Chapitre 3 Flashcards
3 types de protéines
Protéines fibreuses
Protéines globulaires
Protéines membranaires
Pourquoi les protéines fibreuses n’ont pas beaucoup de rensignements à propos de leur structure?
Elles sont difficiles à cristalliser donc on ne peut pas faire de cristallographie à rayons X
2 fonctions des protéines fibreuses
- Matériel structural
- Fonctions motrices (protéines musculaires et ciliées)
Les protéines fibreuses permettent de formuler quels structures?
Structures secondaires (Hélice a et feuillets B)
5 caractéristiques des protéines fibreuses
- Orientation parallèele à un axe
- Longues fibres ou grands feuillets
- Séquences répétitives au niveau de la structure primaire
- Bonne résistance mécanique
- Faible solubilité dans l’eau
La kératine a est surtout formée de quoi?
hélices a
On retrouve la kératine ou?
Cheveux, cornes, ongles, plumes
Deux types de kératine
Kératine a : mammifères (extensibles)
Kératine B : oiseaux et reptiles (rigides)
Chaque chaine de kératine contient quoi? Ils sont importants pour quoi?
-Un domaine central hélicoidal de type a
-Domaines terminaux globulaires non-hélicaux variables selon le type de kératine et le tissu.
IMP pour l’assemblage des filaments de kératine
L’unité de base de kératine a est l’intéraction entre:
1 kératine de type I (acidique)
1 kératine de type II (basique)
Deux chaines parallèles?
Plus en détail de la structure de la kératine
2 dimères forment un tétramère
2 tétramères s’associent
Les tétramères sont compactés hélicoidalement
Un filament de kératine contient combien de dimères?
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La structure de kératine est stabilisée par quoi?
Interactions hydrophobes Forces de Van der Waals Ponts d'hydrogène Liens ioniques Ponts disulfures
Deux maladies héréditaires au niveau de la kératine, et causent quoi?
Epidmermolyse bulleuse simplex - EBS: Anomalies de séquence - cellules basales (arrêt de la synthèse)
Hyperkétarose épidermolytique - EHK: Anomalies de séquence - cellules superbasales (mise en marche de la synthèse)
Causent ampoules à cause de la rupture de l’épiderme en raison des tensions mécaniques
Quelle est la protéines la plus abondante du corps humain?
Le collagène
Les types de collagène
Type I, II, III, IV
Collagène: rigide ou extensible?
Rigide
Collagène se retrouve ou?
Tissus conjonctifs, os, dents, vaisseaux sanguins
Collagène I
Plus commun
2 chaines identiques + 1 chaine différente (os, tendons et peau)
Collagène II
3 chaines identiques (cartilage)
Collagène III
3 chaines identiques (vaisseaux sanguins)
Structure du collagène + acides aminés
3D
Beaucoup de glycine et proline
Lys et Pro modifiés (hydroxylysine, hydroxyproline)
Séquence commun chez le collagène
Gly-X-Y-Gly-X-Y-Gly
X: souvent proline
Y: Hydroxyproline ou Hydroxylysine
Forte teneur en Gly, Pro et Hyp permet quoi (dans la structure du collagène)?
Triple hélice plus étirée que l’hélice a normal (3.3 résidus/tour vs. 3.6 pour hélice a)
C’est quoi le tropocollagène?
unité structurale de base (à partir du collagène)
Formé de 3 chaines de collagène entrelacées
Caractéristiques de la triple hélice
Les résidus Gly sont en face ou au contact du centre encombré
La glycine occupe une position spécifique
Les ponts H stabilisent la structure
Le collagène est synthétisé ou?
Fibroblastes
Ostéoblastes
Chondroblastes
9 étapes de la synthèse du collagène
1) Gènes pro-chaines transcrits (ADN en ARNm)
2) ARNm traduits sur RER : pré-propeptide
3) Hydroxylation de proline et lysine : RER
4) Glycosylation: RER et Golgi
5-6) Assemblage en procollagène (3 chaines) : Golgi
7) Sécrétion: matrice extracellulaire
8) Clivage en N et C terminaux: tropocollagène
9) Fibres de collagène et pontage (cross-linking)
Le pontage est imporant pour quoi?
Au niveau de la cornée
CXL : ?
Traitement pour le kératone et l’ectasie cornéenne
Collagènes I, II et III forment quoi?
Fibrilles à base de molécules de tropocollagène échelonnés
Zones claires et Zones sombres du collagène
Alternance de zones claires et sombres
Les zones sombres correspondent à l’espace entre molécules de tropocollagène
Maladies du collagène
Syndrome d’Ehlers-Danlos
Scorbut
Ostéogénèse imperfecta
Syndrome d’Ehlers-Danlos
Enzyme: manque de lysyl hydroxylase ou procollagène peptidase
Mutation de séquence de collagènes I, II et III
Symptômes: doigts et orteils flexibles, cicatrisation anormale, faiblesse musculaire, vaisseaux sanguins fragiles, articulations hypermobiles, peau extensible
Scorbut
Carence en vitamine C
Diminution de proline hydroxylase et donc de hydroxyproline
Symptômes: Lésions de la peau, déformation du visage, perte des dents
Ostéogénèse imperfecta
Os fragile
Décoloration du scléra
Mutation d’un des gènes pour former le collagène, donc perte de la structure d’hélice
L’élastine se trouve ou?
Poumons et vaisseaux sanguins
Acides aminés dans l’élastine
- 1/3 Gly, 1/3 (Ala + Val), riche en Pro et Lys
- Peu de Hyp, Hyl et AA polaires.
Élastine est syntétisée comment?
sous forme de tropoélastine
Formation de résidus allysine?
Lysyl et tropoélactine désaminés par lysyl oxidase
Desmosine?
3 allysines et 1 lysine
a-antitrypsine dans la dégradation de l’élastine
- Inhibe l’élastase (enzyme qui dégrade l’élastine) dans les neutrophiles
- Recouvre poumons pour empêcher la dégradation de l’élastine.
Défience de a-antitrypsine = ?
emphysèmes pulmonaires
substitue lysine pour glutamine
Comment a-antitrypsine peut inhiber l’élastase?
Besoin d’un résidu methionine pour se fixer à l’élastase.
Fumer cause quoi?
l’oxydation et l’inactivation du résidu méthionine et rend le a-antitrypsine impuissante à neutraliser l’élastase.
Soie de l’araignée (caractéristiques)
- Léger, élasique et résistant
- Protéines sécrétés par glandes abdominales (6 types de protéines et 1 substance qui sert de colle)
- Séquences répétitives (peu de proline)
- Feuillets B
Soie de l’araignée (Utilisations)
Textiles
Reconstruction ligamentaire
Régénération des nerfs
Caractéristiques des protéines globulaires
Compactes et sphériques Hydrosolubles Surtout des enzymes et protéines de transport Hélices a et feuillets B Pas de séquences répétitives
Quelle est la protéines globulaire par excellence? Pourquoi?
Hémoglobine: 1e masse molaire découverte 1e caractérisé par ultracentrifugation 1e a avoir été associée une fonction 1e a démontrer qu'une mutation ponctuelle provoque le changement d'un AA
Structure du Hb
Hétérotétramère
2 ss-unités a et 2 ss-unités B (parenté avec la Mb)