Chapitre 1. Gestion des sols et des champs en production biologique Flashcards

1
Q

Lequel des éléments ci-dessous ne cadre pas avec la vision du sol en agriculture biologique?

A. Le sol fait partie d’un tout de telle sorte que son mode de gestion influence l’ensemble des composantes de l’agroécosystème.

B. La conservation et l’amélioration des propriétés chimiques, physiques et biologiques des sols contribuent à leur santé.

C. Un sol en santé permet la production de cultures de haute qualité pendant plusieurs années avec l’aide d’intrants extérieurs au système.

D. Un sol en bon état constitue la pierre angulaire d’un agroécosystème en santé.

A

C. Un sol en santé permet la production de cultures de haute qualité pendant plusieurs années avec l’aide d’intrants extérieurs au système.

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Q

Vrai ou faux? Pour cultiver de manière biologique, il suffit de ne pas employer d’organismes génétiquement modifiés, d’engrais et de pesticides de synthèse.

A

Faux, bien plus que ça

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3
Q

Lequel des énoncés ci-dessous ne fait pas partie des principes généraux de la production biologique?

A. Renouveler et maintenir la fertilité du sol à long terme en favorisant les conditions propices à l’activité biologique dans le sol.

B. Protéger l’environnement, réduire au minimum la dégradation et l’érosion du sol, réduire la pollution, maximiser la productivité biologique et promouvoir un bon état de santé.

C. Maintenir l’intégrité des aliments et des produits transformés biologiques de la manutention initiale au point de vente.

D. Maintenir la diversité à l’intérieur et à l’extérieur de l’entreprise et limiter la diversité biologique des espèces indigènes.

E. Assurer le plus possible la réutilisation des matériaux et des ressources à l’intérieur de l’entreprise.

A

D. Maintenir la diversité à l’intérieur et à l’extérieur de l’entreprise et limiter la diversité biologique des espèces indigènes.

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4
Q

La gestion du sol en agriculture biologique repose sur :

A

L’implantation de cultures en bandes alternées ou intercalaires

La conception de rotations de cultures adéquates

L’évitement du surpâturage

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5
Q

Pour la majorité des entreprises qui pratiquent la culture biologique, laquelle des catégories d’organisme nuisible amène les plus grandes dépenses en argent et en temps?

A

les plantes adventices

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6
Q

Vrai ou faux? La matière organique du sol est essentiellement constituée d’humus.

A

faux

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7
Q

Lequel ou lesquels des éléments suivants se rapportent à la flore du sol?

A. Elle est composée d’insectes, d’arachnides, de myriapodes, de protozoaires et de nématodes qui vivent dans le sol.

B. Elle est divisée en trois catégories qui concernent les fonctions de fragmentation, de décomposition et d’assimilation.

C. Elle désigne les algues, les champignons, les actinomycètes et les bactéries qui colonisent le sol.

D. Son action est préalable à celle de la faune du sol.

A

C. Elle désigne les algues, les champignons, les actinomycètes et les bactéries qui colonisent le sol.

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8
Q

Vrai ou faux? L’humification désigne le processus par lequel la matière organique fraîche est transformée en humus, c’est-à-dire en des composés organiques relativement stables.

A

vrai

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9
Q

Lequel des phénomènes suivants n’est pas associé à l’action des organismes vivants du sol?

Le recyclage de la matière organique
La fixation symbiotique du potassium
L’assimilation des éléments minéraux
L’agrégation des particules du sol
Le contrôle naturel des maladies
La fixation de l’azote atmosphérique

A

La fixation symbiotique du potassium

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10
Q

Toutes les mesures suivantes profitent nécessairement à l’activité biologique du sol sauf une, laquelle?

A. L’utilisation de fongicides et de pesticides acceptés en agriculture biologique

B. Des apports modérés d’engrais insolubles

C. Le maintien d’une structure de sol aérée

D. L’incorporation de résidus végétaux au sol

E. Le maintien d’un pH près de la neutralité

A

A. L’utilisation de fongicides et de pesticides acceptés en agriculture biologique

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11
Q

Vrai ou faux? La culture des engrais verts amène toujours le désavantage de devoir retirer une partie des superficies consacrées aux cultures commerciales.

A

faux

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12
Q

Identifiez l’énoncé correct concernant la régie des engrais verts.

A. La destruction et l’enfouissement d’un engrais vert peuvent engendrer le lessivage d’éléments nutritifs.

B. La destruction des espèces annuelles d’engrais verts nécessite en tout temps le labour.

C. Il est recommandé d’enfouir les engrais verts après l’induction florale voire lors de la formation des graines.

D. L’inoculation des semences de légumineuses n’est pas autorisée en agriculture biologique.

E. Plus le rapport C/N est faible plus les plantes sont ligneuses plus les résidus se décomposent rapidement et sont disponibles aux plantes.

