Cataluña Flashcards
2 viktige underområder i Cataluña?
Priorat
Pénedès
Topografi i Cataluña?
Lang kystlinje til Middelhavet. Pyreneene avgrenser fra Frankrike i nord. Monserrat fjellene i nord-vest.
Viktig elv i Cataluña?
Ebro. Ut i Middelhavet i sør
Klima i Cataluña?
Middelhavsklima. Varmt, moderat nedbør langs kysten. Tørrere innland. Kjølig i fjellene.
Hvor finner vi de beste vinmarkene i Priorat?
I bratte organiserte terrasser.
Druer i Cataluña?
Tempranillo
Garnacha
Cabernet Sauvignon
Syrah
Macabeo
Parellada
Xarel.lo
Jordsmonn i Cataluña?
Primært kalk og leire.
Priorat: Ilicorella (sandstein og skifer)
Hva er Cava?
Musserende vin laget på druene Macabeo, Parellada og xarel.lo. Produsert på tradisjonell metode.
Cataluña er det fremste området i Spania for?
Cava