autofertilisation, But = évolution
- Modalités complexes : cycle haploïde/diploïde
- Identification et classification : à partir des caractéristiques du cycle et des cellules.
Quel est le but de la reproduction sexuée?
L’évolution: organismes qui ont un bagage génétique différents, sont donc plus adaptés aux conditions environnementales.
Dans quel milieu demeurent les mycètes? (3)
- Milieux à concentration élevée en sucres
- Organismes xérophiles (concentration en eau libre faible)
ex. Mélasses, nectars - Milieux acides (conditions difficiles pour les bactéries) - mycètes : pH 6, bactéries pH 7.
- Milieux sélectifs : Sabouraud, Rose Bengal (pH 5,6 + antibiotiques)
Qu’est ce qu’un organisme xérophile?
Organisme qui croit dans des milieu à faible concentration d’eau libre.
ex. surface des confitures, mélasses, nectars.
À quelle température croissent les mycètes?
22-30 C, 0C, 37 C et 62 C
- Mésophiles
- Mycètes pathogènes croient à Temp. + élevées. (thermophiles)
Quelles sont les caractéristiques des milieux sélectifs : Sabourand et Rose Bengal?
pH 5,6 et présence d’antibiotiques qui agissent sur bactéries donc on favorise la croissance des mycètes.
Les myèctes sont-ils anaérobique ou aérobique? exceptions (2)
La majorité sont aérobies
- Quelques levures sont anaérobies facultatives
- Il existe aussi quelques anaérobies strictes (rumen)
Quelles sont les sources de carbone des mycètes?
Elles sont variées, sources organiques
Vrai ou faux: la croissance in vitro des mycètes est plus rapide que les bactéries.
Faux. La croissance in vitro des mycètes est plus lente que les bactéries. Donc, les bactéries peuvent envahir un pétri si on oublie de mettre des antibiotiques contre celle-ci, on ajoute des antibiotiques pour sélectionner les mycètes.
Quels sont les critères de classification des mycètes? (6)
- Caractéristiques spores sexuées/asexuées (forme, pigmentation)
- Organes de fructification
- Étapes des cycles vitaux (sexué/asexué, haploïde/diploïde)
- Morphologie des cellules et de mycélia
- Fungi imperfecti, absence de cycle sexué
- Phylogénie
Qu’est ce que la phylogénie?
Analyse de séquences qui permettent d’établir des liens entre 2 organismes et un ancêtre commun.
Caractéristique de Fungi imperfecti?
Absence de cycle sexué, donc mycète inférieur.
Quels sont les 2 exemples d’associations symbiotiques entre mycètes et autres organismes?
- Lichens : mycètes/cyanobactéries-algues
2. Mycorhizes: mycètes/plantes
Dans quels environnements se retrouvent les Lichens? (2)
Conditions difficiles, environnements pauvres en nutriments (ex. vallées glacières)
Caractéristiques des Lichens.
Elles sont hétérotrophes
- Algues/cyanobactéries : autotrophes (photosynthétiques), transforment CO2 en hydrates de carbone. Obtient énergie de la lumière et carbone du CO2.
- Mycètes: Absorption des éléments nutritifs, H2O, structures physique, diminue dessication (concentre eau, diminue perte d’eau)
Qu’arrive-t-il au Lichens si on sépare les partenaires? - (Algues/cyanobactéries et mycètes)
Mort
- Le lichens doit avoir présence de 2 partenaires pour survivre.
Quelles sont les 2 applications des Lichens?
- Indicateurs de pollution - excrétion diminue car concentre les polluants dans leurs cellules - Santé des caribous - qui mangent le Lichens et peuvent s’intoxiquer
- Bioremédiation : absorption des éléments radioactifs
De quoi sont constitués les Mycorhizes?
De mycètes et de plantes
Ou sont situés les Mycorhizes? (3)
Sur les racines de plantes, présentes chez les fossiles 4x10^8 ans et chez 80% des plantes vasculaires (plantes avec systèmes de circulation)
Quelles sont les caractéristiques des Micorhizes et ses constituants?
