Chapitre 7

Question 1

Qu’est-ce que la membrane plasmique?

Answer 1

C’est une double couche de lipides à l’intérieur de laquelle s’insèrent des protéines membranaires pouvant jouer des rôles de pompes, canaux, récepteurs, enzymes et éléments de structure.

Question 2

Comment peut-on illustrer la membrane plasmique?

Answer 2

Sous un schéma conceptuel de mosaïque fluide

Question 3

Comment en sommes-nous arrivés à faire une mosaïque fluide?

Answer 3

Par le microscope électronique qui permet de mesurer une membrane de 7,8 nm

Question 4

Qu’est-ce que Singer et Nicolson ont découvert en 1972?

Answer 4

Les protéines membranaires entre les couches extra cellulaire et cytoplasmique (bosses), ce qui prouve que ces protéines sont enchâssées dans la bicouche de phosphoglycérolipides.

Question 5

Quel est l’élément principal de la bicouche lipidique? Quelle est sa caractéristique principale?

Answer 5

Les phospholipides.
Les phospholipides sont amphiphiles. Leur tête aime l’eau, tandis que les queues constituées de chaînes de carbone ont une phobie de l’eau. Les queues non polaires sont saturées/insaturées en hydrogène.

Question 6

Quelles caractéristiques détermineront la fluidité de la membrane? Développez.

Answer 6

La longueur des chaines carbonées des acides gras et le degré d’insaturation détermineront la fluidité de la membrane.

+ d’insaturation = + instable (+ fluide, ex: huile)
+ d’a.g. trans = + stable
+ de longues chaînes d’a.g. = + stable

Question 7

Quelle est l’état idéal d’une membrane plasmique?

Answer 7

La membrane doit être fluide, mais avec une certaine stabilité (état entre l’huile - trop liquide pour la membrane plasmique - et le beurre - trop solide pour la membrane plasmique)

Question 8

Quelle molécule, autre que les phospholipides, est essentielle à la membrane plasmique? Pourquoi? Élaborez.

Answer 8

Le cholestérol est essentiel.

Il permet à la membrane d’être fluide tout en la stabilisant.
La structure 3D du cholestérol est l’inverse de celle des lipides.

À température élevée, le cholestérol réduit la fluidité membranaire en restreignant les mouvements des phospholopides et à basse température, il prévient la solidification de la membrane en empêchant les phospholipides de s’entasser.

Attention! S’il y en a trop, il y a rigidité membranaire et perte d’élasticité de la membrane (durcissement des artères).

Question 9

Quels sont les rôles des transporteurs du cholestérol?

Answer 9

Foie — LDL & HDL —>Cellules

Cholestérol n’est pas bon ou mauvais; il y a une seule molécule.

Types de transporteurs:

• LDL: Dépose le cholestérol
• HDL: Enlève le surplus de cholestérol

Pour 1 transporteur qui apporte le cholestérol (LDL ), 1 second va chercher le surplus (HDL)

*Cholestérol est un gras = flotte lorsqu’on le met en milieu aqueux.

Question 10

Quels sont les rôles des protéines membranaires?

Answer 10

Elles permettent l’entrée et la sortie de certaines molécules et d’ions, sont des récepteurs de signaux de communication cellulaire et permettent l’adhérence.

Question 11

Quels sont les rôles des protéines transmembranaires?

Answer 11

Elles s’étirent sur toute l’épaisseur de la membrane plasmique. Protéines ayant une partie constituée d’acides aminés hydrophobes qui s’insère dans la bicouche et des parties hydrophiles en contact avec le milieu aqueux interne et externe.

**À l’intérieur de notre bicouche lipidique

Question 12

Quels sont les 3 types de protéines transmembranaires?

Answer 12

• Les canaux
• Les transporteurs
• Les récepteurs

Question 13

Comment est appelé la sélection des éléments qui entrent et qui sortent de la cellule grâce aux protéines sur la bicouche lipidique?

Answer 13

La perméabilité sélective.

Question 14

Quelle est la caractéristique de la partie transmembranaire de la bicouche?

Answer 14

Elle est hydrophobe. (acides aminés qui vont s’insérer dans la bicouche)

Question 15

Quelle est la caractéristique de la partie périphérique?

Answer 15

Elle est hydrophile. (en contact avec le milieu aqueux interne et externe)

Question 16

Quelles sont les rôles des protéines périphériques?

