Carboidratos Flashcards
Sobre os monossacarídeos, quais são as principais hexoses e pentoses
Hexoses: glicose, frutose e galactose
Pentoses: ribose e desoxirribose (RNA e DNA)
O que são os oligossacarideos e cite quais são eles
Carboidratos que, por hidrolise, originam de duas a dez moleculas de monossacarideos.
Sacarose ( frutose+glicose )
Lactose ( galactose+glicose )
Maltose (glicose+glicose)
Explique as ligações glicosidicas
São a base para a formação de oligossacarídeos. São de natureza covalente. Para cada ligação formada, produz-se uma molécula de agua (síntese por desidratação) mas, na hidrolise de um monossacarídeo, consome uma molécula de agua.
Cite as principais caracteristicas dos carboidratos
Principal fonte de energia, função estrutural e participam da formação dos ácidos nucleicos.
Quais são os polissacarideos e quais suas funções
Amido e glicogênio ( reserva energética), vegetal e animal respectivamente.
Celulose (presente nas paredes celulares de algas e vegetais) e quitina ( parede celular de fungos ou compondo o exoesqueleto de animais da filo artrophoda) estrutural ou esquelética.
