Ceace 1 2 3 4 5 6 7 Flashcards
A portaria 285 permite que aquicultores e aquariofilistas, quando devidamente capacitados por programa presencial ou virtual emitam
GTA
Para estabelecimentos sob inspeção permanente o início das atividades depende além do título de registro da designação de equipe de inspeção pelo
Sie
Portaria 711 art 15 exige que as receitas para compra de vacinas contra brucelose sejam emitidas por med vet cadastrados ——- e registrados no
Adagri / CRMV- CE
No caso de eventos Agropecuários as gtas blocadas deverão ser cadastradas no sistema Agropecuária até o
1⁰ dia útil após o evento para manutenção do cadastro agropecuário
Femeas identificadas individualmente por sistemas padronizados pela adagri estão isentas de marcação com ferro candente ou nitrogênio líquido
Certo
O prazo máximo para devolução dos docs é de —- após o qual será necessário formalizar um novo requerimento mediante solicitação no sida
120 dias
As solicitações de descadastramento o de med vet da adagri ( vacinação brucelose ) podem ser feitas pelo
Portal do governo federal
A adagri disponibilizará a ficha epidemiológica —- de forma eletrônica permitindo sua transmissão via —
Mensal
Sistema informatizado
Até a realização de concurso público as atividades de barreira e de defesa Agropecuária estão sendo realizadas exclusivamente
Pelo corpo técnico da secretaria do desenvolvimento agrário ( SDA)
O estabelecimento somente poderá solicitar registro de produtos de origem animal que esteja apto para fabricar v ou f
Verdadeiro
Poetaria 857 A fiscalização de estabelecimentos com animais de outros estados deve estar incluída no planejamento —- da unidade local vet
Mensal
Decreto 36.115 estabelece que o credenciamento no susap ce abrange apenas produtos que passam por processamento e industrialização no estabelecimento v ou f
Verdadeiro
O prazo de 60 dias é válido para as correções de documentos e se aplica para as vistorias finais
Verdadeiro
A exclusão de um estabelecimento do susap/ ce ocorre após a realização de uma suspensão prévia
Correto
O estado de Pernambuco pertence ao bloco lll zona livre com vacinação
Correto
A vacinação contra PSC foi proibida em todo Brasil no ano de ….. como estratégia de controle da doença
1998
Portaria 884 as zonas de acabamento e de afinação devem estar separadas entre si e das áreas de cultivo e extração
Correto
Os laboratórios oficiais e credenciados devem comunicar os resultados laboratoriais ao órgão estadual e sanidade Agropecuária em até
24 horas
As áreas de vigilância para escrehria coli que não apresentarem histórico de resultados de análises devem ser classificadas após obtenção de pelo menos
12 resultados consecutivos
O vírus da PSC pode sobreviver por meses na carne refrigerada e anos na carne congelada
Correto
Os molusco bivalves 🦑 proveniente de áreas classe C devem ser submetidos a tratamento térmico ou processamento que garanta a segurança
Correto
Os principais sinais clínicos da PSC
Febre alta
Apatia
Anorexia
E lesões hemorragicas na pele
A vacinação sistemática contra PSC é proposta apenas nas regiões 1 e 2
Correto
As espécies consideradas sentinelas para a vigilância de contaminantes incluem
Os mexilhões da espécie perna perna
A embalagem de moluscos bivalves vivos deve impedir o contato da água de degelo com os animais
Portaria 884 correto
A retirada de moluscos bivalves de áreas de vigilância com classificação suspensa é proibida
Correta
Vieiras de retirada liberada sob condição podem ser consumidas sem depurado desde que suas
Vísceras e gonadas sejam removidas
O bloco V composto pelos estados do sul do Brasil é uma zona
Livre de febre aftosa sem vacinação
Os moluscos bivalves provenientes de retirada liberada podem ser destinados ao consumo sem necessidade de depuração em
Estação depuradora mediante prévia inspeção
O cronograma do PE PNEFA para tornar o Brasil livre de febre aftosa sem vacinação prevê conclusão de até
2025 ou 2026
Desde …. o brasil mantém-se sem ocorrência de febre aftosa
2006
As áreas de vigilância classe b tem como limite máximo de contaminação microbiológica
46.000 nmp de escherichia coli
Comentário: “Art. 3º A e-GTA, no que se refere à carga a ser movimentada, conterá, no mínimo, as seguintes informações:
IV - Quantidade por sexo e faixa etária; ou categoria; aptidão e produto, quando couber.