Answer 16

Elles sont associées à la couche externe et interne de la membrane plasmique. Elles permettent aux cellules de s’arrimer (de s’attacher), de se reconnaître et d’activer des réactions internes.

Question 17

De quoi le glycocalyx est-il constitué?

Answer 17

Le glycocalyx est constitué de glycolipides et de glycoprotéines.

Le glycocalyx est un glucide.

Le glycocalyx est attaché à des lipides et inséré dans la membrane plasmique.
Il est lié à des protéines qui vont s’attacher à des protéines périphériques et transmembranaires.

Question 18

Quels sont les rôles du glycocalyx?

Answer 18

1) Marqueur de l’identité cellulaire qui permet de faire la reconnaissance cellulaire et d’identifier les cellules intruses.
2) Protège de l’assèchement puisque les glucides vont attirer l’eau autour de la membrane plasmique.
3) Protège de la digestion enzymatique. Dans le milieu externe de la cellule il peut y avoir des enzymes pouvant attaquer la membrane plasmique - glycocalyx va protéger la membrane.

• Ressemble à des empreintes digitales
• Chaque cellule a son glycocalyx mais tous nos globules blancs sont en mesure de reconnaître nos glycocalyx qui constituent nos cellules.

Question 19

Pourquoi considère-t-on la membrane plasmique fluide?

Answer 19

Puisqu’il y a 3 types de mouvements qui sont fréquents, très rapides et spontanés et qui sont faits par tous les constituants:

1) Diffusion latérale
2) Rotation
3) Flexion

Question 20

Quel est le 4e mouvement rare et qui nécessite de l’ATP?

Answer 20

Ce sont des protéines floppies et flippes qui effectuent le mouvement que seuls les phospholipides peuvent faire:
Bascule (flip-flop)
Amener un phospholipide du feuillet externe au feuillet interne

Question 21

La membrane est-elle perméable?

Answer 21

Oui.

Question 22

La perméabilité de la membrane reposer sur quoi? Développez.

Answer 22

Sur les propriétés des lipides et des protéines.

Question 23

Dans la bicouche, le centre est hydrophobe ce qui…

Answer 23

1) Empêche le mouvement des ions et des substances polaires de petites dimensions (tout ce qui est hydrophile n’est pas capable de passer au travers de la bicouche)
2) Favorise le mouvement des substances hydrophobes de petites dimensions (comme oxygène et CO2)

Question 24

Dans la bicouche s’insère quoi?

Answer 24

Des protéines de transport (molécules transmembranaires)

Transport des molécules polaires et des ions.

Question 25

Quels sont les types de transport de la membrane perméable?

Answer 25

1) Uniport
2) Symport
3) Antiport

Question 26

Quels mécanismes ne nécessitent pas d’énergie lors du transport membranaire?

Answer 26

Les mécanismes passifs: diffusion simple, osmose et diffusion facilitée.

Question 27

Quels mécanismes lors du transport membranaire nécessitent de l’énergie?

Answer 27

Les mécanismes actifs: transport actif, endocytose et exocytose.

Question 28

Qu’est-ce que la diffusion simple?

Answer 28

La diffusion simple est le déplacement net des molécules en suivant un gradient de concentration afin d’atteindre l’équilibre de part et d’autre de la membrane.

*Gradient de concentration: les molécules se déplacent du milieu le plus concentré vers le milieu le moins concentré (variation de concentration dans l’espace).

Exemple: colorant dans un milieu aqueux

Question 29

Qu’est-ce que l’osmose?

Answer 29

L’osmose est un mouvement net des molécules d’eau d’une région de faible concentration en soluté vers une région de forte concentration en soluté jusqu’à ce qu’un équilibre soit atteint. L’osmose s’effectue de part et d’autre de la membrane.

Beaucoup de soluté - l’eau fait une pression sur la membrane et solubiliser les solutés - pression de l’eau sur la paroi = pression osmotique = forte plus l’eau entre rapidement intérieur de la membrane

Question 30

Quels sont les 3 types de solutions en fonction des solutés qu’elles contiennent?

Answer 30

1) Hypotonique
2) Isotonique
3) Hypertonique

Question 31

Qu’est-ce qu’une solution hypotonique?

