Chapitre 4 Colorations en Microbiologie Flashcards
COLORATIONS EN MICROBIOLOGIE
HISTORIQUE
Mises au point au 19e siècle. Durant le dernier siècle, l’utilisation des colorations a vraiment aidé au développement technologique tant et si bien que maintenant, la coloration bactérienne est une technique de base dans l’identification bactérienne.
COLORATIONS EN MICROBIOLOGIE
Les colorants existent sous forme de?
préparation aqueuse ou organique
COLORATIONS EN MICROBIOLOGIE
Ils peuvent être utilisés pour :
Colorer du matériel biologique
Comme indicateur de pH dans les milieux de culture
Comme inhibiteur dans les milieux de culture(gram-/+Crystal violet)
Comme indicateur d’oxydoréduction
PRINCIPES DE LA COLORATION
Tous les colorants ont au moins deux propriétés en commun?
Présence de groupes chromophores.
Posséder un groupe auxochrome
PRINCIPES DE LA COLORATION
Ils sont colorés grâce à la présence de groupes chromophores
Qui ont pour origine la molécule de benzène ou une quinone. Ils peuvent se lier aux cellules par interaction ionique, covalente ou hydrophobe.
PRINCIPES DE LA COLORATION
Les groupes de colorants qui nous intéressent sont ionisables et ils sont divisés en deux groupes :
Les colorants basiques ou cationiques et les colorants acides ou anioniques.
PRINCIPES DE LA COLORATION
un groupe auxochrome
Qui est un radical ionisant attaché à la partie du colorant possédant le chromophore. Ces radicaux possèdent des charges. Ils sont soit cationiques (NH2) ou anioniques(COOH-, OH- , SO3 H- ). Il permettra au colorant de s’attacher au tissu ou à la cellule.
PRINCIPES DE LA COLORATION
Le tissu ou le micro-organisme basophile (charge négative, anionique, acide) se colore par
Des colorants possédant une charge positive donc : basiques, cationiques.
ex: La surface des cellules bactériennes, l’ADN, l’ARN, le mucus, le cartilage, les acides nucléiques, les protéines et la chromatine sont: basophile anionique, de charge négative, acide
PRINCIPES DE LA COLORATION
Le tissu ou la cellule acidophile (charge positive, cationique, basique) se colore par
Des colorants possédant une charge négative donc : acide, anionique.
ex: Le collagène, les érythrocytes, les éosinophiles, les mucosubstances carboxylés et sulfatés sont : acidophiles, cationiques, de charge positive, basique.
Les colorants basiques utilisés en microbiologie, ils sont généralement vendus sous forme de chlorures :
bleu de méthylène fuchsine basique cristal violet safranine vert de malachite carbolfuschine
Les colorants acides:
fuchsine acide
éosine
rose Bengale
ÉTAPES D’UNE COLORATION
On reconnaît deux types de fixation :
la fixation par la chaleur
la fixation chimique
LA FIXATION PAR LA CHALEUR
Il s’agit de chauffer doucement un film bactérien séché à l’air. Ce procédé permet de conserver correctement la morphologie générale, mais pas les structures intracellulaires.
LA FIXATION CHIMIQUE
On utilise ce procédé pour protéger les structures cellulaires fines et la morphologie de microorganismes plus grands et plus délicats.
Ces fixateurs pénètrent dans les cellules et réagissent avec les composantes cellulaires, le plus souvent des protéines et des lipides afin de les rendre inactifs, insolubles et immobiles.
Les mélanges de fixateurs utilisés le plus souvent sont?
Fixateurs chimiques?
le méthanol l’éthanol l’acide acétique le chlorure mercurique le formaldéhyde le glutaraldéhyde.
Ne sont pas des colorations différentielles.
Les colorations de spores, de flagelles, la coloration pour la mise en évidence des capsules.
La coloration à l’encre de Chine est?
Une coloration négative des bactéries puisque ce n’est pas la bactérie qui est colorée, mais les éléments qui l’entourent.
LA COLORATION DE GRAM
Les techniques de coloration différentielle divisent les bactéries en groupes distincts basés sur les propriétés de coloration. La coloration de Gram a été mise au point par Hans Christian Gram, il y a un peu plus de 100 ans.
UTILITÉ DE LA COLORATION DE GRAM
Permet aussi de sélectionner les milieux de culture appropriés pour la croissance et l’identification de la bactérie soupçonnée. Elle est donc une coloration de routine. Fournir une identification provisoire des micro-organismes contenus dans un échantillon en déterminant:
la taille des bactéries
la forme des bactéries
l’arrangement bactérien
PRINCIPE DE LA COLORATION DE GRAM
Coloration différentielle basée sur les propriétés de la paroi cellulaire des bactéries.