Capítulo 9: cocinando y recetas Flashcards
preparing and cooking food
1
Q
adornar
A
to decorate, to garnish
2
Q
a la parrilla
A
grilled
3
Q
al gusto
A
to taste
4
Q
al horno
A
baked
5
Q
al punto
A
medium rare
6
Q
añadir
A
to add
7
Q
bien asado, bien asada, bien cocido, bien cocida
A
(cooked) well-done
8
Q
calcular
A
to calculate
9
Q
cartón
A
carton; cardboard
10
Q
cocido, cocida
A
cooked; medium rare
11
Q
contener
A
to contain, to hold
12
Q
cortado, cortada
A
cut
13
Q
crudo, cruda
A
raw, uncooked
14
Q
cubrir
A
to cover
15
Q
cuchara
A
spoon
16
Q
cucharada
A
tablespoon
17
Q
cucharadita
A
teaspoon
18
Q
cucharón
A
ladle
19
Q
cuchillo
A
knife
20
Q
dejar resposar
A
to let sit (settle)
21
Q
una docena
A
a dozen
22
Q
dulce
A
sweet
23
Q
empanizado, empanizada
A
breaded
24
Q
espeso, espesa
A
thick (consistency)