Answer 31

C’est une solution ayant une concentration en soluté plus faible que celle de la cellule. L’eau se déplacera de la solution hypotonique vers l’intérieur de la cellule. (S’il y a plus de solutés à l’intérieur de la cellule que dans le milieu extérieur: eau rentre massivement à l’intérieur de la cellule)

Question 32

Que se passe-t-il lorsqu’une cellule sans paroi cellulaire est plongée dans une solution hypotonique?

Answer 32

La cellule se lyse.

Question 33

Que se passe-t-il lorsque la cellule avec paroi cellulaire est plongée dans une solution hypotonique?

Answer 33

La cellule est turgescente (état normal de la cellule)

La paroi cellulaire va empêcher la cellule d’éclater (ce qui n’est pas le cas des cellules sans paroi).

Question 34

Qu’est-ce qu’une solution isotonique?

Answer 34

C’est une solution ayant la même concentration en soluté que celle de la cellule. L’eau se déplacera de part et d’autre de la membrane de manière équilibrée.

Question 35

Que se passe-t-il lorsqu’une cellule sans paroi cellulaire est plongée dans une solution isotonique?

Answer 35

La cellule est à l’état normal.

Question 36

Que se passe-t-il lorsque la cellule avec paroi cellulaire est plongée dans une solution hypotonique?

Answer 36

La cellule est flasque.

Question 37

Qu’est-ce qu’une solution hypertonique?

Answer 37

C’est une solution ayant une concentration en soluté plus forte que celle de la cellule. L’eau se déplacera du milieu interne vers la solution hypertonique.

Situe massive d’eau du milieu interne de la cellule vers la solution hypertonique

Question 38

Que se passe-t-il lorsqu’une cellule sans paroi cellulaire est plongée dans une solution hypertonique?

Answer 38

La cellule est crénelée (déshydratation)

Question 39

Que se passe-t-il lorsque la cellule avec paroi cellulaire est plongée dans une solution hypertonique?

Answer 39

La cellule est plasmolysée : membrane plasmique va se détacher de la paroi cellulaire : cytoplasme se comprime et déshydratation, donc mort de la cellule.

Question 40

Qu’est-ce que la diffusion facilitée à l’aide de la perméable?

Answer 40

Un gros soluté se lie à un transporteur spécifique d’un côté de la membrane et il est libéré de l’autre côté. Le déplacement est effectué selon le gradient de concentration.

À ce moment, la molécule transmembranaire n’a pas besoin d’énergie; transport passif.

Ex: transporteur de glucose: GluT

Question 41

Qu’est-ce que la diffusion à l’aide d’aquaporine?

Answer 41

Une protéine-canal comporte un tunnel par lequel diffusent les molécules d’eau ou celles d’un soluté spécifique.

Aquaporines: molécules très spécifiques à la molécule d’eau et très présentes au niveau des reins pour faire la réabsorption d’eau stimulée par l’hormone AHD.

Question 42

Qu’est-ce que le transport actif par pompage de soluté?

Answer 42

Certaines substances peuvent traverser la membrane contre leur gradient de concentration grâce à un transporteur. Ce transporteur nécessite de l’ATP.

Ex.: pompe Na+/K+ et pompe à protons

Question 43

Qu’est-ce que la phosphorylation?

Answer 43

L’ATP va donner un groupement phosphate lors de la phosphorylation, changeant ainsi la configuration de la pompe.

La phosphorylation entraîne un changement de forme de la protéine, ce qui réduit l’affinité de cette dernière pour le Na+, lequel est expulsé.

Question 44

Qu’est-ce que le cotransport?

Answer 44

Deux protéines transmembranaires dont les fonctions sont combinées.

Question 45

Qu’est-ce que l’exocytose?

Answer 45

C’est la sortie des plus grosses molécules par la formation d’une vésicule interne qui va fusionner avec la membrane plasmique pour fusionner avec la membrane plasmique pour libérer le contenu de la vésicule.

Question 46

Qu’est-ce que l’endocytose?

Answer 46

Les plus grosses molécules peuvent entrer dans la cellule par invagination de la membrane.

3 types d’endocytose (nommé en fx de ce qui entre dans la cellule)

Question 47

Qu’est-ce que la phagocytose?

Answer 47

Les globules blancs sont en mesure d’ingérer de grosses particules et cellules ou encore des bactéries.

Question 48

Qu’est-ce que la pinocytose?

Answer 48

Ingestion de liquide.

Question 49

Qu’est-ce que l’endocytose par récepteurs interposés?

Answer 49

De petites vésicules formées de la membrane plasmique et internaient de la matière dans la cellule.