Correta
Compete ao Departamento de Suporte e Normas, da Secretaria de Defesa Agropecuária, coordenar o Sisbi-Poa e seus serviços de inspeção integrados, bem como coordenar as auditorias nos serviços de inspeção.
Certo
O serviço de inspeção que não estiver cadastrado no e-Sisbi terá o prazo de 24 (vinte e quatro) meses, a contar da data de publicação desta Portaria, para efetuar o Cadastro Geral
Certo
Produtos como heparina e condroitinas são considerados insumos farmacêuticos ativos obtidos de fontes animais com finalidades de uso específicas.
Certo
PORTARIA Nº 859 DE 07 DE AGOSTO DE 2014
Art.1º. É obrigatório, em todo o Estado do Ceará, que todo subproduto de origem animal não comestíveis para fins industriais, quando em trânsito, deva estar acompanhado do Certificado de Inspeção Sanitária modelo “E” – CIS - E, conforme modelo aprovado pela Portaria MAPA nº51, de 19 de setembro de 1977, conforme anexo I da presente portaria
Certo
As GTS emitidas por sistemas informatizados não precisam conter informações sobre a identificação do subproduto de origem animal
Errado
Parágrafo único. As GTS emitidas pelos sistemas informatizados deverão conter, no mínimo, as seguintes informações:
I - identificação do órgão executor de sanidade agropecuária emitente;
II - numeração da GTS, contendo o número e identificação de série;
III - identificação do subproduto de origem animal;
IV - meio de transporte utilizado;
V - identificação da
A GTA impressa e a e-GTA poderão ser baixadas, também, pelos estabelecimentos de abate ou pelo produtor de destino mediante permissão do respectivo órgão executor de sanidade agropecuária
Correto
Higiene e ordenha qt tempo deve manter registros das análises de água
A propriedade deve manter, por no mínimo três (03) anos, registros auditáveis das análises de qualidade da água.
1º, da Portaria nº 871, de 10 de agosto de 2023, quem necessita de treinamento específico pra emitir a GTS são os técnicos responsáveis nos estabelecimentos e médicos veterinários dos estabelecimentos agropecuários, médicos veterinários oficiais não precisam, de acordo com o inciso III, do mesmo artigo.
Correto
9º Os estabelecimentos fabricantes de produtos obtidos de fontes animais com finalidades de uso específicas não estão sujeitos a qualquer tipo de cadastro ou autorização de funcionamento pelos órgãos executores de sanidade agropecuária, devendo estar regularizados perante o órgão regulador da saúde para o desempenho de suas atividades, quando exigido pela legislação sanitária brasileira.
Correto
INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 16, DE 23 DE JUNHO DE 2015
Art. 10. No estabelecimento agroindustrial de pequeno porte o responsável técnico poderá ser suprido por profissional técnico de órgãos governamentais ou privado ou por técnico de assistência técnica, exceto agente de fiscalização sanitária.
Certo
PORTARIA Nº 859 DE 07 DE AGOSTO DE 2014
Art.10. Caberá à ADAGRI a fiscalização periódica dos estabelecimentos de origem do esterco, cama de aviário e demais subprodutos de origem animal não comestíveis, que realizam os tratamentos aprovados pelo DSA/MAPA capazes de assegurar a eliminação de agentes causadores de doenças.
Certo
Pescado INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 16, DE 23 DE JUNHO DE 2015
Art. 7º (…)
§ 6º Fica permitido o uso de equipamentos simples, de multifuncionalidade, considerando:
I - o pré-resfriamento de carnes e pescados poderá ser efetuado com água gelada ou água com gelo, com renovação da água
Certo
A embalagem secundária para ovos de galinha e ovos de codorna e derivados devem ser de primeiro uso.
