chap. 2 : Bilans

Question 1

Définition d’un bilan ?

Answer 1

= ce qui décrit les variations temporelles d’une grandeur au sein d’un système ouvert.

Question 2

quels sont les trois types de bilan ?

Answer 2

• bilan de matière
• bilan d’énergie
• bilan de qdm

Question 3

Qu’est-ce qu’un flux ?

Answer 3

une grandeur est considérée comme un flux si elle traverse les frontières du systèmes = entre ou sort

Question 4

Qu’est ce que le flux diffusif ?

Answer 4

c’est le déplacement de molécules à l’échelle microscopique

Question 5

Qu’est ce que le flux convectif ?

Answer 5

déplacement/mouvement des molécules à l’échelle macroscopique

Question 6

Quelles sont les trois informations données par le flux ?

Answer 6

• grandeur (valeur)
• unité de temps
• vecteur

Question 7

Etude du flux diffusif : transfert de chaleur

Answer 7

Loi de Fourier :
hypothèses : flux unidirectionnel selon l’axe Ox, milieu immobile.

φt = -λ x ∂T/∂X

∂T/∂X est un gradient de température : exprime un transfert de chaleur

• φt : densité de flux de chaleur : (W/m²)
• λ : conductivité thermique : (W.m-1.K-1)
• T : K
• X : m

Question 8

Etude de flux diffusif : le transfert de matière

Answer 8

Loi de Flick
hypothèses : flux unidirectionnel selon Or, milieu immobile.

φm = - D. ∂C/∂r

∂C/∂r : gradient de concentration : exprime un transfert de matière

• φm : densité de flux de matière : kg.s-1.m-2
• D : coefficient de diffusion : m²/s
• C : concentration : kg/m3
• r : m

Question 9

Etude de flux diffusif : le transfert de qdm

Answer 9

Loi de Newton.
Hypothèses : flux unidirectionnel selon Or et écoulement laminaire.

τ = - μ.∂v/∂r

∂v/∂r : gradient de vitesse : exprime transfert de qdm.

• τ : densité de flux de qdm : N.m-²
• ## μ : viscosité dynamique : Pa/s