Carbohidratos - 1ª Parcial

Question 1

La mayoría de los oligosacáridos NO son digeribles por las enzimas humanas.
1- Verdadero
2- Falso

Answer 1

1

Question 2

¿Cuales es la clasificación de los carbohidratos¿

Answer 2

1- Monosacáridos;
2- Disacáridos;
3- Oligosacáridos;
4- Polisacáridos;

Question 3

Ejemplos de carbohidratos disacáridos “ L, M, S, T “

Answer 3

Lactosa
Maltosa
Sacarosa
Trehalosa

Question 4

Ejemplos de carbohidratos polisacáridos “A, D”

Answer 4

Amidón
Dextrinas

Question 5

Los polisacáridos pueden ser “L o R”

Answer 5

Lineales
Ramificados

Question 6

Dissacaridos de importancia fisiológica

Answer 6

1. Sacarosa
2. Lactosa
3. Maltosa
4. Isomaltosa
5. Lactulosa (B)
6. Trehalosa

Question 7

Características relacionadas con el almidón en su forma amilopectina

Answer 7

1. Ramificada
2. Compuesta por cadena A (alfa)
3. Pertenece al grupo de los hexágonas
4. Digerible
5. Predominante en los alimentos ( 80-87%)

Question 8

Indice glicemico de un carbohidrato

Answer 8

Medida de su digestibilidad, con base en el grado o cual aumenta la concentración de glc en la sangre en comparación con una cantidad equivalente de glc o un alimento de referencia

Question 9

Polissacarido de almacenamiento en los animales

Answer 9

Glucógeno

Question 10

Ribosa y desoxirribosa

Answer 10

• Ribosa- presenta OH en el C-2
• desoxirribosa- presenta H en el C-2

Question 11

Ejemplo de cetopentosa

Answer 11

Ribulosa

Question 12

Ejemplo de una cetotriosa

Answer 12

Dihidroxiacetona

Question 13

Los mayorías de los monossacarideos naturales son d-azucares
1- verdadero
2-falso

Answer 13

1

Question 14

A-d-glucosa
B-d- glucosa

Answer 14

1. A-d-glucosa el OH está abajo.
2. B-d-glucosa el OH está arriba

Question 15

Carbohidratos epimeros

Answer 15

Glucosa, galactosa, manosa

Question 16

Eritrosa es:
a) aldosa
b) cetosa

Answer 16

A

Question 17

Derivados importantes del acido carboxilico de la glucosa

Answer 17

1. Glucoronato
2. Glucoronido
3. Glucosaminaglucanos

Question 18

Monosacarido que define el antígeno A

Answer 18

N-acetilgalactosomina

Question 19

Monosacarido que define el antígeno B

Answer 19

Galactosa

Question 20

Monosacarido que define el antígeno AB

Answer 20

N-acetilgalactosomina y galactosa

Question 21

Los aminoazucares (hexozamina) son componentes:

Answer 21

1 - glucoproteinas
2 - gangliosidos
3-glucosaminoglucanos

Question 22

Ejemplo de ATB derivado de aminoazucares

Answer 22

Eritromicina

Question 23

La d-galactosomina y d-glucosamina son aminoazucares que deriven, respectivamente:

Answer 23

1. Condrosamina
2. A. Hialurônico

Question 24

Polisacarido derivada de la fructosa, que se encuentra en tubérculos y raíces de dalias, alcachofas y diente de león. Es fácilmente soluble en agua y se usa para determinar el indice de filtración glomerula, pero los enzimasintestínales no la hidrolizan

Answer 24

Insulina

Question 25

Es el principal constituyente de las paredes de los células vegetales. es insoluble y consta de unidades de b-d - glucopiranosos unidos por enlaces B1 y los mamíferos carecen de enzima que hidrolicen los enlaces B1, está moneiro no pode puede digerila.

Answer 25

Celulosa

Question 26

Son intermediarios en la hidrólisis del almidón

Answer 26

Dextrina

Question 27

Es un polisacerido estructural en el esqueleto de crustáceos e insectos, y hongos. Consta de unidades de n-acetil-d- glucosomina unidas por enlaces B1

Answer 27

Quitina

Question 28

Carbohidratos encontrados en glucoproteínas

Answer 28

1. Acetil hexosaminas
2. Pentosa
3. Metil pentosa
4. A. Siálico (nana)

Question 29

Son glucosaminoglucanos que son carbohidratos complejos que contiene azucares amino y acido irónico que estan fijos a una molécula de proteína.

Answer 29

Proteoglucanos

Question 30

Ejemplos de proteoglucanos

Answer 30

1. A. Hialurônico
2. Condroitin sulfato
3. Heparina

Question 31

Importancia del a. Hialurônico en la medicina

Answer 31

cicatrizar heridas de manera más rápida,
mejorar el movimiento de las articulaciones
regenerar tejidos tras lesiones

Question 32

Aplicación de la heparina en medicina

Answer 32

usada para prevenir la formación de coágulos de sangre en quienes padecen algunas afecciones médicas o se someten a ciertos procedimientos médicos que aumentan las probabilidades de que éstos se formen.