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chapitre 3 : Morphologie et fonctionnement cellulaire Flashcards

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1
Q
  • Connaître les différents types de liaisons chimiques
A
  • liaisons hydrogènes
    responsable de la tension superficielle de lo et de la capillarité de lp

liaison FAIBLE (10 kj/mol) liason NON CONVALENTE

  • liaisons chimiques
    ionique: grande diff électronég–> transf. d’é= création d’ion

covalente: partage d’é

liaison de Van der Waals (Debye)
dans une mol n-polaire, avec liaison covalentes, é se déplacent et ce mvt crée des forces ou charges temporaires

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Q
  • Reconnaître et définir une molécule polaire
A

distribut0 asymétrique des charges (charges partielles aussi) facilitant l’interaction avec d’autres molec polaires (et eau, il <3 eau–> hydrophile et forment des interactions électrostatiques (comme lien hydrogène))

presque tt les mol polaires = hydrophiles sauf pour acide gras (COOH-ch3ch3ch3ch3ch3)
(il a une tête hydrophile mais une chaine aliphatique = hydrophobe majoritaire) –> comme huile, se regroupent en présence de l’eau

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3
Q
  • Savoir pourquoi les principaux éléments chimique du vivant sont O,C H et N
A

principaux constituants des matières organiques (protéeines, lipides et flucides)

  • capacité à s’associer à des protéines
  • rôle dans transmission de influx nerveux (canaux de potassium)
  • rôle adns formation du squelette
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4
Q

Savoir dessiner une molécule d’eau et représenter les charges partielles et les liaisons hydrogènes entre plusieurs
molécules d’eau

A
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5
Q
  • Connaître les différentes propriétés de l’eau et pourquoi c’est un solvant
A

régions chargées= liaisons covalentes polaires
attirance entre molec de lo =
–> crée tension superficielle (COHÉSION DE LO)
–> ADHÉSION de la capillarité de lp

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6
Q
  • Reconnaître et définir une molécule apolaire
A

= hydrophobe pcq manque de charges partielles

Ex. chaine d’hydrocarbure (ch3ch3ch3ch3) aussi appelé chaine aliphatique

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7
Q
  • Connaître la définition d’un acide et d’une base et donner des exemples
A

A: cède un p+
B: capte un p+

H0- + p+ = H2o
H30+- p+ = H2o

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8
Q
  • Connaître la définition d’un amphotère
A

qui peut être acide en présence de base et base en présence d’acide

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9
Q
  • Connaître la définition d’une solution tampon
A

slt qui résiste aux variation de pH lorsqu’on ajoute des petites qté d’acide ou base HOMÉOSTASIE

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10
Q
  • Savoir reconnaître chimiquement les glucides, acides aminés et lipides (acides gras, triglycérides et
    phospholipides). Connaître les différents groupements chimiques.
A

GLUCIDES:
alcool (-OH ) (hydroxyle)
+
Cétone (-CO-) (carbonyle)
aldéhyde (-CO)(carbonyle)

ACIDES AMINÉS:
carboxyle (-COOH)
+
Amine (NH2 ou NH3+)

ACIDE GRAS
glycérol+ acide gras = triglycérides
Ester (ROOR)

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11
Q

Reconnaître les différentes liaisons chimiques caractéristiques liant un polymère : liaison peptidique

A

ACIDE AMINÉS
peptide = plusieurs aa ensemble.

NH3+- CHR-CO-O-
NH2-RCH-CO-NH-CHR-CO-OH

monomère, dimère trimère, tétra, polumère ou poly peptidique

polypeptides = llues par les ribosomes qui contiennent des ARN messager

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12
Q

Reconnaître les différentes liaisons chimiques caractéristiques liant un polymère : liaison
glycosidique

A

entre glucides,
liaison glycosidique
entre OH et H (aldh–> )

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13
Q
  • Connaître la composition chimique des parois cellulaires des différents règnes du Vivant
A

GLUCIDES
VÉGÉ
parois = cellulose = polymère de glucose + microfibrille

FUNGI
parois = chitine
polymère de glucose et amide

PROCARYOTES
glucides = peptidoglycane

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14
Q
  • Connaître la différence entre Gram positif et Gram négatif
A

peptidoglycane

gram + (more opaque in microsope)
+ de parois

Paroi cll (couche peptidoglycane)
membrane plasmique (lipides)

