CARACTERÍSTICAS GERAIS E MORFOLOGIA DOS FUNGOS

Question 1

Benefícios dos fungos:

Answer 1

Industria farmacêutica = antimicrobianos

Industria de alimentos = cogumelos no japa e leveduras nos pães

Decompositores

Manutenção da saúde = microb. residente

Question 2

Prejuízos dos fungos:

Answer 2

Intoxicações

Infecções = micoses

Question 3

Por que os fungos sao ditos como oportunistas?

Answer 3

Pois dificilmente se desenvolvem em imunocompetentes, mas com facilidade em pessoas com resistência diminuída ou com sistema imunológico comprometido.

Question 4

O que são patógenos primários?

Answer 4

Aqueles capazes de iniciar infecções em um hospedeiro saudável aparentemente imunocompetente,

colonizar o hospedeiro e encontra um nicho adequado,

driblar os mecanismos de defesa e multiplicar se

Question 5

6 CARACTERÍSTICAS GERAIS

Answer 5

Eucariotos = núcleo individualizado

Quimio-heterotróficos = Utilizam compostos quim. como forma de energia e compostos org. como fonte de carbono.

Formas unicelulares (leveduras) e
pluricelulares (bolores)

Parede celular rígida

Imóveis

Ubiquitários

Question 6

HABITAT

Answer 6

Solo, animais, humano, plantas e alimentos

Question 7

Alguns são dimórficos. O que isso significa?

Answer 7

Capacidade de ser uni ou pluricelular de acordo com a temperatura.

vida parasitária → levedura (35-37ºC)

vida saprofítica (decompositor) → bolor (tº ambiente)

Crescem entre 0 e 40ºC

Acidófilos (pH próximo de 6.0)

Question 8

MORFOLOGIA: HIFAS:

Answer 8

Hifas são filamentos dos fungos multicelulares rico em quitina, de modo que no seu interior se aloja a massa citoplasmática que contém os núcleos.

Question 9

Nome do emaranhado de hifas?

Answer 9

Micélio

Question 10

O que são hifas cenocíticas?

Answer 10

São hifas preenchidas por uma massa contínua

de citoplasma que contém vários núcleos.

Question 11

O que são hifas septadas?

Answer 11

são hifas que podem ter um ou dois núcleos

Question 12

A coloração dos micélios é determinada…

Answer 12

Diversos pigmentos (ex: melanina)

Question 13

Tipos de crescimento em meio de cultura:

Answer 13

Rasteiro (vegetativo): Sobre o substrato ou abaixo
do mesmo e garante sustentação e absorção.

Aéreo (reprodutivo): Estruturas reprodutivas e esporos

Question 14

8 MORFOLOGIA: LEVEDURAS

Answer 14

São fungos unicelulares, arredondados ou ovais

As leveduras se apresentam como células isoladas (unicelulares) e algumas podem formar pseudo hifas

A própria célula desempenha as funções
vegetativas e reprodutivas

Colônias de aspecto úmido, cremosa ou pastosa

Crescimento sempre rasteiro

Colônias lisas ou rugosas

Com ou sem pigmentos

Opacas ou brilhantes

Question 15

4 MORFOLOGIA: BOLORES

Answer 15

Colônias de aspecto seco, aveludadas, algodonosas, pulverulentas

Tamanho e cores variados

Podem produzir pigmentos que se difundem no meio de cultura

Podem apresentar superfície rugosa, com sulcos e protuberâncias

Question 16

2 Tipos de intoxicação:

Answer 16

Micetismo = ingestão acidental ou intencional de ingestão de fungo produtor de toxinas endógenas, sendo que algumas podem atuar até no SNC. Ex:chá de cogumelos.

Micotoxicose = Decorrente do uso constante de alimentos embolorados com micotoxinas que, ao se acumularem no TGI, podem promover alterações no organismos, devido à capacidade mutagênica e carcinogênica de algumas e à toxicidade específica à um determinado órgão.

Question 17

Como diferenciar leveduras para bactérias na microscopia:

Answer 17

Ocorre através da etapa de diferenciação da coloração de Gram (posterior ao uso de cristal violeta e lugol), na qual as bactérias Gram - perdem a coloração devido ao uso do descorante ao passo que as Gram + mantêm a coloração. Assim, as leveduras se comportam de maneira semelhante às Gram+. A diferenciação entre essas ocorre pelo tamanho: as leveduras são maiores.