Parágrafo único. A embalagem secundária pode ser reutilizada, desde que fabricada com material impermeável, resistente
Ok
: Apenas a produção doméstica para consumo familiar está isenta de registro, inspeção e fiscalização, como descrito no Art. 2º, inciso I. Produtos comercializados diretamente ao consumidor final precisam atender às normas de inspeção e fiscalização
Ok
De acordo com o Art. 30, parágrafo único, da Portaria MAPA nº 672, o prazo máximo para o serviço de inspeção permanecer em desabilitação temporária total é de um ano.
Ok
Comentário: A lanolina é listada como subproduto animal não comestível de uso técnico no Anexo I da Portaria nº 871, de 10 de agosto de 2023
Certo
Da Certificação dos Estabelecimentos
…………
- Será emitido pela DFA um Certificado Sanitário, conforme modelo padronizado pelo MAPA, para os núcleos livres ou controlados para os agentes tratados nesta norma, após realização mínima de 2 (dois) testes consecutivos negativos no lote de aves alojado.
4.1 Para núcleos de produção, a certificação de livre pode ser emitida após a realização de 1 (um) teste com pelo menos 21 dias de alojamento e com resultado laboratorial negativo, desde que o lote alojado seja oriundo de núcleo de recria certificado como livre.
O Artigo 28-A especifica que o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária é articulado com o Sistema Único de Saúde, especialmente no que se refere à saúde pública
Durante o período de defeso, as embarcações podem realizar pescarias alternativas, desde que possuam uma Autorização de Pesca Complementar ou esteja definido em regulamentação específica, de acordo com o Art. 12, Parágrafo único, da Instrução Normativa MPA/MMA nº 10, de 10 de junho de 2011.
Ok
II - o setor agrícola é constituído por segmentos como: produção, insumos, agroindústria, comércio, abastecimento e afins, os quais respondem diferenciadamente às políticas públicas e às forças de mercado.
Ok
É proibida a emissão da GTA para animais aquáticos recolhidos mortos
No momento da despesca
- As colheitas aleatórias realizadas pelo serviço oficial poderão ou não atender os cronogramas de exames das empresas, ficando o fiscal federal agropecuário ou médico veterinário oficial responsável pela realização da colheita ou supervisão da mesma, pelo lacre do material, devendo a empresa fornecer os materiais e meios necessários para realização dessa atividade
Ok
. O certificado terá validade de um ano e condicionado à manutenção da situação sanitária do núcleo ou do estabelecimento avícola
Do uso de vacina contra salmonelas paratíficas em núcleos de estabelecimentos avícolas de reprodução
…………
- A utilização das vacinas vivas e inativadas para salmonelas paratíficas em estabelecimentos matrizeiros deve ser realizada em datas programadas em função das datas das colheitas de amostras para certificação sanitária previstas no Capítulo VIII desta Instrução Normativa, de modo a não interferirem nos
uso de vacina contra salmonelas paratíficas em núcleos de estabelecimentos avícolas de reprodução
…………
- A utilização das vacinas vivas e inativadas para salmonelas paratíficas em estabelecimentos matrizeiros deve ser realizada em datas programadas em função das datas das colheitas de amostras para certificação sanitária previstas no Capítulo VIII desta Instrução Normativa, de modo a não interferirem nos
Resultados dos ensaios laboratoriais
Conforme a portaria 884 De 2023 quais são os contaminantes monitorados em moluscos bivalves
Microbiológicos
Fico toxinas
Contaminantes inorgânicos e hidrocar objetos policiclicos aromáticos
Conforme a portaria 8 5 7 barra 2014 o prazo para atualizar o cadastro agropecuário após o recebimento da GTA é
30 dias
Nos casos de emergência em que ocorra risco à saúde ou ao abastecimento público A união poderá contratar especialistas para atender os serviços de inspeção prévia e de fiscalização por tempo não superior a
6 meses
Nos casos de emergência em que tenha contratação por tempo não superior há 6 meses a contratação será autorizada pelo
Presidente da república que fixará remuneração dos contratados em níveis compatíveis com o mercado
A temperatura mínima exigida para a esterilização pelo calor úmido conforme o decreto 34991 barra 2022 é
Aquecimento a 121⁰C no mínimo
A lei 14446 prevê as seguintes penalidades
