Ćelija i ćelijske organele Flashcards
Razlike između prokariotske i eukariotske ćelije
veličina ćelije, broj, organele, jedro, DNK, ribosomi, citoskelet, dioba, reprodukcija
Hemijske sastav ćelije
biogeni elementi, makroelementi, mikroelementi
Voda i uloge vode
univerzalni rastvarač, pogodna sredina za odvijanje metaboličkih procesa, transport materija, termoregulacija i osmoregulacija
Neorganske soli
kationi Na+ K+ za polarizaciju mišićnih i nervnih ćelija i anioni fosfati za proizvodnju ATP-a
Organska jedinjenja
C atomi, ugljikohidrati, proteini, lipidi, nukleinske kiseline
Ugljikohidrati - podjela
monosaharidi, disaharidi, oligosaharidi, polisaharidi
Monosaharidi i podjela
ne mogu se hidrolizom razložiti na prostije saharide,
Polisaharidi i podjela
Nastali povezivanjem velikog broja monosaharida. Magacini energije: glikogen i skrob. Strukturni: celuloza, hitin, agar
Oligosaharidi
Mogu se kovalentno povezati sa proteini i lipida u ćelijskoj membrani i graditi glikoproteine i glikolipide
Lipidi - struktura i vrste
Enrgentski najbogatiji. Glicerol + masne kiseline (zasićene ili nezasićene) + npr. fosfor. Gradivni lipidi: fosfolipidii holesterol
Proteini
Aminokiseline spojene u polipeptidne lance peptidnim vezama.Broj, vrsta i redoslijed aminokiselina uslovljeni genima. 20 aminokiselina. Enzimi, hromoni, antitijela itd.
Hemijski sastav citoplazme - definicija
Organizovana koloidna smjesa razlicith organskih i neorganskih jedinjenja, rastvorenih ili djelimično u čvrstom stanju
Fizicka svojstva ćelije
složen dinamicki sistem, supstance u neprekidnoj interackiji
Svojstvo hidrofilnih koloida
Gel i Sol stanje
Koagulacija proteina
na temp od 50C
Viskozitet
karakteriše protoplazmu kao polutečnu sluz, svjetlost, smjena dana i noći fiziološki aktivne supstance, manji i veći viskozitet
Elastičnost plazme
sposbnost vraćanja protoplazme u prvobnitni položaj nakon deformacije, citoplazma se isteže u fine niti a ne prekida se