Chap.9 Le métabolisme Flashcards
Quels sont les 3 grands objectifs des réactions métaboliques ?
L’extraction de l’énergie des nutriments, la production d’un travail et le stockage d’énergie.
Vrai/faux. Les réactions cataboliques prédominent pendant la digestion, puisque notre appareil digestif n’absorbe que des molécules simples.
Faux. Il prédomine à jeun pour libérer de l’énergie stockée dans les molécules complexes.
Citer les facteurs qui influencent le métabolisme de base.
Il y a le poids, la taille, l’âge, le sexe, la surface corporelle, la croissance, les niveaux circulants d’hormones.
Qu’est-ce que la calorimétrie directe ?
C’est le calcul d’énergie consommée à partir de l’énergie rentrée. Ce calcul se base sur le 1er principe de thermodynamique.
Quel macronutriment fourni le plus d’énergie ?
Ce sont les lipides.
Sur quoi se base-t-on pour calculer la quantité d’énergie dépensée lors d’activité physique ?
Sur la consommation d’oxygène et l’équivalent calorique de l’oxygène.
Sous quelle forme sont stockés les lipides ?
Sous forme de triglycérides dans le tissus adipeux.
Les acides gras peuvent servir de source d’énergie en étant utilisés dans le cycle de Krebs. Quel est le seul endroit où ils ne peuvent pas apporter d’énergie ?
Le cerveau.
Quel mécanisme permet de former des corps cétoniques ?
La béta-oxydation des acides gras.
Concernant les réactions anaboliques et cataboliques, trouver la/les réponse(s) vraie(s)..
1) La lipogenèse est la formation de tissus adipeux à partir de triglycérides.
2) La glycogénèse est la formation de glycogène à partir d’acides aminés.
3) La lipolyse consomme des triglycérides.
4) Le catabolisme de protéines se nomme la protéosynthèse.
5) La béta-oxydation catabolise des triglycérides pour former des corps cétoniques.
6) Une personne sédentaire tirera d’abord son énergie grace à la lipolyse lors d’efforts d’endurance.
La 3 est vraie.
Vrai/faux. Le glucagon à un effet anabolique.
Faux.
Quel organe produit la glucose-6-phosphatase permettant la gluconéogenèse ?
Le foie.
On évalue les concentrations de cholestérol d’une patiente de 56 ans. Elle possède un rapport cholestérol total/HDL de 5,1. On a: 5 > seuil souhaitable > 3,5 > seuil optimal.
Que risque cette patiente ?
Elle risque d’être sujette à des maladies cardiovasculaires.
Le glycogène est transformé en glucose-6-phosphate puis en glucose grâce à une enzyme produite principalement dans le foie, c’est la glycogénolyse. Si on se trouve dans un muscle ce ne sera pas la glycogénolyse mais la glycolyse qui aura lieu. Quels seront les produits de la glycolyse ?
Ce sera du pyruvate si elle est aérobie ou du lactate si elle est anaérobie.
Quelles cellules des îlots de Langerhans sécrètent l’insuline ? et le glucagon ?
Les bétas, les alphas.
