Chapitre 3 - Lipides Flashcards
Par coeur
1
Q
Quelle est la caractéristique principale des lipides?
A
insolubilité dans l’eau (solvant polaire), mais solubles dans les solvants organiques non polaires
2
Q
Que permettent les propriétés biochimiques des lipides?
A
la formation des membranes plasmiques des cellules
3
Q
Comment qualifie-t-on la propriété qui donne une certaine polarité à un lipide?
A
dipolaire, amphiphile, amphipatique
4
Q
Comment s’appellent les polymères des lipides?
A
pas de polymères !
5
Q
Quels sont les rôles des lipides?
A
- Protecteur
- Structural
- Énergétique
- Dynamique ( transport membranaire, influx nerveux, hormones, vitamines)
- rôle de signalisation intracellulaire
- etc
6
Q
Composés où on retrouve des acides gras:
A
- Icosanoïde
- Glycérophospholipides
- Triacylglycérides
- Cires
- Sphingolipides