Multa, interdição, apreensão de produtos biológicos, Animais, seus produtos e subprodutos e veículos
Abate e sacrifício sanitário
Qual o objetivo do grupo especial de atenção às enfermidades emergenciais ou exóticas GEASE
Fortalecer o sistema De emergências zoossanitária
Qual o prazo máximo para médico veterinário responsável técnico comunicar a rescisão do contrato de prestação de serviços à adagri
24 horas
Defina animal sentinela
Animal suscetível colocado na área sem infecção a vazio sanitário
Um dos fatores capazes de afetar a curva epidêmica
Infectividade do agente etiológico
Foco é um episódio de uma enfermidade ocorrida em um rebanho no qual todos os seus indivíduos estão expostos ao risco de contrair a enfermidade
Foco índice é
O primeiro foco da enfermidade
Em estudos prospectivos o número de novos casos da doença deve ser significativamente maior naqueles indivíduos expostos as causas do que os não expostos
Em relação a tuberculose
Os bovinos não adoecem quando infectados por outras micobacterias patogênicas para mamíferos com exceção do m. Bovis e m. tuberculosis
Verdadeiro ou falso
A Brucella melitensis é a espécie que tem sido mais relatada nos casos do de infecção do homem
Sobre saneamento obrigatório em relação ao grau de risco para a tuberculose é correto
O saneamento termina após obter se um teste de rebanho negativo sendo que os animais reagentes positivos deverão ser destinados ao abate sanitário ou antánásio
C
Tuberculose : O proprietário responsável por viabilizar as medidas previstas arca com os custos inerentes já o serviço veterinário oficial fiscalizará o processo de saneamento
C
Sobre a febre aftosa constituem fontes de infecção a carne ou subprodutos nos quais o PH tem a permeão permanecido acima de
6,0
Sobre febre aftosa
A vacinação contra um subtipo pode não proteger contra o outro
C
Deverão ser vacinados contra a febre aftosa na UF de destino durante o período da etapa de vacinação subsequente ao seu ingresso
As carcaças de animais com neoplasias extensas que apresentem repercussão no seu estado geral ou com ou sem metástase devem ser condenadas
As carcaças e os órgãos de animais parasitados por fascília hepática devem ser condenados Quando houver caquéxia ou icterícia
Os animais reagentes positivos a testes diagnósticos para brucelose, na ausência de lesões indicativas, podem ser ter suas carcaças liberadas para consumo e natureza, Devendo ser condenados por o Ubere, o trato genital e o sangue .
C
Instalações e equipamentos para abate industrialização de suínos no box de insensibilização a amperagem do choque é feita em
Alta voltagem e baixa amperagem
Ao realizar-se a inspeção antimor tem se mira entre outros objetivos refogar pelo prazo regulamentar mínimo de 10 dias as fêmeas quando diagnosticado parto recente ou aborto portaria 711
Os veículos frigoríficos devem estar devidamente higienizados e com a temperatura interna das câmaras a 0° comprindo a inspeção federal constatar antes do embarque as condições de atendimento desses requisitos higiênicos
No caso de aves domésticas e lagomorfos será permitido ergue-los pelas patas somente durante a pendura
O tempo máximo de jejum deve ser contado a partir da retirada do alimento dos animais na propriedade rural
Qual período de jejum bovinos, bubalinos ovinos e caprinos
Não exceder o total de 24h
Período de jejum suideos e equídeos
18 horas
Período de jejum para aves
12 horas
É proibido o envio a qualquer estabelecimento industrial o leite de fêmeas que
Não se apresenta em clinicamente sans e em bom estado de nutrição
Estejam no último mês de gestação ou na fase colostral
Estejam sendo submetidas a tratamento com produtos de uso veterinário Durante o período de carência recomendado pelo fabricante
Segundo a instrução normativa 76 estará dentro dos parâmetros legais quando apresentar os seguinte valor referente ao índice crioscópico ou crioscopia
Entre −0,510 °C e menos 0,536 °C
Referente à temperatura considerada ótima para a multiplicação dos microrganismos psicórfilos
10⁰c a 15⁰c
Temperatura ótima para multiplicação de microrganismos psicotrótrficos
20⁰c
Temperatura ótima para multiplicação de micro-organismos mesófilos
25 a 40⁰c
Temperatura ótima para multiplicação de micro-organismos termófilos
50 a 60⁰c
