Cellen - begrepp Flashcards
kapitel 2,3,4,6
Makromolekyler
molekyler med mycket stor molekylmassa. (s.22)
Biomolekyler
molekyler av ämnen som förekommer i levande organismer. (s.22)
Proteiner
molekyler, uppbyggda av kedjor av hopkopplade aminosyror. (s.23)
Aminosyror
organiska molekyler som har både en aminogrupp och en karboxylgrupp. Av alla teoretiskt tänkbara aminosyror förekommer 20 olika typer i proteiner. (s.23)
Peptidbindning
en bindning som bildas när en karboxylgrupp kopplas ihop med en aminogrupp, och vatten spjälkas av. Syreatomen och väteatomen är riktade åt varsitt håll. (s.23)
Polypeptid
kedja av ett maximalt cirka 50 aminosyror, hopfogade med peptidbindningar. (s.23)
Enzymer
proteiner som fungerar som katalysatorer, dvs. skyndar på kemiska reaktioner utan att själva förbrukas. (s.24)
Prostetisk grupp
en del av ett protein som inte är uppbyggd av aminosyror. (s.24)
Kolhydrat
molekyl som består av kol, väte och syre (väte och syre ofta i samma proportion som i vatten.). (s.24)
Empirisk formel
det enklaste sättet att ange talförhållandet mellan antalet atomer av olika grundämnen i en kemisk förening. (s.24)
Monosackarid
kolhydratmolekyl som består av en enkel kedja av 3-7 kolatomer med syre/väte bundet till sig. En monosackarid sluter sig ofta till en ring. (s.24)
Disackarid
en kolhydratmolekyl som består av två hopkopplade monosackarid-molekyler. (s.25)
Polysackarid
en kolhydratmolekyl som består av upp till 50 hopkopplade monosackarid-molekyler. (s.25)
Sackaros (rörsocker)
en disackarid uppbyggd av en enhet glukos och en enhet fruktos. (s.26)
Laktos (mjölksocker)
en disackarid uppbyggd av en enhet glukos och en enhet galaktos. (s.26)
Stärkelse
kolhydrat vars molekyl består av långa kedjor av glukos-molekyler och som fungerar som energireserv i växter. (s.26)
Glykogen
kolhydrat som påminner om stärkelse; energilager i levern och muskler. (s.26
Idislare
hovdjur med flera magar, bland annat kor, får, getter, renar, och älgar. (s.26)
Lipider
biomolekyler som inte är lösliga i vatten, däremot i organiska lösningsmedel (opolära vätskor bl.a bensin). (s.27)
Fetter
ämnen vars molekyler består av alkoholen glycerol som binds till tre fettsyror med esterbindning. (s.27)
Fleromättade fettsyror
har minst två dubbelbindningar mellan kolatomerna i kolvätekedjan. (s.27)
Fosfolipid
skiljer sig från fetter genom att en position har bundit fosforsyra i stället för en fettsyra - dessutom har molekylen en annan alkohol på andra sidan om fosforsyran. (s.28)
Steroid
en typ av lipidmolekyler som består av kolatomer som är kopplade till tre sexkantiga ringar och en femkantig ring. (s.28)
Kolesterol
en steroid som inte är ett hormon, utan ingår i cellmembraner och är betydelsefull för fettomsättningen i kroppen. (s.28)
Klorofyll
det gröna färgämnet i blad som är nödvändigt för fotosyntesen. (s.29)
Karotenoider
gula/orange/röda färgämnen i växter, både i blad och i frukter, samt i äggula. (s.29)
Nukleotid
en molekyl som består av en kvävebas, pentos och fosfatjon(er). (s.29)
Bärarmolekyler
molekyler som samverkar med enzymer och bland annat kan överföra väteatomer och/eller elektroner mellan andra molekyler. (s.29)
ATP
adenosintrifosfat - cellernas viktigaste “energiförmedlare”. (s.29)
Vätebärare
överför väteatomer mellan olika molekyler, bland annat i celldelningen och fotosyntesen. De viktigaste är NAD+, NADP+ och FAD. (s.29)