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BIOQUIMICA FINAL > CARBOHIDRATOS > Flashcards

CARBOHIDRATOS Flashcards

1
Q

Funciones de lo CHO

A

Almacen de energía
combustible
metabolitos intermediarios

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2
Q

Fórmula empírica de los CHO

A

(CH2O)n
n igual o mayor a 3

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3
Q

Cuántas kcal produce la combustión 1 g de CHO

A

4kcal

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4
Q

Cuál es la molécula más simple que representa a los carbohidratos

A

Monosacáridos

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5
Q

La glucosa es aldosa o cetosa

A

Aldosa

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6
Q

Cuáles son los ejemplos de tres carbonos de los monosacáridos

A

Gliceraldehído
Dihidroxiacetona

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7
Q

Explica los alcoholes primario, secundario y terciario

A

se le va agregando una cadena sustituyente a la molécula

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8
Q

Monosacáridos
Disacáridos
oligosacáridos
polisacáridos

A

-molécula mas chica de los cho
-unión de dos monosacáridos
-3 a 10 monosacáridos
-más de 10 monosacáridos

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9
Q

Carbonos quirales

A

carbono con 4 sustituyentes diferentes, centro asimétrico

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10
Q

Isómero

A

misma formula química diferente estructura

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11
Q

epímeros

A

diferente configuración en la estructura en torno a un carbono

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12
Q

Cuáles son los epímeros de la glucosa

A

C-2 manosa
C-4 Galactosa

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13
Q

Anómero

A

carbono que hace referencia al carbono carbonílico que se transforma en un nuevo centro quiral tras una ciclación hemicetal o hemiacetal

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14
Q

Enlace monocarbonilico

A

enlace entre el grupo hidroxilo del carbono anomérico del primer monosacárido y otro grupo alcohol

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15
Q

Enlace dicarbonilico

A

Enlace entre los dos grupos hidroxilos de los carbonos anoméricos

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16
Q

Nombre de la maltosa

A

alfa-D-glucopiranosil (1-6) alfa- D- glucopiranosa

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17
Q

Nombre de la lactosa

A

beta-D-galactopiranosil(1-4) alfa- D- glucopiranosa

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18
Q

Polisacáridos principales de almacén de energía

A

almidón (amilosa y amilopectina) y glucógeno (glucosa y glucosa)

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19
Q

generalidades del almidón

A

almacén de energía en plantas
compuesto por homopolisacáridos (amilosa y amilopectina)

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20
Q

Generalidades del glucógeno

A

se deposita principalmente en el hígado y musculo
almacén de energía en células eucariotas
homopolisacarido compuesto por glucosa

21
Q

polisacáridos estructurales

A

celulosa
quitina
queratina
colageno

22
Q

Glucosaminoglicanos

A

Ac hialuronico
condoritin sulfato 4 y 6
dermatan sulfato
heparan sulfato
heparina
queratan sulfato

23
Q

Amilasa

A

cualquiera en el cuepo

24
Q

Ptialina

A

amilasa salival

25
Q

qué GLUT es dependiente de insulina

A

4

26
Q

explica la glucolisis

A

tiene 10 pasos
sustrato: glucosa
sustrato final: 2 piruvatos
cinasas: se necesita ATP Y ADP
Isomerasa: cambia la conformación de la estructura
Aldolasa: rompe la frutuosa 1,6 bifosfato
enolasa: deshidrata a 2-fosofoglicerato
Piruvato cinasa: ultima enzima para formar piruvato

27
Q

formación del lactato

A

piruvato se hidrogena y entra a gluconeogénesis

28
Q

formación de etanol

A

piruvato se descarboxila y forma acetaldehido luego se hidrogena y forma etanol

29
Q

estado posprandial

A

trigliceridos, glucogeno proteinas y glucosa se almacenan
se inhibe: cetogenesis, gluconeogenesis, proteolisis, lipolisis y glucogenolisis

30
Q

ayuno

A

se activa: cetogénesis, gluconeogénesis, proteólisis, lipolisis y glucogenólisis

31
Q

función de la aldolasa B

A

rompe la fructosa 1 fosfato en dos triosas, gliceraldehido y dihidroxiacetona fosfato

