Carboidratos

Question 1

Funções dos Carboidratos

Answer 1

Energética e estrutural

Question 2

Classificação dos Carboidratos

Answer 2

Monossacarideos
Oligossacarideos
Polissacarideos

Question 3

Características dos monossacarideos

Answer 3

1 molécula de carboidrato
Açúcares simples
Não sofrem hidrólise
Possuem de 3 a 7 carbonos

Hexose: pão, frutas e leite (glicose, frutose e galactose)
Pentose: rna e dna

Question 4

Características dos oligossacaridios

Answer 4

De 2 a 10 monossacarideos
Unidos por ligação glicosidica

Sacarose - frutose + glicose
Lactose - galactose + glicose
Maltose - glicose + glicose

Question 5

Características dos polissacarídeos

Answer 5

Mais de 10 monossacarideos

Amido: união de glicose. Reserva em plantas e alga

Glicogenio: união de glicose. Reserva em animais e fungos

Celulose: parede celular de plantas

Quitina: exoesqueleto de artrópodes e parede celular de fungos