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Bioquimica ICB > Carbohidratos > Flashcards

Carbohidratos Flashcards

1
Q

Tienen la misma fórmula condensada, pero diferente configuración espacial

A

Isómero

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2
Q

Imágenes en espejo, diferenciadas por la posición del OH en el penúltimo carbono

A

Enantiómero (D y L)

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3
Q

Isómeros que se diferencian por la posición del OH intermedio

A

Epímeros

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4
Q

Monosacáridos cuya diferencia está en el grupo funcional

A

Isómeros funcionales

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Q

Isómeros formados al ciclizar monosacáridos
—OH arriba es beta
—OH abajo es alfa

A

Anómeros

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6
Q

Triosa fermentable

Por reducción se convierte en alcohol glicerol

A

Gliceraldehído

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7
Q

Triosa con función cetona fosforiladas

Intermediario en la glucólisis

A

Dihidroxiacetona

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8
Q

Terrosa con función aldosa

Intermediario en vía de las pentosas

A

Eritrosa

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9
Q

Pentosa con función aldosa

Está en Núcleotidos, núcleosidos, ácidos nucleicos

A

Ribosa

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10
Q

Se obtiene por desoxigenación de la ribosa

A

Desoxirribosa

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11
Q

Hexosa más abundante

Componente del glucógeno y almidón

A

Glucosa

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12
Q

Hexosa que en el hígado pude transformarse en glucosa

Construye la leche

A

Galactosa

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13
Q

Aldohexosa

En glucoproteínas

A

Manosa

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14
Q

Hexosa

Compone la sacarosa

A

Fructosa

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15
Q

Heptosa intermediaria en la via de las pentosas

A

Sedoheptulosa

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16
Q

Enlace glucosidico

A

Entre los hidroxilos (OH)

17
Q

Disacarido
Producto de la degradación de glucógeno y almidón
2 glucosas en enlace alfa 1-4

A

Maltosa

18
Q

Disacarido
Glucosa + fructosa
Azúcar de mesa

A

Sacarosa

19
Q

Galactosa + glucosa
Enlace beta
Azúcar de leche

A

Lactosa

20
Q

2 moléculas de glucosa en configuración beta

Producto de degradación de la celulosa

A

Celobiosa

21
Q

2 moléculas de glucosa con enlace alfa 1-6

Producido al degradar ramificaciones de almidón y glucógeno

A

Isomaltosa

22
Q

Polisacaridos simples (3)

A

Almidón
Glucógeno
Celulosa

23
Q

Almacena energía en vertebrados
Configuración alfa 1-4
Está en músculo e hígado

A

Glucógeno

24
Q

Almacena energía en plantas
—amilosa
—amilopectina

A

Almidon

25
Q

Del almidón, su configuración es alfa 1-4

A

Amilosa

26
Q

Del almidón, su configuración es alfa 1-4 con ramificaciones

A

Amilopectina

27
Q

Da estructura a las plantas

Configuración beta 1-4

A

Celulosa

28
Q

Monosacáridos con grupo amino

En carbohidratos compuestos y unidos a proteínas

A

Aminomonosacáridos

29
Q

Monosácarido en el que el fósforo está unido a un carbono mediante enlace éster fosfórico

A

Fosfomonosacáridos

30
Q

Ácido sialico
Se forma al condensarse N-acetilmanosamina + ácido pirúvico
Compone Glucoproteínas y glucolípidos

A

NANA Ácido N-acetilneuramínico

Bioquimica ICB (3 decks)

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