capitulo 3 9 ano

Question 1

A quantidade de água no nosso corpo tende a diminuir com o aumento da idade. por que?

Answer 1

Por causa do aumento da gordura corporal e da redução do tecido muscular

Question 2

o que é a coesão?

Answer 2

É a força de atração entre moléculas semelhantes que é capaz de mantê-las Unidas

Question 3

Porque a água é considerada um solvente universal?

Answer 3

Porque ela interage com outras substâncias polares, às vezes até apolares

Question 4

Diferencie substâncias hidrofílicas e hidrofóbicas

Answer 4

As hidrofílicas são as que se dissolvem em água e as hidrofóbicas são as que não se dissolvem em água

Question 5

Como a água é um regulador de temperatura?

Answer 5

Porque quando o corpo libera a água em forma de suor , ele sofre o processo endotérmico e evapora absorvendo o calor do corpo

Question 6

o que sao polímeros?

Answer 6

União de monómeros moléculas semelhantes que se unem.
olhar o resumo para saber sobre a formação do polímero e despolimeraçao

Question 7

Quais outros nomes que carboidrato pode receber e quais são os 3 tipos de carboidratos

Answer 7

Açúcar, sacarídeos ou glicídios.
monossacarídeos e dissacarídeos e polissacarídeos

Question 8

O que são os monossacarídeos se fale um pouco deles

Answer 8

Menores moléculas dos carboidratos muito solúveis em água.
Temos a triose, tetrose ,pentose( a principal) hexose e heptose.
Formula geral – Cn H2n On

Question 9

fale sobre as principais pentoses

Answer 9

Ribose– tem no RNA
desoxirribose– tem no DNA
glicose– mais abundante, forma polissacarídeos
frutose– tem nas frutas e no açucar
galactose– tem no leite

Question 10

O que são dissacarídeos e fale um pouco deles

Answer 10

-São formados por 2 monossacarídeos.
-tem q sofrer hidrolise pra ser dissolvido
-olhar imagem da pag 15( hidrolise e síntese por desidratação)

Question 11

fale sobre os 3 dissacarídeos estudados, ambos os 3 tem papel enérgico

Answer 11

Maltose- glicose +glicose (cereais maltados)
sacarose- glicose +frutose( frutas, cana beterraba)
lactose- glicose +galactose (leite)

Question 12

O que são polissacarídeos e fale um pouco deles

Answer 12

-Composto por dezenas, centenas, milhares de monossacarídeos.
-insolúveis em agua
-Não sao digeridos, pelo tamanho

Question 13

Fale sobre os 4 polissacarídeos estudados

Answer 13

Amido- reserva de energia de vegetais
(milho, trigo, batata, massas em geral)

glicogênio- reserva energética de animais e fungos.
(fígado e músculos de animais)

celulose- reforço da parede celular de celular vegetais. (papel, arvore)

quitina- compõem o exoesqueleto dos artrópodes e evita a desidratação.

Question 14

O que são proteínas, ou poliepeptídeos

Answer 14

Conjunto de aminoácidos.
dão estrutura pras células,
são sinalizadores de células e componentes essenciais de todo o metabolismo celular.
Participa da coagulação sanguínea, transporte de gases e contração muscular
controle osmótico, impermeabilizam a pele e são enzima catalizadoras de reações químicas

Question 15

diferencia os aminoácidos naturais e essenciais

Answer 15

Os naturais são os que o próprio corpo sintetiza e os essenciais são adquiridos por meio da alimentação, eles variam de organismo pra organismo(espécie pra espécie)
olhar numa tabela da página 20 os aminoácidos naturais e essenciais para o ser humano.

Question 16

Como é a estrutura das proteínas

Answer 16

São formados por uma ligação peptídica (Amina ,N H 2 , e carboxila ,COOH , além do o radical.)
temos 4 tipos: primaria– sequencia de aminoácidos
secundária – como uma hélice
terciária – cadeia peptídica
quartenária– conjunto de cadeias peptídicas

Question 17

Desnaturação proteica, explique

Answer 17

Quando a estrutura da proteína desmancha
causado pelo calor, acidez, radiação etc
pode ser reversível ou irreversível, dependendo da intensidade do fator causador

Question 18

quais os dois tipos de proteínas

Answer 18

simples– formadas por uma ou mais cadeias peptídicas
conjugadas– associadas a outras substancias além dos aminoácidos

Question 19

as proteínas sao classificada de acordo com sua função, quais as classificações e funções de cada

Answer 19

proteínas estruturais– conferem sustentação alguma estrutura. ex: colágeno, tubulina e hemoglobina
Enzimas– acelera reações químicas que compõem o metabolismo
anticorpos– nos vertebrados, agem como moléculas de proteção contra substâncias nocivas e infecções