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BCM1531 FINAUX > Chapitre 7 > Flashcards

Chapitre 7 Flashcards

1
Q

Vrai ou faux : la synthèse des lipides et leur dégradation s’effectuent d’une manière identique chez les animaux, les plantes et les bactéries.

A

Vrai

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Q

Sous quelle forme est la plus grande partie des réserves énergétiques des animaux?

A

Triacylglycérol

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3
Q

Où sont mis en réserve les triacylglycérols?

A

Dans les adipocytes

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4
Q

La majorité des lipides sont mis en réserve sous quelle forme?

A

Triacylglycérols

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5
Q

Dans les graines sous quelle forme sont les lipides?

A

Sous forme d’huile

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6
Q

Quels sont les 3 types de lipides?

A
  • Triglycérides
  • Phospholipides
  • Stérols
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7
Q

Quelles sont les fonctions des triglycérides?

A
  • Réserve d’É
  • Texture-saveur aliment
  • Absorption vitamines liposolubles
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8
Q

Quelles sont les fonctions des phospholipides?

A
  • Structure des membranes cellulaires

- 2 a.g.

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9
Q

Fonctions des stérols

A
  • Structure des membranes
  • Sels biliaires (foie)
  • Précurseur de la vitamine D
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10
Q

À quels tissus sont associés ces substrats et quelle est la qte d’É emmagasinée?

  1. Triglycérides
  2. Glycogène
  3. Glucose
  4. Protéines
A
  1. Tissu adipeux (140 000 kcal)
  2. Muscle + Foie (1600 + 400 kcal)
  3. Circulation (40 kcal)
  4. Muscles (25 000 kcal)
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11
Q

Quel potentiel énergétique est + élevé : celui des lipides ou celui des glucides? Pourquoi?

A

Celui des lipides, car ils sont + réduits que les glucides

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12
Q

Définition réduction

A

Possède des doubles ou triples liaisons, donc bcp + d’É dans les liaisons chimiques

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13
Q

Définition anhydre

A

Absence d’eau

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14
Q

Pourquoi les lipides sont-ils entreposés sous forme anhydre et quel est l’avantage?

A

À cause de leur hydrophobicité et cela permet d’obtenir 6x + d’É que s’ils étaient stockés sous forme de glycogène

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15
Q

Quel est le rendement de l’oxydation des lipides, des glucides et des protéines?

A
  • Lipides = 9 kcal/g

- Glucides et protéines = 4 kcal/g

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16
Q

Quel type de tissu adipeux est le réservoir normal des graisses et lipides?

A

Le tissu adipeux blancs

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17
Q

Localisation du tissu adipeux brun

A

-Régions cervicale et thoracique

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18
Q

Qui possèdent du tissu adipeux brun?

A
  • Les nouveaux-nés

- Les travailleurs du froid

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19
Q

Quel tissu possède des UCP?

A

Le tissu adipeux brun

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20
Q

Définition UCPs

A

Protéine découplante qui explique le rôle particulier des tissus adipeux bruns

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21
Q

Quels sont les avantages de l’émulsion des lipides en micelles?

A
  • Favorise le contact avec les lipases pancréatiques
  • Augmente l’attaque enzymatique
  • Favorise l’absorption dans les cell. en brosse de l’intestin
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22
Q

De qui les sels biliaires sont-ils dérivés?

A

Du cholestérol

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23
Q

Par qui les sels biliaires sont-ils synthétisés?

A

Foie

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24
Q

Par qui les sels biliaires sont-ils sécrétés?

A

Vésicule biliaire dans la lumière intestinale

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25
Q

Où s’effectue l’hydrolyse enzymatique (digestion) des triacylglycérols?

A

Aux interfaces lipide-eau

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26
Q

Quels sont les 2 sels biliaires qui prédominent chez l’homme?

A
  • Acides taurocholique

- Acides glycocholique

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27
Q

Les sels biliaires sont-ils amphipatiques ou pas?

A

Ils sont amphipatiques

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28
Q

Quel est le moyen de transport des lipides qui ont + de 12C?

A

Incorporés dans lipoprotéines et sécrétés dans la lymphe

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29
Q

Quel est le moyen de transport des lipides qui ont 10C et -?

A

Sécrétés dans la circulation sanguine

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30
Q

Quel est le moyen de transport des lipides qui ont 12C (Acide laurique)?

