Carbohidratos Flashcards

1
Q

“carbohidratos” tambien conocidos como:

A

Glucidos

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Q

Carbohidratos “Definicion”

A

Derivado aldehico o cetonico polihidroxilado

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3
Q

Grupo aldehico y donde se ubica

A

H-C=H

primer carbono

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4
Q

Grupo cetona y donde se ubica

A

C=0

segundo carbono

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5
Q

ejemplos de moleculas que pueden formar los carbohidratos

A

Glucolipidos
Glucoproteinas
Esfingolipidos
Acido nucleico

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6
Q

los “Carbohidratos” se pueden clasificar dependiendo de:

A
Elementos constitutivos (simples o compuesto)
Numero de carbonos (triosa,tetrosa,pentosa...)
Por su organizacion (monosacaridos, oligosacaridos y poliscaridos)
Grupo funcional (aldehido y cetonas)
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7
Q

¿Como se clasifican aquellos carbohidratos que poseen los siguientes elementos C, H y O?

A

Simples

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8
Q

¿Con que elementos se pueden combinar los carbohidratos compuestos?

A

Nitrogeno
Fosforo
Azufer

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9
Q

Tipo de carbohidrato que posee 2-10 monosacaridos:

A

Oligosacaridos

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10
Q

Tipo de carbohidratos el cual no se puede hidrolizar:

A

Monosacarido

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11
Q

Tipo de carbohidrato que posee mas de 10 monosacaridos:

A

Polisacaridos

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12
Q

Gliserosa

A

Triosa de tipo aldosa

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13
Q

Dihidroacetona

A

Triosa de tipo cetosa

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14
Q

Glucosa

A

Hexosa de tipo aldosa

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15
Q

Fructosa

A

Hexosa de tipo cetosa

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16
Q

Ribosa/Desoxirribosa

A

Pentosa de tipo aldosa

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17
Q

Ribulosa

A

Pentosa de tipo cetosa

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18
Q

Seudoheptulosa

A

Heptosa de tipo cetosa

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19
Q

Eritrosa

A

Tetrosa de tipo aldosa

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20
Q

Eritulosa

A

Tetrosa de tipo cetosa

21
Q

¿Que es un carbono asimétrico?

A

Aquel carbono cuyas 4 valencias estan ocupadas por radicales diferentes

22
Q

¿Que es un isomero?

A

Moleculas cuya formula condensada es igual pero que la configuracion espacial es diferente

23
Q

Carbohidrato que posee una estructura en anillo

24
Q

Tipo de anillo que puede poseer un “Anomero”

A

Pirano y furano

25
Numero de carbonos que posee un pirano
5
26
Numero de carbonos que posee un furano
4
27
Proceso largo y costoso llevado a cabo por las enzimas de las bacterias:
Fermentacion
28
Formacion de enoles:
Reduccion
29
¿Los monoscaridos poseen poder reductor?
Si
30
¿Cual disacarido no posee poder reductor?
Sacarosa
31
Existe algun polisacarido que posea poder reductor
No
32
Forma mas estable de Gliceraldehido
3-Fosfo-D-Gliceraldehido
33
Monosacarido mas abundante
Glucosa
34
Segundo monosacarido mas abundante
Galactosa
35
Forma mas estable de la glucosa
D-glucoporanosa
36
Manosa
Aldohexosa
37
Tipo de anillo presente en la desoxirribosa
Furano
38
Componente importante de la sacarosa
Fructosa
39
Nombra al carbohidrato el cual sirve como fuente de energia para los espermatozoides:
Fructosa
40
Unica heptosa de importancia fisiologica:
Seudoheptulosa
41
Forma mas estable de la seudoheptulosa
Seudoheptulosa 7-P
42
Menciona algunos ejemplos de metabolitos intermedios de la ruta pentosa:
Eritrosa y seudoheptulosa
43
Carbohidrato presente en la glucoproteina humana
Manosa
44
Otro nombre de la union glucosidica:
Union eter
45
Tipo de union que se establece entre los grupos hidroxilos de dos monosacaridos donde hay perdida de agua
Union glucosidica
46
Degradacion de glucogeno y almidon
Maltosa
47
alfa glucosa + beta fructosa forma:
Sacarosa
48
Es el unico azucar no reductor
Sacarosa
49
galactosa+ glucosa con un enlace Beta(1-4)
Lactosa