Carbohidratos Flashcards
Qué son isomeros constitucionales??
Cuando presentan la misma fórmula molecular pero su estructura es diferente, por lo que tienen propiedades diferentes
Ejemplo de un primero??
La glucosa con galactosa
Carbono que presenta 4 sustituyentes diferentes??
Carbono quiral
Epimeros de la glucosa??
Manosa y galactosa
Composición y tipo de enlace de la trehalosa?
Glucosa + Glucosa
Con Unión (1-1)
Enlaces de la maltosa y de que está formado??
Es de GLUCOSA+GLUCOSA
enlaces (alfa 1-4)
Cómo se forma la lactosa??
GALACTOSA+ GLUCOSA
enlaces: (b1-4)
Enlaces de la glucosa+ fructosa y qué forma?
Sacarosa (alfa 1-2)
Endulzantes que no son azúcares??
Sacarina
*Aspartamo
*Sucralosa
*Esteviosidos
*Acesulfame
Qué porcentaje de monosacáridos tiene más la miel 🍯🐝?
Fructosa*
Glucosa
Sacarosa
Maltosa
La celulosa es homopolisacarido o hereropolisacarido?
Homopolisacarido
De que está formado el glucógeno?
Por glucosas unidas con enlaces 1-4
Y ramificaciones 1-6
Contribuye a la resistencia a la atracción y elasticidad en cartílago, ligamentos y paredes de la aorta??👀
Crodoitin 4-sulfato
Polisacárido que está presente en la córnea en el cartílago, el hueso y otras estructuras córneas como pelo, cuernos, uñas, garras y pezuñas?
Keratan sulfato
Preséntanos mastocitos y se usa como medicamento anticoagulante?
Heparina
Dónde se encuentra la heparina?
Mastocitos, hígado, pulmón y piel
Azúcares terminales del grupo A sangre?
Acetil galactosamina + fucosa
Azúcares terminales de grupo B sanguíneo?
Galactosa + fucosa
Azúcares terminales del grupo O sanguíneo?
Fucosa
Azúcares terminales del grupo AB sanguíneo?
Acetil galactosamina+ fucosa + galactosa+ fucosa
Tipo de grupo sanguíneo que se considera el donador universal?
Grupo O
Grupo sanguíneo considerado receptor universal?
Grupo AB
Secuencias de reacciones químicas catalizadas por enzimas organizadas funcionalmente?
Ruta metabolica
Para que la glucosa y la galactosa puedan ser absorbidas se necesita ??
Una proteína de contrasporte que necesitara de iones de (Na+)
