Carbohidratos de importancia fisiologica Flashcards

1
Q

Glucobiologia

A

Estudia a los carbohidratos en la salud y la enfermedad.

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Q

Glucoma

A

Estudia los carbohidrato no importa en donde se encuentren

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3
Q

Glucomica(grande)

A

Estudia todo los glucomas y no solo los carbohidratos.

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4
Q

Glucosa

A

Mas requerida en la celula

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Q

Glucogeno

A

Polisacarido de reserva energetica

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6
Q

Ribosa

A

Material Genetico

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7
Q

¿Como se divide los carbohidratos y cuantos tienen?

A

Monosacaridos (1)
Oglisacaridos (2 a 10)
Polisacaridos (+10)

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8
Q

¿Cuales son los grupos funcionales de los monosacaridos?

A

Aldeosas(CHO) y cetosas (CO)

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9
Q

¿Que grupos tiene oglisacaridos?

A

Disacaridos y de trisacaridos a decasacaridos

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10
Q

isomerismo

A

Misma composición diferente formula

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11
Q

Fuente y importancia de D- glucosa

A

Fuente: Zumos de fruta, Azucar de caña, maltosa y lactosa.
importancia: Principal combustible metabólico para los tejidos(“azucarillos en sangre”)

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12
Q

Fuente y importancia de D- fructosa

A

fuente: miel, zumos de fruta, isomerizacion,hidrolisis de azúcar de caña.
Importancia: facilmente metabolizado ya sea por la vía de la glucosa o directamente.

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13
Q

Fuente y importancia de D- galactosa

A

Fuente: Hidrolisis de lactosa
Importancia: Facilmente metabolizado a glucosa, sintetizada en la glándula mamara para la síntesis de lactosa.

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14
Q

Fuente y importancia de D- manosa

A

fuente: Hidrolisis de las resinas de la planta manano
Importancia: Constituyente de glucoproteinas.

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15
Q

Glucosidos

A

Condensacion entre el grupo hidroxilo del carbono anomerico de un monosacarido.

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16
Q

Cuando un hidroxilo es reemplazado por un hidrogeno

A

Desoxiazucares

17
Q

Composición y fuente de sacarosa

A

Composicion: B-d-fructofuranosida
fuente: Azucar de caña

18
Q

Composición y fuente de lactosa

A

Composicion: B-d- glucopiranosa
Fuente : Leche

19
Q

Composición y fuente de maltosa

A

Composicion: A-d-glucopiranosa
Fuente: Hidrolisis enzimatica de almidon(amilasa)

20
Q

Composición y fuente de isomaltosa

A

Composicion: A-d-glucopiranosa
Fuente: Hidrolisis enzimatica de almidon

21
Q

Composición y fuente de lactulosa

A

composicion: B-d- fructofuranosa
fuente:leche calentada

22
Q

composición y fuente de trehalosa

A

composicion:a-d-glucopiranosido
fuente:levadura y hongos

23
Q

Polisacaridos

A

Sirven de almacenamiento y para funciones estructurales.