A instância central e superior do sistema unificado de atenção à sanidade agropecuária compete à manutenção do sistema de informações epidemiológicas
Sobre brucelose a principal fonte de infecção é representada pela vaca pren que elimina grandes quantidades do agente por ocasião do aborto ou parto em todo o período puerperal
Contaminando água pastagens Alimentos e fomentes até aproximadamente 30 dias após o parto
Segundo a lei 1283 a inspeção e a fiscalização dos produtos artesanais com selo arte deverão ter natureza prioritariamente
Orientadora
O sistema unificado de atenção à sanidade agropecuária desenvolverá inspeção e classificação de produtos de origem animal e vegetal seus derivados subprodutos e resíduos de valor econômico
Permanente
O prazo máximo para retenção de cargas ou partidas por motivo de controle sanitário agropecuário será de ….. dias podendo ser ampliado a critério da autoridade competente nos casos previstos em normas específicas
15
Decorrido o prazo de …dias se a reexpedição não tiver sido feita salvo demora justificada a remessa deve ser devolvida sacrificada ou destruída
15
Os carimbos do sie devem ser impressos em uma única cor preferencialmente preto
O emitente dee GTA que a guia de trânsito animal deve atender às disposições da presente portaria sob pena da adoção de medidas sanitárias e fiscais legalmente previstas bem como ainda serem quadrados nos crimes do código penal brasileiro
Torresmo pode ser produzida a partir da gordura de suínos podendo ter pele ou carne aderidas
As carcaças de ovinos com linfadenite cazea em linfonodos distintos devem ser condenados
Os estabelecimentos sob inspeção em caráter permanente devem comunicar ao sie a realização da atividade de abate com pelo menos ….horas de antecedência
72
A caseína alimentar é obtida pela precipitação do leite desnatado mediante a acidificação até um PH de 4,6 a 4,7 seguida de lavagem e desidratação
Carcaças com sinais de ma sangria devem ser segregadas para destinação industrial exceto nos casos de
Contusões extensas
Comunicantes é um animal que esteve
Exposto ao risco de contágio, mas não se sabe se foi infectado
A emissão de GTA para animais silvestres poderá ser emitida por médicos veteranos oficiais, habilitados e funcionários autorizados pelos serviços oficial
Segundo a portaria 215 de 2015 cargas de animais que superem a capacidade instalada dos currais do recinto devem retornar à origem
Artigo 44 da portaria 215 o proprietário de animais somente poderão comercializar animais a compradores regularizados junto ao serviço oficial de defesa sanitária animal
A lei 14446 de 01/09/2009 prevê multa para o proprietário que fornecer informações cadastrais incorretas à agricultura
Para o transporte de animais silvestres a GTA só poderá ser emitida mediante a apresentação da autorização do transporte at obtida junto ao ibama cujo original deverá acompanhar GTA ficando uma cópia anexada havia arquivada na unidade expedidora as espécies consideradas domésticas não necessitam de autorização do transporte deste órgão o ibama
O gease de acordo com a portaria 1 3 0 3 barra 2018 tem como objetivo fortalecer o sistema de emergências ou sanitária
O programa estadual de sanidade avícula tem por objetivos à prevenção, combate e erradicação ponto da doença de new castle e influenciar
As pessoas físicas ou jurídicas públicas ou privadas promotoras de eventos agropecuários deverão promover limpeza e desinfecção geral do recinto do evento agropecuário …..horas antes do início do evento de acordo com as normas técnicas vigentes e sob a responsabilidade do médico veterinário responsável técnico
72
A coordenação de assuntos jurídicos coordena e executa medidas judiciais ou extrejudiciais gease
A mudança de razão social de um estabelecimento pertence ao mesmo grupo empresarial exige atualização cadastral no sistema informatizado
A portaria 1245 define que a verificação dos autocontroles será realizada por fiscal estadual agropecuário com formação em medicina veterinária da adaw
Mesmo para a finalidade ornamental, é necessário observar as condições especificadas na portaria como nota fiscal em substituição a GTA portaria 2 8 5 de 24/06/2020
O artigo 8 da portaria 10 diz que o profissional habilitado pode solicitar a atualização ou cancelamento da sua habilitação junto ao órgão executou estadual utilizando formulário