Plantes: Fournit hydrate de carbone aux mycètes
Mycètes: absorption eau et sels minéraux (pour donner à la plante)
Quelles sont les applications des Mycorhizes? (2)
- Applications agricoles et sylvicoles (exploitation des forêts)
Qu’est ce que le Wood Wide Web?
- Wood Wide Web - échanges interplantes, 6% du CO2 et la radioactivité est transférée à d’autres plantes : échange d’informations et de nutriments entre plantes.
Quelles sont les caractéristiques de Candida albicans ? OU le retrouve-t-on? Comment nous affecte-t-il?
C’est une levure dimorphique, mycète pathogène ou toxique.
- Microflore normale
- Cause des débalancement hormonaux, antibiothérapie (agissent sur ribosomes eubactériens), immunosuppression
- Muguet, stomatites, infections urogénitales
- Immunosuppression (SIDA) - passent dans le circulation sanguine et deviennent dangereux
- Septicémie
Quels sont les 2 mycètes responsables du syndrome des maisons toxiques?
- Stachybotris chartarum
- Penicilium versicolor
(mycotoxines)
- Culture hydroponiques de cannabis cause croissance sur les murs, altère la santé des gens et leur capacité de vivre dans une maison.
Quelles sont les applications industrielles des mycètes? (5)
- Antibiotiques
- Fermentations
- Enzymes: Amylases, lipases, Lactaid, cellulases
- POU : Protéine d’origine unicellulaire
- Biocarburant - molécules bio-actives
Quels sont 2 mycètes responsables de la fermentation?
- Saccharomyces cerevisiae (bière, vin, pain)
2. Saccharomyces carlsbergensis (bière Carlbergensis)
À quoi servent les POU?
Protéine d’origine unicellulaire, servent de nourriture pour les animaux et les humains.
- source de protéine provenant des mycètes
Quelles sont les caractéristiques de Cryptococcus neoformans?
- Basidomycète - agent pathogène pour les animaux et les humains
- Responsable de la cryptococcose, une infection systémique impliquant principalement les poumons et le SNC.
- Est un saprophyte
- induit infections pulmonaire mineure et transitoire normalement, mais peut se propager et causer une méningite.
- La cryptococcose doit être traitée par des antifongiques systémiques.
Quelles sont les caractéristiques d’Aspergillus flavus?
- Ascomycète
- Les toxines d’Apergillus = aflatoxines
- Une cause importante de contamination de la nourriture et peuvent même provoquer un cancer du foie.
Quelles sont les caractéristiques de Claviceps purpuera?
- Ascomycète
- Parasite du seigle et d’autre graminées
- Provoque la maladie de l’Ergot = L’Ergotisme.
- L’Ergotisme est un état toxique chez les humains et les animaux ayant mangé des céréales infectées par le champignon.
- Il occasionne des gangrènes, hallucinations, spasmes nerveux, avortements, convulsions
- Les propriétés pharmacologiques de l’Ergot sont dues à sont ingrédient actif = LSD = l’Acide lysergique diéthylamide
- l’ergot peut être utilisé sous dosage contrôlé pour initier un accouchement, diminuer la pression sanguine et atténuer les migraines.
Quelles sont les caractéristiques de Pseudogymnoascus destructans (Geomyces)
- Ascomycète
- Cause le SYNDROME DU MUSEAU BLANC (SMB)
- Prospère dans les milieux froids et humides, psychrophile, optimum de croissance = 12C, ne se développe pas au-dessus de 20C.
- S’attaque aux chauves-souris lors de leur hibernation, , s’introduisent dans les tissus animaux ( ailes, museau, oreilles) et érodent l’épiderme avant d’envahir la peau et les tissus conjonctifs sous-jacents.
- croissance fongique blanche qui s’attaque aux tissus, cause faiblesse de graisses et réserves qui leur permettent d’hiberner.
