Carbohidratos

Question 1

Clasificación de carbohidratos por grupo funcional

Answer 1

Aldosas (aldehído)
Cetosas (cetonas)

Question 2

Clasificación de carbohidratos por número de carbonos

Answer 2

Triosa
Tetrosa
Pentosa
Hexosa

Question 3

Clasificación de carbohidratos por número de azúcares sencillos

Answer 3

Monosacaridos
Disacaridos
Oligosacaridos
Polisacaridos

Question 4

2 monosacaridos Unidos mediante enlaces glucosidicos

Answer 4

Disacaridos

Question 5

Glucanos más pequeños
Polímeros que contienen hasta 10-15 monomeros

Answer 5

Oligosacaridos

Question 6

Grandes cantidades de monosacaridos conectados por enlaces glucosidicos

Answer 6

Polisacaridos

Question 7

Ejemplos de aldohexosas

Answer 7

Glucosa
Galactosa

Question 8

Ejemplo de cetohexosa

Answer 8

Fructosa

Question 9

Polímeros de carbohidratos de alto peso molecular que contienen más de una clase de monosacarido

Answer 9

Heteroglucanos

Question 10

Polímeros lineales con unidades repetitivas de disacaridos

Answer 10

Glucosaminoglucanos

Question 11

No tienen peso molecular fijo
Su tamaño depende del estado metabólico de la célula que las precede

Answer 11

Homoglucanos

Question 12

Ejemplos de monosacaridos

Answer 12

Glucosa
Fructosa
Galactosa
Manosa

Question 13

Principal combustible de las células

Answer 13

Glucosa (dextrosa)

Question 14

Fuentes de glucosa en la dieta

Answer 14

Almidón y disacaridos de la lactosa, maltosa y sacarosa

Question 15

Azúcar de la fruta
Miembro importante de las azucares cetosas

Answer 15

Fructosa (levulosa)

Question 16

Importancia de la fructosa

Answer 16

Energía a los espermatozoides

Question 17

Es necesaria para sintetizar biomoleculas como la lactosa, glucolipidos, proteoglucanos, glucoproteinas

Answer 17

Galactosa (parte de la leche)

Question 18

Azúcar simple que forma parte de algunos polisacaridos, el cuerpo humano no puede utilizarla

Answer 18

Manosa

Question 19

Que le da identidad a una célula

Answer 19

Los carbohidratos que se unen a las proteínas de membrana

Question 20

Proyecciones abiertas

Answer 20

Fisher

Question 21

Proyecciones cerradas

Answer 21

Haworth

Question 22

En la glucosa, qué número de carbono tiene el único alcohol a la izquierda

Answer 22

Carbono 3

Question 23

En qué carbono se encuentra la diferencia entre la glucosa y galactosa

Answer 23

Carbono 4
En la glucosa el alcohol está a la derecha y en la galactosa a la izquierda

Question 24

En la fructosa cuál es la disposición de los alcoholes

Answer 24

Todos a la derecha menos en el carbono 3

Question 25

En las proyecciones cerradas, los alcoholes a la derecha hacia donde se ubicarían

Answer 25

Abajo

Question 26

En las proyecciones cerradas hacia donde se ubicarían los alcoholes a la izquierda

Answer 26

Arriba

Question 27

Cuál es el tipo de carbohidratos que podemos digerir

Answer 27

Carbohidratos alfa (a)

Question 28

Ejemplos de disacaridos

Answer 28

Sacarosa Lactosa Celobiosa Maltosa

Question 29

Azúcar común, se produce en las hojas y los tallos de las plantas Contiene un residuo de glucosa y otro de fructosa Es un azúcar no reductor

Answer 29

Sacarosa

Question 30

Disacarido que se encuentra en la leche Formada por glucosa y galactosa

Answer 30

Lactosa

Question 31

Glucosa + Glucosa

Answer 31

Manosa

Question 32

Producto de degradación de la celulosa Contiene 2 moléculas de glucosa ligadas por un enlace B(1,4)glucosidico

Answer 32

Celobiosa

Question 33

Producto intermediario de la hidrolisis del almidón

Answer 33

Maltosa

Question 34

Ejemplos de glucanos

Answer 34

Almidón Celulosa

Question 35

Reserva energética de las células Fuente significativa de carbohidratos en la alimentación humana

Answer 35

Almidón

Question 36

Polisacarido del almidón formado por cadenas largas sin ramificar de residuos de D-glucosa Poseen un extremo reductor

Answer 36

Amilasa

Question 37

Polisacaridos del almidón

Answer 37

Amilasa Amilopectina

Question 38

Polímero ramificado que contiene enlaces glucosidicos a(1,4) y a(1,6)

Answer 38

Amilopectina

Question 39

Homoglucano Polisacarido estructural más importante de las plantas y la sustancia orgánica más abundante de la tierra No la podemos digerir

Answer 39

Celulosa

Question 40

Tipo de carbohidratos recomendados en pacientes diabéticos, mujeres embarazadas

Answer 40

Complejos

Question 41

Carbohidratos recomendados en niños en etapa de crecimiento, deportistas de alto rendimiento (nadadores, 100m planos)

Answer 41

Simples

Question 42

Derivados de monosacaridos

Answer 42

Ácidos uronicos Aminoazucares Desoxiazucares

Question 43

Se forman cuando se oxida el grupo terminal CH2OH de un monosacarido

Answer 43

Ácidos uronicos

Question 44

Un grupo OH está sustituido por un grupo amino (NH2) Constituyentes comunes de las moléculas complejas de carbohidratos unidos a las proteínas y a los lípidos celulares

Answer 44

Aminoazucares

Question 45

Un grupo OH se ha sustituido por un H

Answer 45

Desoxiazucares

Question 46

En qué tipo de reacción se aumenta la cantidad de átomos de O y disminuye la cantidad de átomos de H

Answer 46

Oxidación

Question 47

Ácidos en los que se oxida el aldehído de una glucosa

Answer 47

Ácidos aldónicos

Question 48

Ácidos en los que se oxida la glucosa en ambos extremos (aldehído y CH2OH)

Answer 48

Ácidos aldáricos

Question 49

Ácidos en los que se oxida el grupo terminal de la glucosa

Answer 49

Ácidos uronicos

Question 50

Misma fórmula molecular, acomodo de los átomos de diferente forma, por lo tanto, estructuras distintas

Answer 50

Isómeros

Question 51

Reacción en la que se convierte un grupo OH en un Ester fosfato

Answer 51

Reacción de esterificación

Question 52

Reacción que une azucares a proteínas o a lípidos

Answer 52

Reacciones de glucosilación

Question 53

Glucosa + fructosa

Answer 53

Sacarosa

Question 54

Glucosa + galactosa

Answer 54

Lactosa

Question 55

Como se almacenan la fructosa y la galactosa

Answer 55

En forma de glucógeno

Question 56

Reacción que forma ciclos

Answer 56

Formación de glúcidos

Question 57

Aldehído + alcohol

Answer 57

Hemiacetal

Question 58

Cetona + alcohol

Answer 58

Hemicetal

Question 59

Carbohidrato + proteína

Answer 59

Glucoproteínas

Question 60

Carbohidrato + lípidos

Answer 60

Glucolípidos