A

A. La destruction et l’enfouissement d’un engrais vert peuvent engendrer le lessivage d’éléments nutritifs.

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13
Q

Dans une rotation des cultures, pour quelle(s) raison(s) introduit-on généralement des engrais verts?

A

Pour améliorer la gestion des mauvaises herbes et des ravageurs

Pour la régénération du sol et la conservation des nutriments

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14
Q

Identifiez l’énoncé véridique.

A. L’avantage des légumineuses consiste en leur habilité à recycler les éléments nutritifs contenus dans la couche superficielle du sol.

B. L’inclusion dans la rotation du ray-grass de la fléole et de la fétuque permet un apport important d’azote via la fixation symbiotique.

C. L’inclusion des pâturages dans la rotation permet le recyclage des éléments nutritifs à l’intérieur de l’agroécosystème.

D. Le désavantage reconnu des plantes fourragères vivaces est leur effet néfaste sur la structure du sol.

E. Le radis huileux et le seigle d’automne sont particulièrement utiles quand ils sont cultivés en rotation avec des espèces à enracinement profond.

A

C. L’inclusion des pâturages dans la rotation permet le recyclage des éléments nutritifs à l’intérieur de l’agroécosystème.

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15
Q

Lequel des éléments ci-dessous n’est pas un avantage du compostage?

A. La réduction des volumes de matière organique à épandre

B. L’assainissement des matières brutes

C. La mobilisation de l’azote

D. Le recyclage des éléments nutritifs de la ferme

E. L’amélioration des propriétés biologiques des matériaux de départ

F. La réduction des odeurs

A

C. La mobilisation de l’azote

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16
Q

Lequel des éléments minéraux suivants risque d’être le plus rapidement perdu lors du compostage si des mesures ne sont pas prises pour limiter le lessivage?

A

Potassium

17
Q

Vrai ou faux? Tous les composts ont un effet bénéfique sur les propriétés du sol et la croissance des cultures?

A

faux

18
Q

Quel élément ci-dessous est erroné?

A. Le labour en profondeur du fumier frais ralentit sa décomposition et mène à la production d’acides organiques qui entravent le développement des racines.

B. Par rapport au compostage en andain le compostage de surface peut amener des effets « d’arrière fumure » plus prolongés et stimuler davantage l’activité microbienne associée aux racines.

C. L’aération du lisier n’est pas considérée comme une activité de compostage.

D. Le compostage demande généralement plus de temps et d’argent que l’épandage du fumier frais.

E. Les purins constituent une bonne source de carbone pour stimuler l’activité des micro-organismes du sol ce qui favorise la synthèse d’humus.

A

E. Les purins constituent une bonne source de carbone pour stimuler l’activité des micro-organismes du sol ce qui favorise la synthèse d’humus.

19
Q

Identifiez le ou les éléments véridiques.

A. L’augmentation du taux de matière organique d’un sol dégradé peut s’effectuer très rapidement à l’aide de compost.

B. Puisque le compost est une matière stable son épandage sur des sols nus est tout aussi sain pour l’environnement que son épandage sur des sols couverts de végétation.

C. Pour maintenir la fertilité du sol sur une parcelle il est recommandé d’appliquer du compost à chaque année sur celle-ci.

D. Le taux d’application du compost se situe en moyenne entre 10 et 20 tonnes à l’hectare (sur base humide).

E. Le compost mature convient davantage aux plantes exigeantes que le compost jeune puisque ses effets sur la fertilité se font sentir plus rapidement.

A

D. Le taux d’application du compost se situe en moyenne entre 10 et 20 tonnes à l’hectare (sur base humide).

20
Q

Le labour peut être une technique intéressante en agriculture biologique en autant :

A. qu’on alterne sa profondeur afin d’éviter la création d’une couche compacte de sol appelée semelle de labour.

B. qu’il atteigne une profondeur de 20 à 40 cm pour bien mélanger le sol et récupérer les éléments nutritifs en cours de lessivage.

C. qu’il soit effectué en conditions très sèches pour éviter la compaction et pour bien pulvériser le sol.

D. qu’il soit répété année après année pour bien contrôler les plantes adventices.

E. qu’il soit effectué en conditions humides pour bien faire pénétrer l’eau dans l’ensemble du profil cultural.

A

A. qu’on alterne sa profondeur afin d’éviter la création d’une couche compacte de sol appelée semelle de labour.

21
Q

Vrai ou faux? La planification du travail du sol en agriculture biologique vise à améliorer l’efficacité de chaque opération de façon à effectuer le moins de passages possible au champ.

A

vrai

22
Q

Quel phénomène de dégradation des sols est le plus important au Canada?

A

l’érosion hydrique et éolienne

23
Q

Quelle technique utilisée en agriculture biologique peut causer la dégradation des sols?

A

Le contrôle mécanique plutôt que chimique des plantes adventices

24
Q

À partir de quel pourcentage de recouvrement du sol peut-on affirmer que les résidus de culture constituent une pratique efficace de conservation du sol?

A

30%