====
::::::::

gram -
- de paroi

membrane plasmique
Paroi cll (couche peptidoglycane)
membrane plasmique (lipides)
::::::::
====
::::::::

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15
Q
  • Connaître la définition d’une molécule amphiphile
A

qui est autant hydrophobe que hydrophile
= membrane cllaire

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16
Q
  • Connaître l’organisation de la membrane cellulaire (= membrane plasmique)
A

AA
triglycéride saturé
+ choline
+ phosphate
= augmentation de la polarité de la tête hydrophile et rend la molécule amphiphile

Tête =
choline + phosphate + glycérol

queus:
acides gras (triglycérine (1) saturé et insaturé (2))

EAU
0000000000
IIIIIIllllllllllllllll
llllllllllllllllllllll
0000000000
EAU

= BIOCOUCHE DE PHOSPHOLIPIDES
(hydrophile à 000000, hydrophobe à lll

17
Q
  • Connaître la phagocytose et l’autophagie
A

phagocytose: endo
à l’aide d’un phagosome, bac est mangé par cl et lysosome avec enzymes digestives digère

autophagie: intra cll (DEJA DEDANS)
recyclage des déchets intracellulaire et des organites défectueuse (HOMÉOSTASIE CLL)

La phagocytose=défense immunitaire, l’autophagie = maintenance et de survie cll

18
Q
  • Savoir que la membrane cellulaire est une barrière physico-chimique imperméable
A

Propriétés:
- barrière phy et chi–> imperméabilité
–> permet à petits composés (O2, CO2 eau)
- stockage de molécules par vésicules (endocytose, exocytose)
- plasticité permet formation des vésicules LYSOSOMES

19
Q
  • Connaître le phénomène d’endocytose et d’exocytose et connaître son rôle dans la cellule
A

endo–> rentre
exo–> sort

20
Q
  • Connaître le flux de vésicules allant du RER à la membrane pour l’excrétion de protéines
A

ex. p0 -
synthèse des p0 dans RER, maturation dans AG, exocytose

21
Q
  • Connaître la définition d’une membrane semi-perméable
A

qui laisser passer librement les molec eau mais pas les autres molec (ions, organiques etc)

22
Q
  • Connaître le principe de diffusion et l’osmose
A

diffusion homogénéiser la composition du milieu (thé)
osmose (type de diffusion) qui concerne le mvt de l’eau.

contrôlée par la pression osmotique (force déterminée par la diff des concentrations)
osmolarité: concentration d’une solution

23
Q
  • Définir une solution hypertonique / isotonique / et hypotonique et son impact sur la cellule (ou membrane semiperméable)
A

ANIMALE
hypertonique: -soluté (+ membrane)
isotonique (équ)
hypotonique + soluté (-membrane)
VÉGÉ
hypertonique: -soluté (+ membrane)
isotonique (équ)
hypotonique + soluté (-membrane)
MAIS PAS DE BCP PCQ PAROI CLL

24
Q
  • Expliquer le rôle de la vacuole et de la pression de turgescence pour les Végétaux
A

aide les feuilles à tenir droite
haute pression (feuilles gonflent)

25
Q
  • Connaître et différencier la diffusion, la diffusion facilité passive et active
A

p0 qui transportent molec à travers membrane plasmique:
transporteurs/canaux membranaires
–> il a deux conformations permettant de déplacer les solutés d’un bord à l’autre

passif: +c –> -c (selon le gradient de concentration) (pas besoin nrj)

active: -c –> +c (contre le gradient de concentration) (besoin nrj)

26
Q
  • Connaître la définition d’un gradient de concentration
A

direction nécessitant le moins d’apport en nrj

27
Q
  • Définir et différencier un transport actif primaire et secondaire
A
  1. utilisation ATP –> transfert direct d’une molec contre son gradient
  2. utilisation ATP –> transfert indirect d’une molec contre son gradient (en m^temps ou grâce à une autre molec ex. gradient de p+)
28
Q
  • Savoir que le gradient de protons est à la base de la production d’énergie sous forme d’ATP dans les chloroplastes
    et mitochondries
A

c’est gradient de p+ avec perméabilité des canaux qui amène l’nrj dans les canaux

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