32
Q

porque enzima es convertido el piruvato a acetilCoa y se necesita para llevar acabo la reacción

A

complejo piruvato deshidrogenasa, se necesita Coa y NAD, además de cofactores como TPP, lipoato y FAD

33
Q

explica a grandes rasgos lo que sucede en complejo piruvato deshidrogenasa

A

*revisar diagrama de la nota de clases

34
Q

Gluconeogénesis

A

todas aquellas vías responsables de la conversión de precursores tipo no hidratos de carbono a glucosa y glucógeno
Principales sustratos: aminoácidos glucogénicos, lactato y glicerol
se lleva acabo en hígado y riñon

35
Q

porque se relaciona el oxalacetato y la glucolisis

A

debido a que al agregar CO2 al oxalacetato se forma fosfoenolpiruvato y este entra directo al primer paso de la glucolisis pensando en que se formara glucosa

36
Q

Glucogenolisis

A

rompimiento de glucógeno en glucosa
se enciende en ayuno
CAMP fosforila a la proteína dependiente de CAMP y esta fosforila a la quinasa para activar el rompimiento de glucógeno en glucosa

37
Q

Vía de las pentosas fosfato

A

genera NADPH y ribosa
no usa ni consume ATP
Primera fase, oxidativa, irreversible y genera NADPH
segunda fase, no oxidativa, reversible genera ribosa
activa en higado (citosol)

38
Q

cuál es la enzima más regulada de la vía de las pentosas

A

glucosa 6 fosfato deshidrogenasa

39
Q

Ciclo de Krebs, ácido citrico, acido tricarboxilico

A

en ayuno se eleva el ciclo
se necesita Acetil coa (proveniente del piruvato) y oxalacetato (proveniente del mismo ciclo o del aspartato
se obtiene FADH y NADH

40
Q

recuento de NADH, FADH y ATP

A

glucolisis: 2 ATP
enzima gliceraldehído 3 fosfato deshidrogenasa: 2 NADH = 4 o 6 ATP
piruvato deshidrogeneasa: 2NADH = 6 ATP
Ciclo de Krebs:
2 GTP = 2 ATP
6 NADH = 18 ATP
2 FADH2 = 4 ATP

TOTAL: 34 a 36 ATP

41
Q

Frutosemia

A

deficiencia hereditaria de aldolasa B
presencia de vomito, diarrea, dolor abdominal, hipoglucemia, falla hepatica
se elimina fructosa, sorbitol y sacarosa de la dieta

42
Q

Galactosemia

A

deficiencia de GALT galactosa 1 fosfato uridil transferasa
alteraciones en el desarrollo de la coordinacióm y deficit neurologico severo

43
Q

Deficiencia de G6PD

A

enzima glucosa 6 fosfato deshidrogenasa
anemia hemolítica (sometidos a estrés oxidativo), resistencia a la malaria y favismo
afectación predominante en varones
via de las pentosas

44
Q

Favismo

A

anemia hemolitica genrada por la ingestiom de haba

45
Q

Hipoglucemia hiperinsulinemica familiar persistente de la infancia

A

insi¿ulina incrementada
hipoglucemi ay daño cerebral
defecto en una mutación en el canal KATP (no se inhibe el canal con ATP)
glucolisis
tratamiento: pancreatectomía

46
Q

Regulación de la glucemia

A

glucosa y ácidos grasos combustibles metabolicos más importantes
en cerevri solo glucosa
en ejercicio en musculo preferentemente glucosa

47
Q

valores normales glucemia

A

posprandio: 200 mg/dL
ayuno: menor a 100 mg/dL y mayor a 70 mg/dL

48
Q

explicar diabetes tipo 1 y 2 de forma general

A

tipo 1
deficiencia en producción de insulina
hiperglucemia
generalmenete genetico
más agresivo
Tipo 2
problema con los receptores GLUT 4, no se pega la insulina
si hay producción de insulina
hiperglucemia
generalmente adquirido
menos agresivo

BIOQUIMICA FINAL (8 decks)

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