A

Effectuent les 2 transports:

  • 2/3 = + de 12C
  • 1/3 = 10C et -
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31
Q

Vrai ou faux : le cholestérol peut être oxydé pour donner de l’É?

A

Faux. Il est dégradé et éliminé dans les sels biliaires.

32
Q

Quelle est la deuxième utilisation la + importante de l’acétyl-CoA par les cell.?

A

La cétogenèse

33
Q

Quand est-ce que la cétogenèse est utilisée?

A

Lors d’un jeûne prolongé ou en cas de diabète de type 1, lorsque l’organisme ne peut pas utiliser ses réserves de glucose pour produire de l’ATP

34
Q

Conséquences de la cétogenèse

A
  • Le cycle de Krebs est ralenti dans le foie

- L’acétyl-CoA rejoint la cétogenèse en tant que substrat pour former des corps cétoniques (acétylacétate)

35
Q

Quels enzymes interviennent pour la formation de molécules d’acétyl-CoA lors de la cétogenèse?

A
  • Thiolase
  • Hydroxyméthylglutaryl-CoA synthase (HMG-CoA synthase)
  • Hydroxyméthylglutaryl-CoA lyase (HMG-CoA lyase)
  • Bêta-hydroxybutyrate déshydrogénase
36
Q

Combien de molécules d’acétyl-CoA sont en jeu dans la cétogenèse et quels sont les produits de cette réaction?

A
  • Consomme 3 molécules d’acétyl-CoA
  • Produit 1 molécule d’acétyl-CoA
  • Acétoacétate, bêta-hydroxybutyrate et acétone
37
Q

Pourquoi le bêta-hydroxybutyrate et l’acétoacétate traversent les membranes mitochondriales et plasmatique des hépatocytes pour être véhiculés par le sang vers d’autres tissus? (rein, cerveau, coeur, muscles)

A

Ces tissus les utilisent comme combustibles

38
Q

Quel est le rôle de la thiolase mitochondriale?

A

Générer de l’acétyl-CoA qui sera oxydé dans le cycle du citrate

39
Q

Quel composé permet la formation d’acétone par l’acétoacétate parmi le NAD+ et le NADH?

A

NAD+

40
Q

Si l’acétone est en présence de NADH que va-t-elle former?

A

D-bêta-hydroxybutyrate

41
Q

Définition cétogenèse

A

Synthèse de corps cétoniques à partir d’acétyl-CoA

42
Q

Où se passe la cétogenèse?

A

Matrice mitochondriale (foie)

43
Q

Vrai ou faux : le bilan d’ATP de la cétogenèse et de la bêta-oxydation est identique

A

Faux. Pour la cétogenèse on a slm besoin de 2 Acétyl-CoA pour former 1 acétoacétate. Les mêmes étapes sont présentes, mais elles sont multipliées par 2.

44
Q

Quel est le bilan d’ATP de la cétogenèse?

A

26 ATP

45
Q

Définition régime cétogène

A

On réduit drastiquement la proportion de glucides dans notre alimentation pour utiliser les graisses comme apport calorique principal

46
Q

Conséquences du régime cétogène

A
  • Se rapproche du jeûne, car on coupe notre source première d’É (les glucides)
  • Taux de sucre dans le sang diminue et se rapproche de l’hypoglycémie
  • Après 3 jours : corps atteint état de cétose = on va puiser dans les tissus graisseux plutôt que dans les glucides
  • Le foie transforme ces graisses en corps cétoniques et autres
47
Q

Comment se nomme l’excédent de corps cétoniques

A

Acidocétose, état qui se retrouve lors d’un jeûne prolongé et un diabète de type 1

48
Q

Quelles sont les hormones stéroïdiennes?

A
  • Cortisone
  • Progestérone
  • Testostérone
  • Oestrogène (oestradiol)
49
Q

Où se situe la cholestérogenèse?

A

RE et cytosol

50
Q

Où se situe la production de cholestérol?

A

Foie et intestin grêle

51
Q

Quelle est l’enzyme qui régule la cholestérogenèse?

A

HMG-CoA réductase

52
Q

Que se passe-t-il avec le cholestérol qui n’a pas été utilisé par les cellules ou qui se trouve sur la paroi des artères?

A

Capté et réacheminé au foie par les HDL

53
Q

Que se passe-t-il avec le cholestérol une fois qu’il a été réacheminé au foie?

