Chapitre 1 : Flashcards
De quoi est constituer l’atome ? Le nombre d’électrons est - il égal au nombre de de protons ? L’atome est caractérisé par quoi ?
Constitués de 3 types de particules : protons, neutrons, électrons.
Le nombre d’électrons - = nombre de protons +.
Atome électriquement neutre et caractérisé par deux chiffres :
Numéro atomique = nb de protons + et d’électrons -.
Numéro de masse = nb de particules au centre .
Qu’est ce qu’il se passe si Nb de e- < Nb p+ et si Nb de p+ < Nb e-.
Si l’atome perds des électrons = Nb de e- < Nb p+ = positif. Si l’atome gagne des électrons = Nb de p+ < Nb e- = négatif.
Comment est formé une molécule ? Comment son disposer les électrons sur les différentes couches ?
Une molécule = formée par l’union de deux ou plusieurs atomes.
- 1 ère couche : K = 2 électrons maximum, plus proche du centre de l’atome
- 2 -ème couche : L = 8 électrons max.
- 3 -ème couche : M = 8 électrons
Un seul électron donne quoi ? Et deux électrons donne quoi ? Qu’est ce qu’il vas se passer ? Qu’est ce que la valence d’un atome ?
Un électron seul est un électron célibataire.
Deux électrons sont des doublettes ou en couple.
Les électrons célibataires vont chercher à s’unir à d’autres atomes pour devenir stable.
La valence d’un atome c’est le nombre de liaisons que doit établir un atome pour devenir stable.
Qu’est ce que veux dire polarisé et non polarisé ?
Non polarisé : partage équitable des électrons. Les atomes tirent autant l’un que l’autre.
Polarisé : partage non équitable des électrons. L’un tire plus que l’autre. Le partage n’est donc pas équilibré.
Les propriétés d’une molécule organique dépendent de quoi ?
- L’arrangement de sa chaîne carbonée (linéaire, ramifiée, cyclique)
- La nature des atomes qui sont fixés sur cette chaîne carbonée.
- 4 classes de molécules organiques (glucides, lipides, protéines, acides nucléiques)
Qu’est ce que le glycogène ?
- Glycogène constituée de molécules de glucose. Les glucides sont la source d’énergie la plus rapidement utilisable par l’organisme. Le glucose permet de fabriquer l’atp (adénosine tri phosphate).
Qu’est ce que les lipides ?
- Lipides ont des polymères nommés phospholipides. Lipides = hydrophobes. Phospholipides= amphiphiles. Jambes n’aime pas l’eau mais la tête aime l’eau. = bicouche.
Qu’est ce que le cholestérol ?
Il constitue le tissu adipeux : réserve d’énergie, protection pour les organes vitaux, isolant thermique, ils sont des constituants essentiels des membranes cellulaires.
Chaine d’acide amine varie selon quoi ?
- Le nombre d’acides aminés.
- La séquence d’acides aminés.
- La structure tridimensionnelle de la molécule.
Qu’est ce que les protéines ?
Protéines : rôle structural kératine, collagène, active myosine. Rôle de fonctionnement de l’organisme (hormones, enzymes, anticorps, transporteur, etc.) elles peuvent aussi fournir de l’énergie au corps mais ce rôle est secondaire.
Qu’est ce que l’acide nucléique ?
Acides nucléiques : ADN et ARN ont un assemblage diffèrent qui permet de les distinguer :
Désoxyribose et Thymine : ADN.
Ribose et Uracile : ARN.
