Chapitre 6: L'organisation et les propriétés de la matière

Question 1

Définir Mélange? (Mélange homogène?) (Mélange hétérogène)

Answer 1

Mélange: Formé d’au moins 2 substances différentes: au moins 2 sortes de particules

Homogène: Composé de 2 substances qu’on ne peut pas distinguer à l’oeil nu

Hétérogène: Composé d’au moins 2 substances qu’on PEUT distinguer à l’oeil nu

Question 2

Définir substance pure:

Définir les caractéristiques d’un élément:

Définir les caractéristiques d’un composé:

Answer 2

Substances pures: Une substance formée d’une seule sorte de particules

Éléments: Substance formé d’une seule sorte d’atomes. Il est impossible de séparer un élément en d’autres substances à l’aide de techniques de séparations Chimiques

Composé: substance qui contient au moins 2 éléments différents liés CHIMIQUEMENT. Il est donc toujours formé de MOLÉCULES.

Question 3

Différencier et décrire les 3 états de la matière selon le modèle particulaire:

Answer 3

État solide: Particules très près, ordonnée, importante forces d’attraction
État liquide: Particules très près, désordonnée et retenus par de faibles forces d’attraction
État gazeux: Particules très Éloignées, désordonnée et pas retenus ensemble.

Question 4

Définit “propriétés caractéristiques”:

Chimiques:

Physiques:

Answer 4

Propriété qui permet d’identifier une substance ou un groupe de substances.

Physique: Le fait de déterminer une propriété physique caractéristique ne change pas la nature d’une substance

Chimique: Le fait de déterminer une propriété chimique caractéristique CHANGE la nature d’une substance

Question 5

Quels sont les principales propriétés physiques caractéristiques?

Chimiques caractéristiques ?

Propriétés non caractéristiques:

Answer 5

Propriétés physiques: Point de fusion, point d’ébullition, masse volumique , solubilité

Propriétés Chimiques; Réaction au papier tournesol neutre, réaction au dichlorure de cobalt, réaction à l’eau de chaux, réaction au tison incandescente, réaction à l’éclisse de bois enflammée, réaction à la flamme, réaction avec le réactif de Feeling, réaction avec le lugol, réaction au Soudan IV, réaction au réactif de Biuret

Propriétés non caractéristiques: masse, volume, couleur et autres propriétés qui ne permettent pas d’identifier une substance

Question 6

Quelle est la formule pour la masse volumique:

Answer 6

(Ro= M/V)