Carboidratos Flashcards
Cap 3 - Biologia 1
Quais elementos formam os carboidratos?
Carbono, hidrogênio e oxigênio.
Como os carboidratos são definidos quimicamente?
Como poli-hidroxiacetonas ou poli-hidroxialdeídos.
Quais as principais funções dos carboidratos nos seres vivos?
Fonte de energia, reserva energética, função estrutural e participação na composição dos ácidos nucleicos.
Qual carboidrato participa da estrutura do DNA?
A desoxirribose, uma pentose.
O que são monossacarídeos?
São carboidratos simples, classificados pelo número de carbonos.
Quais são os principais exemplos de monossacarídeos e seus respectivos grupos?
- Triose: gliceraldeído
- Pentoses: ribose e desoxirribose
- Hexoses: glicose, frutose e galactose
O que são isômeros estruturais?
Moléculas com mesma fórmula molecular, mas estrutura e propriedades diferentes.
Qual é a principal fonte de energia das células?
A glicose.
O que são dissacarídeos e como se formam?
Carboidratos formados pela união de dois monossacarídeos por ligações glicosídicas, através de uma reação de desidratação.
Quais são os principais dissacarídeos e sua composição?
- Maltose = glicose + glicose
- Lactose = glicose + galactose
- Sacarose = glicose + frutose
O que são polissacarídeos?
Carboidratos formados pela união de muitos monossacarídeos, com funções energéticas ou estruturais.
Quais são os principais polissacarídeos de reserva energética?
Amido (vegetais) e glicogênio (animais).
Como o amido é digerido no corpo humano?
Pela amilase salivar e pancreática, transformando-o em maltose, que é quebrada em glicose pela maltase e absorvida no intestino delgado.
Onde é armazenado o glicogênio e como ele é utilizado?
No fígado (uso sistêmico) e nos músculos (uso local). O glicogênio hepático pode ser mobilizado pela glicogenólise.
Qual a diferença entre amido e glicogênio?
Ambos têm glicose, mas o amido tem mais ligações α-1,4 e o glicogênio mais ligações α-1,6, o que o torna mais ramificado.
Quais são os principais polissacarídeos estruturais?
Celulose (plantas) e quitina (artrópodes e fungos).
Por que os animais não conseguem digerir celulose?
Porque a celulose possui ligações β-1,4, que não são quebradas pelas enzimas amilases dos animais.
Qual a função da quitina nos artrópodes?
Protege, reduz a perda de água e evita a desidratação. Está presente também na parede celular dos fungos.
Quando a insulina é liberada?
Quando a concentração de glicose no sangue está acima do normal (hiperglicemia), especialmente após refeições.
Quais são as principais funções da insulina?
Estimular a entrada de glicose nas células
Estimular a formação de glicogênio (fígado e músculos)
Estimular a síntese de gordura
Estimular a síntese proteica
Qual o mecanismo celular da insulina para entrada da glicose?
Insulina se liga a receptores específicos, promovendo a fusão das proteínas Glut-4 com a membrana celular, permitindo a entrada de glicose.
O que acontece em caso de excesso de insulina?
Glicemia cai abaixo do normal (hipoglicemia), podendo causar desmaio ou coma.
O que acontece em caso de deficiência de insulina?
Glicemia elevada (hiperglicemia), sangue mais viscoso e má circulação. Indício de diabetes melito.
Quais as características do diabetes tipo 1?
Deficiência na produção de insulina; tratamento com aplicação diária do hormônio.
