Ch 28-29 Flashcards
une casserole
a saucepan
une poêle
a frying pan
a fryer
une friteuse
un moule à gâteaux
a cake tin
a kettle
une bouilloire
a blender
un mixer
une cafetière
a coffee-maker
a tin opener
un ouvre-boîte
un casse-noix
a nutcracker
un tamis
a sieve
a colander
une passoire
a jar
un bocal
a lid
un couvercle
le contenu
the contents
remplir
to fill
a cork
un bouchon
a corkscrew
un tire-bouchon
boucher
to stop up
a cap/ a top
une capsule
l’essuie-tout
kitchen paper
clingfilm
le film alimentaire
kitchen foil
le papier aluminium
nonstick
qui n’attache pas
china
la porcelaine
earthenware
la faïence
a soup tureen
une soupière
a jug
une cruche
a pitcher
une cruche
a milkjug
un pot à lait
une corbeille à pain
a breadbasket
cutlery
les couverts
l’argenterie
silverware
a ladle
une louche
une pelle à tarte
a pie server
a saucer
une soucoupe
une théière
a teapot
un sucrier
a sugar bassin
un dessous de plat
a table mat
a place mat
un set de table
une salière
a salt cellar
a pepper grinder
un moulin à poivre
pas assez cuit
undercooked
to peel
éplucher
to gut
vider
to stuff
farcir
to carve meat
découper la viande
to chop
hacher
to mince
hacher
to halve
couper en deux
to slice
couper en tranches
to crumble
émietter
to grate
râper
to knead
pétrir
to sift
tamiser
to drain
égoutter
to mix
mélanger
to stir
remuer
to pour
verser
to sprinkle
saupoidrer
to seadon
assaisonner
to braise
braiser
to simmer
mijoter
brûlant
piping hot
lukewarm
tiède
just warm
tiède
a cooking range
un fournea
les conserves
canned food
monter le feu
to turn up the heat
Tomber de Charysbe en Sylla
To jump out of the frying pan into the fire
Qu’est-ce qui mijote ?
What’s cooking ?
Ca ne me réussit pas
It doesn’t agree with me
assurez-vous
ensure
remuer
to stir
to gulp down
engloutir
la nourriture y manque
food is short
Il a truqué les comptes
He cooked the books
skimmed
écrémé
a crayfish
une écrevisse
a mussel
une moule
a shrimp
une crevette
underdone
saignant
to carve
couper
le mouton
mutton
rashers
des tranches de bacon
a cutlet
une côtelette
a joint
un rôti
kidneys
les rognons
blood sausage
le boudin
une cuisse
a leg
le jaune d’oeuf
the yolk
an eggplant
une aubergine
dandelion
le pissentlit
a turnio
un navet
a cabbage
un chou
a turnip
un navet
Une fausse piste
A red herring
Avoir d’autres chats à fouetter
To have other fish to fry