A
  • Partie recyclé
  • Partie éliminée par bile
    C’est le cycle entéro-hépatique
54
Q

Quelles sont les 2 voies d’élimination du cholestérol?

A
  • Sels biliaires

- Coprostérol

55
Q

Définition coprostérol

A

Principal stérol saturé des selles issu de la réduction du cholestérol par les bactérie du microbiote dans l’intestin

56
Q

Qui est-ce qui favorise la cholestérogenèse et qui est-ce qui a un effet répresseur sur cette dernière?

a) Insuline
b) Glucaon

A
  • Insuline favorise cholestérogenèse

- Glucagon a un effet represseur sur cholestérogenèse

57
Q

Quels sont les effets des différents composés pharmacologiques du métabolisme du cholestérol?

  1. Résines / ezétimibe / phytostérols
  2. Statine
  3. Acide nicotinique
  4. Fibrate
A
  1. Bloque ou réduction absorption des lipides ou des a.g (produit selles graisseuses)
  2. Bloque la synthèse du cholestérol au niveau de la transformation d’acyl-CoA en cholestérol
  3. Bloque formation de LDL
  4. Effet positif sur le HDL et synthèse du cholestérol
58
Q

Vrai ou faux : le cholestérol peut être oxydé pour donner de l’É?

A

Faux. Il est dégradé et éliminé dans les sels biliaires

59
Q

Où se fait la synthèse des triglycérides (lipogenèse)?

A

Foie et tissus adipeux

60
Q

Dans quelle organelle se font les réactions?

A

RE

61
Q

Dans certains tissus (comme les muscles), l’activité de la glycérol kinase est faible ou inexistante, quelle en est la conséquence?

A
  • Glycérol-3-phosphate devra être produit d’une autre manière
  • Glycérol-3-phosphate est produit à partir du dihydroxyacétone phosphate à l’aide du glycérol-3-phosphate déshydrogénase
62
Q

Qui active la lipase hormono-sensible?

A

Adrénaline

63
Q

Insuline favorise-t-elle la lipogenèse ou la lipolyse?

A

Lipogenèse

64
Q

Où s’effectue la lipolyse (2 réponses)

A
  • Hormono-dépendante = Tissus adipeux

- Non-hormono-dépendante = Dans sang

65
Q

Où a lieu la bêta-oxydation?

A

Mitochondries

66
Q

Rôle de la thiokinase et de l’acyCoA synthétase

A

Catalyser activation d’un acide gras

67
Q

Où a lieu l’activation (1e étape de la bêta-activation)

A

Cytosol

68
Q

Activation consomme cmb d’ATP?

A

Équivalent de 2 molécules d’ATP

69
Q

Quelles sont les 4 étapes de l’oxydation des acides gras à nombre pair d’atomes de C?

A
  1. Oxydation
  2. Hydratation
  3. 2e oxydation
  4. Thiolyse
70
Q

Vrai ou faux : on peut dégrader un composé et le synthétiser en même temps

A

Faux

71
Q

En ce qui concerne l’hélice de Lynen:

  1. Chaque tour libère cmb de molécule de FADH2 et de NADH?
  2. Acétyl-CoA est une molécule de cmb de C?
  3. Cmb d’ATP produit 1 FADH2?
  4. Cmb d’ATP produit 1 NADH?
  5. Oxydation d’acétyl-CoA par le cycle de Krebs produit cmb d’ATP?
A
  1. 1 de chaque
  2. 2C
  3. 1,5
  4. 2,5
  5. 10
72
Q

Où se produit la synthèse des acides gras?

A

Foie, adipocytes, glandes mammaires en lactation, CYTOSOL

73
Q

Quel est le rôle du malonyl-CoA?

A

Donneur de groupement acétyl-CoA

74
Q

Quel est le produit initial et le produit final de la synthèse des acides gras?

A
  • Initial = acétyl-CoA

- Final = palmitate (C16)

75
Q

NADPH est impliqué dans les réactions _______ et NADH est impliqué dans les réactions _______.

A
  • NADPH = anaboliques

- NADH = cataboliques

76
Q

NADPH est surtout utilisé au niveau _______ (endroit) et NADH au niveau ______ (endroit), car _________.

A
  • NADPH = cytosolique

- NADH = mitochondrial, utilisé pour production d’ATP

BCM1531 FINAUX (6 decks)

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