Carboidratos

Question 1

Fórmula Geral:

Answer 1

Cx(H2O)y

Question 2

Funções:

Answer 2

Energética e Estrutural

Question 3

Quanto a função energética; exemplos:

Answer 3

Glicose, Sacarose, Amido…

Question 4

Quanto a função estrutural; exemplos:

Answer 4

Celulose (parede celular em vegetais)
Quitina (parede celular de fungos e exoesqueleto de artrópodes)

Question 5

Quanto a classificação, o que são as OSES:

Answer 5

Açúcares simples
Não são formados por açúcares menores = monossacarídeos

Question 6

Quanto a classificação, o que são os OSÍDEOS:

Answer 6

Açúcares complexos
Formados por açúcares menores
Podem ser oligossacarídeos (poucos)
Polissacarídeos (muitos)

Question 7

O que são os monossacarídeos:

Answer 7

Açúcares simples

Question 8

Tipos de monossacarídeos:

Answer 8

Pentoses e Hexoses

Question 9

Tipo de ligação entre monossacarídeos:

Answer 9

Ligação Glicosídica
Síntese por desidratação

Question 10

O que são os Oligossacarídeos:

Answer 10

Açúcares complexos com 2 a 10 monossacarídeos

Question 11

Tipos de Oligossacarídeos:

Answer 11

Maltose, Sacarose e Lactose’

Question 12

Quanto a Maltose:
Quanto a Sacarose:
Quanto a Lactose:

Answer 12

Glicose + Glicose
Glicose + Frutose
Glicose + Galactose

Question 13

Quanto ao metabolismo da lactose, como acontece

Answer 13

Lactose é quebrada em glicose e galactose
A galactose é quebrada em glicose
A glicose é direcionada para a respiração celular

Question 14

O que pode causar com a falta da enzima lactase/beta-galactosidase:

Answer 14

Intolerância a Lactose

Question 15

Quais são as possíveis causas da intolerância a lactose:

Answer 15

Genética: + rara
Deficiência primária de lactase
Deficiência secundária de lactase

Question 16

O que pode causar a Galactosemia:

Answer 16

Falta genética da enzima galactosil transferase

Question 17

Possível causa da Galactosemia:

Answer 17

Genética

Question 18

O que são os Polissacarídeos:

Answer 18

Açúcares complexos com mais de 10 monossacarídeos
São macromoléculas

Question 19

Nome dado quando 30.000 moléculas de glicose é transformada em 1 molécula de glicogênio:

Answer 19

Glicogenogênese

Question 20

Nome dado quando 1 molécula de glicogênio é transformada em 30.000 moléculas de glicose:

Answer 20

Glicogenólise

Question 21

Locais de armazenamento do glicogênio:

Answer 21

Fígado - uso geral
Músculo - uso exclusivo

Question 22

Glicemia normal:

Answer 22

80 a 110 mg de glicose/100ml de sangue em jejum de 12h

Question 23

O que causa a queda da glicemia:

Answer 23

Fome